说到茶树菇,也是日常生活中比较常见的一种食材,有不少人都喜欢用来煲汤食用。比如可以搭配一些营养丰富的健康食材,如鸡肉、鸭肉、排骨等,茶树菇炖汤,汤色鲜美、口味鲜甜,营养也是比较丰富的,但还是有一部分人不知道新鲜的茶树菇怎么做出来好吃。那么新鲜的茶树菇怎么做汤好喝呢?新鲜茶树菇煲汤好喝吗?
新鲜的茶树菇用来煲汤是比较好好喝的,它和一些肉类的食材混合在一起,具有肉类的香味,也有茶树菇的香味炖在一起,是既营养又好喝。而用新鲜的茶树菇做汤想要好喝,方法也是比较简单的,具体如下。
1、首先把排骨洗净,斩成中等大小的块状,然后放入烧开的沸水中,加入两块姜片,焯去血水,捞起过冷水洗净。
2、然后将新鲜的茶树菇去根清洗干净;红萝卜去皮切成滚刀块,姜切片。
3、然后锅内加水烧开,把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片一起放入锅中。
4、最后盖上盖子,大火烧开,转小火继续慢炖2小时,时间到了加盐调味即可食用。
以上就是用新鲜的茶树菇煲汤的做法。在有有空的时候,自己用茶树菇煲一些汤不仅营养丰富、美味可口,还具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。