大部分有减肥或控糖需求的人士，应该对零卡糖并不陌生，在平时选购食品的时候，都会非常细心地留意配料表中使用的糖类是否是零卡糖，如果发现不是零卡糖，很可能就会果断地放弃购买该食品。那么零卡糖是什么东西呢？零卡糖有什么优缺点呢？
据了解，零卡糖其实就是甜味剂，是属于代糖中的一类。由于零卡糖不产生热量，但是又能代替糖类提供甜味的来源，因此常常在许多减肥或控糖食品中使用。当用户吃用使用零卡糖的食品时，有助于减肥人士降低对热量的吸收，还能为有需要控糖的人士，控制餐后的血糖水平。
零卡糖既有优点又有缺点。优点是，可以为有需要的人群，提供控制热量和血糖水平的功能，有助于维持人体的健康水平。而缺点是由于零卡糖本身的特性，不建议人们连续食用或一次性进食过量，以免刺激人体的消化系统，出现腹泻的现象。
零卡糖是一种在近代由人类研发人工合成或从天然植物中提取出来的代糖，但是由于使用的历史较短，对于零卡糖的使用是否百分百安全的研究仍有空白，人们不应过度食用。
