提到茶树菇这种食材，相信大家都是比较陌生的，与传统的菌类食物相比较，它的营养要更加丰富，对人体的帮助更大，大部分人不知道茶树菇的做法，茶树菇不仅可以当作食材，还可以压榨成茶树油，那么茶树菇怎么炒好吃？茶树油怎么吃呢？接下来就介绍一下茶树菇的做法，大家都可以了解一下。
茶树菇与腊肉在一起炒好吃，做法也比较简单，首先要准备茶树菇、腊肉等原材料，把茶树菇提前泡水2到3个小时的时候，把茶树菇泡发以后去掉根部部并清洗干净备用。其次，锅中倒油，油热以后放入葱花，爆香之后加入腊肉，翻炒均匀以后加入茶树菇一起翻炒，翻炒后加入适量的食用盐、味极鲜、鸡精等调料，继续翻炒2分钟后就可以装盘食用了。
茶树油的吃法有很多，可以凉拌菜、油炸、炒菜等，茶树油是茶树菇等植物高温煮熟以后压榨而成的，可以在不需要加热的情况下直接添加到凉菜中食用，味道鲜美，同时茶树油中含有的不饱和脂肪酸比较少，长期食用也不会加重血压血脂等问题，有利于人体的健康。
