巧克力是不少孩子都喜欢吃的零食，也是现代甜品中很喜欢假如的一种材料。但巧克力的热量高，吃多了容易影响肠胃消化，所以不少的家长都会限制孩子每次的进食分量。但是如果拆开后吃不完，巧克力开封一个月还能吃吗，巧克力打开后多久不能吃呢？
其实巧克力开封后能能放多久是需要根据巧克力的种类来决定的。我们常吃的巧克力大致可以分为纯手工的巧克力，纯黑巧克力和复合巧克力以及生巧克力几种，主要是源于加工的原材料不同。但巧克力不管有没有开封，一旦过了保质期，就不建议食用。巧克力开封一个月后还是不建议继续食用的，同时拆封后的巧克力尽量用食品袋密封隔绝好，防止巧克力与空气接触发生变质。
巧克力打开后食用时间的长短主要由巧克力的保存方式来决定。例如人们常吃的黑巧克力其纯度较高，因此保质期相对较长能在一个星期左右。而市面上的纯手工巧克力便不易保存，建议在1-3天内食用完。
开封后的巧克力除了要注意密封保存外，最好能低温储藏以及避免直晒。
