在生活中人们经常会用入口即化来形容好吃的巧克力，但事实上并非所有巧克力都可以叫做“巧克力”，市面上有不少巧克力都不是正宗的，而是人工合成的，所以购买巧克力时需要认清楚“可可脂”与“代可可脂”，那么代可可脂巧克力的好处有什么，巧克力是代可可脂的好还是可可脂的好？
代可可脂巧克力吃了对身体并没有什么好处，还可能增加患上糖尿病、冠心病等疾病的风险，而且长期吃代可可脂巧克力还可能引起腹型肥胖和胰岛素抵抗。因为代可可脂属于人工合成，里面含有大量不饱和脂肪酸，对健康来说没有任何好处，因此要尽量避免吃这类食物。
如果大家购买巧克力吃选择可可脂的好，可可脂是从可可豆中提取出来的，而可可豆是可可树的产物，可以用来制作巧克力、咖啡以及其他饮品。可可脂也是巧克力中最理想的原料，而且含有脂肪、蛋白质、维生素等对人体有益的营养物质，适当食用没有坏处。
总之，代可可脂和可可脂的巧克力从口感营养方面来说，两者完全没有可比性，这也是可可脂的巧克力贵的原因，如果预算充足就买可可脂的巧克力。
