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茶树菇煲猪骨汤的做法,茶树菇煲骨头汤的做法(「安妈靓汤」茶树菇炖排骨)

2022-05-15 05:40:02营养美食作者:豆豆妈
茶树菇除了可以煲排骨外,还可以煲猪骨,与猪骨搭配在一起一样很美味,茶树菇煲猪骨汤的做法是什么呢?有些人没有做过这道汤品,担心自己做错浪费了材料,就想要深入了解茶树菇煲骨头汤的做法。茶树菇煲猪骨汤的做法原材料:干茶树菇、猪骨、料酒、生姜、盐巴…

茶树菇除了可以煲排骨外,还可以煲猪骨,与猪骨搭配在一起一样很美味,茶树菇煲猪骨汤的做法是什么呢?有些人没有做过这道汤品,担心自己做错浪费了材料,就想要深入了解茶树菇煲骨头汤的做法。

茶树菇煲猪骨汤的做法

原材料:干茶树菇、猪骨、料酒、生姜、盐巴

1、新鲜的猪骨买回来,放入冷水中浸泡1个小时,逼出它所有的血水。

2、将猪骨放入锅中,加入适量的生姜、料酒以及水,煮开后去除血沫,再煮三分钟,关火将猪骨放入清水中洗干净,控干水分后备用。

3、茶树菇用温水浸泡半小时到一个小时,期间可以换水。

4、泡好的茶树菇去蒂,然后切成小段。

5、准备一个汤锅,放入适量的水,然后加上猪骨,大火烧开后转小火煮40-60分钟。

6、煮了之后加入泡好的茶树菇,再用小火慢煮20分钟。

7、时间到了之后,放入适量盐巴,关火即可饮用。

从文章介绍的内容可以看到,茶树菇煲骨头汤的做法与茶树菇排骨汤的做法基本一致,只是排骨换成了猪骨而已。在制作茶树菇煲骨头汤的时候,时间可以自己把握,不一定要熬煮一个多小时。

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