母乳是宝宝最好的口粮,但是不少产后妈妈都有奶水少的情况存在,所以需要奶粉喂养宝宝宝宝。奶粉喂养就需要选择适合宝宝喝的一款奶粉,不然不仅没营养,还会给宝宝身体造成一定伤害,有宝妈发现自己买的奶粉中有黑色杂质,下面看看奶粉里有黑色杂质图片,以及奶粉里有黑色杂质是乳糖焦化吗?
奶粉里有黑色杂质会让家长认为买到质量有问题的奶粉,其实奶粉里有黑色杂质可能是乳糖或者焦糊粉。奶粉在生产加工过程中会有高温干燥这个步骤,液态奶瞬间高温干燥成粉状,而瞬间高温加工过程中导致一些乳糖和蛋白质发生美拉德反应,颜色变黑。
与此同时,乳糖高温条件下也会发生焦化反应,两种反应下有黑色焦糖物质形成,完全、绝对的避免可能不太行,所以偶尔看到奶粉中有极微量的黑色杂质先不用太担心,这种物质对婴儿发育造成影响有限。但是奶粉里有黑色杂质也可能含有其它东西,家长们需要仔细观察看看。
总之,奶粉中有一些棕褐色的颗粒,通常被人们叫做“焦粉粒”,这种情况让奶粉本身品质的影响不大,如果家长不放心,建议可以在宝宝使用奶粉后注意观察宝宝的反应,有异常表现及时送医诊治。