马齿苋是我们日常生活中比较常见的野菜，而且它的功效和效果也很好。那么怎么炒马齿苋呢？马齿苋怎么炒才是最好吃？接下来，就跟小编一起去一探究竟吧。
马齿苋怎么炒才是最好吃？下面小编为大家介绍一下：
1、马齿苋炒鸡蛋
准备材料：马齿苋100克、鸡蛋4个、盐、料酒、花生油、酱油、味精。
1、马齿苋用温水浸泡10分钟，把根部和老黄叶去掉。
2、用清水冲洗干净，切段，装盘备用。
3、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入盐、料酒、酱油、味精调味。
4.、将炒锅洗净，加入花生油，待锅热后，将马齿苋和鸡蛋倒入锅中，煎至装盘即可食用。
2、 炒五花肉马齿苋
辅助材料：马齿苋500克、五花肉60克、油、盐、酱油、十三香、干红辣椒。
1、马齿苋去掉根洗净，然后捞起备用；
2、油热后将十三香和干辣椒放入锅中，翻炒出香味；
4、然后放入五花肉翻炒，等待五花肉炒熟后，加入马齿苋翻炒。翻炒均匀后，加入盐和酱油调味，等一两分钟，出锅即可食用。
关于怎么炒马齿苋呢？马齿苋怎么炒才是最好吃？小编就介绍到这里啦，大家快动手尝试一下吧。
