巧克力是一种富含营养的零食，很多人都喜欢在闲暇的时候，休闲地吃上一块巧克力，配上一杯热茶，度过一个静谧的下午。而白巧克力则是普通巧克力在经过工艺改良以后的新产品，既有巧克力的口感，又有异于巧克力的风味，可谓是滋味无穷。
白巧克力主要是由可可脂，糖和牛奶制作而成。而可可脂中含有天然抗氧化剂黄酮素，因此白巧克力中具有防止血管硬化，以及增强心肌活力的功效，具有保护心血管的作用。同时白巧克力中添加的牛奶成分，让白巧克力还具备了镇静安神的功效，在一定程度上舒缓紧张情绪的作用。
白巧克力是巧克力中的一种。白巧克力和巧克力之间的区别主要是成分上的不一样。巧克力主要是采用可可脂和可可粉制作而成，白巧克力则是由可可脂和牛奶等成分制作而成。这两者之间的成分虽然不尽相同，但其实白巧克力仍被视为巧克力的一种。
食用白巧克力在一定程度上对有改善身体健康的功能，但是又不能过度食用。这是因为白巧克力中添加了含量较多的糖分，食用过多会造成血糖等方面出现不良反应。
