汤圆是许多小孩子都爱吃的一种食物,只是有一些家庭为了方便,都会购买速冻汤圆来吃,到时候倒入锅内煮熟就可以吃了。其实除了煮汤圆,炸汤圆也是常见的一种吃法,炸出来的汤圆外皮酥脆好吃,那么冷冻的汤圆能用空气炸锅炸吗,空气炸锅炸汤圆多少度几分钟?
冷冻的汤圆不能直接用空气炸锅炸,要先将汤圆煮熟,然后放入油锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法,冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中,不然会外熟内生,要先放冷水中,再放开水里,这样汤圆容易受热均匀。
另外,生汤圆也不能放入空气炸锅里面炸,生汤圆里有一定的气体,直接炸容易炸裂,到时候炸汤圆口感不好,建议将生汤圆煮上几分钟,再捞出汤圆沥干水分,之后就可以放在空气炸锅中。
使用空气炸锅炸汤圆时可以在表面裹上一些面包屑,设置好炸的温度和时间,大约180度左右,时间控制在3分钟左右,炸的时间不可以太长,不然汤圆容易爆开流出里面的馅料。需要注意的是不同牌子的空气炸锅温度也会存在差异,炸食物时具体设置多少度和几分钟要看实际情况而定。