大家都有一个共通的常识，那就是过期的食物不能吃，这是因为过期的食品一般都会产生大量的微生物以及滋生各种细菌，一旦摄入这些细菌，就会对人体健康产生一定的损伤。那么，过期巧克力吃了有什么危害呢？吃了过期巧克力会怎样？不妨来了解下。
首先，过期的巧克力是不能再吃的，一般情况下，巧克力的保存期限都是一年左右，具体要根据巧克力的内容物成分来判断具体的保质期限。如果不小心吃了过期的巧克力，很有可能会出现恶心、腹痛、呕吐等情况，如果出现了以上情况，需要尽快到医院进行治疗，以免情况恶化。另外，巧克力当中含有各种蛋白质，蛋白质食物过期容易引起食物中毒，因此，尽量别吃过期的巧克力。
巧克力过期后，味道可能会因为变质而导致外观上、口感上有所下降，这种变质可能不会引起身体不适，但如果是质变，就会产生大量细菌繁殖，引起上述所说的身体不适症状。
总的来看，食物的变质都是一个连续渐变的过程，巧克力也是如此，虽然不是说过期的食物一定不能吃，有的人吃了过期的食物，身体也不会马上有什么不适反应，但是食物一般超过保质期，食用必然会存在一定的风险，如果相安无事那自然是好事，但建议尽量避免去承担这种风险，身体健康还是很重要的，要对自己的身体好一点。
