茶树菇是人们日常生活中比较常见的一种食物，这种食物是可以拿来炒着吃或者炖汤喝的，其中也是有不少人用茶树菇来炖鸡汤，喝了之后对身体也是有不少的好处，但大多数人不知道茶树菇炖鸡的一些注意事项。比如茶树菇炖鸡禁忌有什么呢？茶树菇炖鸡汤的功效是什么呢？
茶树菇炖鸡汤的功效是由许多种的，具体如下。
1、补充营养，茶树菇中含有丰富的蛋白质以及微量元素，而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和微量元素，所以将鸡肉和茶树菇一起炖汤食用，可以补充各种营养元素。
2、抗衰老，茶树菇中含有各种维生素，有利于增强皮肤弹性、改善皮肤粗糙。而鸡肉中含有不饱和脂肪酸、可以预防细胞衰老，因此食用茶树菇炖鸡汤可以延缓肌肤衰老，起到美容养颜的作用。
3、增强免疫力，茶树菇中含有维生素D成分，能够起到促进钙吸收的作用，还能起到增强人体抵抗力的作用。而鸡肉含有丰富的蛋白质，这两种食物一起炖汤食用，能很好的增强人体面免疫力。
虽然茶树菇炖鸡汤有许多好的功效，但是也是有禁忌的，由于茶树菇含有嘌呤成分，属于一种发物，所以建议蘑菇过敏者以及体内嘌吟含量高的人群不要食用。
总的来说，茶树菇炖鸡汤的营养价值是比较高的，日常在有空的时候，建议可以自己用茶树菇炖鸡汤来滋补身体。
