巧克力是一种不管大人小孩都喜欢吃的食物,很多人在吃巧克力时也会将巧克力制作成美食,和其他的食物搭配在一起食用,这样可以刺激自己的味蕾,那么用巧克力做的简易美食,巧克力布丁的做法是怎么样的呢?我们来看看。
巧克力布丁的做法:
首先需要准备原材料:纯牛奶、巧克力、鸡蛋、白砂糖等,先准备一个碗,倒入牛奶和白砂糖搅拌至砂糖完全融化,将碗放在温水锅中加速白砂糖融化,然后将鸡蛋液倒入牛奶中,搅拌成均匀的牛奶鸡蛋液。
将巧克力打开放在另一个碗中,将巧克力放入微波炉中用高温加热1-3分钟直至巧克力完全融化,将融化后的巧克力倒入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀,然后将巧克力液用过滤网过滤两次以上,最终变为香滑的巧克力液。将巧克力液盛入容器当中,将容器放入烤箱,在烤箱中加水至容器瓶身的2/3处,用180度烤40分钟,就可以得到美味的巧克力布丁了。
巧克力也可以只做巧克力饼干,同样将巧克力放入微波炉中融化,然后淋到饼干表面,将巧克力饼干放入冰箱,待表面凝固就可以食用了。
巧克力可以制作出很多简单的美食,大家可以根据自己的口味制作爱吃的美食。