茶树菇是大家平时吃的比较多的菌菇类，营养价值高，茶树菇的吃法有多种，比较受大家欢迎的是炒着吃和炖汤吃，相比来说，炖汤吃的好处更多一些。有些朋友想具体了解下。下面给大家详细介绍茶树菇汤的功效与作用，干茶树菇怎么煲汤好喝。
茶树菇汤的功效与作用每个人不一样，总结起来有这些：
1、能健胃开脾，其中含有多种营养物质，包括氨基酸、维生素和膳食纤维以及多种矿物质，能促进消化，增强食欲，还能满足身体对营养的需求。
2、能补肾利尿，茶树菇本来就性温、味甘，具有补肾、利尿的作用，其中还含有大量的B族维生素和钾、锌、硒等物质，能促进身体新陈代谢，帮助排除身体中多余的水分。
干茶树菇煲汤的方法，仅供参考：
1、首先准备排骨500克，茶树菇50克，红枣10几枚，枸杞、盐、料酒各适量。
2、然后将排骨清洗干净，切段。排骨冷水放入锅中，水开后，撇去浮沫，再次冲洗干净。
3、将冲洗干净后的排骨放在砂锅中，加入足量的水和料酒。
4、最后加入枸杞和红枣，小火煮1个小时。等一小时后，加茶树菇，再放适量的盐，继续炖煮到熟就行了。
