最近这几年手工巧克力也非常的流行，大家在制作手工巧克力的时候，可以根据自己的喜好制作出各种不同类型的形状和口味，原材料也比较丰富，大家可以制作出多种多样化的口感。自己制作的巧克力也比较放心安全。那么手工巧克力制作过程是怎么样的？手工巧克力加盟店哪个好？
手工巧克力制作过程也比较简单，第1步要先准备好原材料和制作工具和针式温度计。第2步将购买的纯可可脂切成碎片放入碗中。第3步需要用热水将原材料溶化，水温控制在40~55度之间，可以根据自己口感适量的添加白糖。将原材料溶化之后，可以倒在清洁干净的模具上冷却。然后将自己制作好的手工巧克力利用包装纸包装起来，放在冰箱中冷冻保藏。
手工巧克力加盟店哪个好？目前市面上比较有名的手工巧克力加盟店也是比较多的。像大家熟悉的韩国艾迪手工巧克力，烘培坊，达洛甜品，英伦时光面包，可可浓情巧克力。这些加盟店铺的口碑也是比较好的。不但能够教会大家更多制作技术，还为加盟店提供了优质原材料。
喜欢吃巧克力的小伙伴们也可以自己买材料进行手工制作，可以制作更多美味个性巧克力，不过巧克力还是比较甜的，所以大家还是不要多吃。
