有些家长比较细心,他们购买奶粉的时候,发现奶粉有两种,分别是配方乳粉、配方奶粉。有些品牌是用配方乳粉名称,有些奶粉是用配方奶粉的名称,它们有什么区别?另外,配方乳粉和配方奶粉哪个好?
配方乳粉是将乳制品中的水分除去,干燥后得到的粉状物,它里面只有2-5%的水分。这样做的目的是利于乳制品更好的保存,同时还能够将乳制品的营养成分得到保留,方便运输、包装、保藏及使用。配方乳粉的范围广阔,脱脂乳粉、调味乳粉、婴儿配方乳粉、全脂乳粉、特殊配方乳粉、全脂加糖乳粉都属于它的范畴,在许多行业都有运用。
配方奶粉则是新鲜奶制品消毒、浓缩之后加工干燥而成,除了富含牛奶的营养成分外,它还另外加入了各种营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素、益生菌等,所以它能够满足婴儿成长的种种发育需求。
可以见到配方奶粉与配方乳粉其实是两种截然不同的食品,并不存在谁比较好、谁比较差的问题,不要将它们进行对比,而是要结合自己或婴儿实际需要,选购合适的奶粉。