果蔬干是现在很流行的一种水果蔬菜新吃法，这种吃法可以很方便的让容易坏的水果和蔬菜保持更长时间，而且吃的时候也会比普通的水果蔬菜更方便。不少人都想在自己家制作果蔬干，那么用空气炸锅做果蔬干脆片窍门是什么呢？健康吗？
空气炸锅做果蔬干脆片的窍门就是要选择新鲜的，这样做出来的果蔬干才会脆。空气炸锅做果蔬干还是很健康的。果蔬干是利用空气炸锅把果蔬的水分给烤干，然后这样的果蔬能够更长久的保存，口感上这样做之后，果蔬就会变得比较脆，跟之前的水分多，口感绵有非常大的区别。但同时还是保持了果蔬的独有果香味，所以很多人都会喜欢吃。做果蔬干的窍门其实就是要选择新鲜的食材，虽然说果蔬干是把水分榨干，好像不新鲜的食材也行。其实新鲜的食材做出来的果蔬干口感和味道会更好，如果选择不新鲜的食材，那么做出来的味道和口感跟正宗的是会差很远。
果蔬干对于身体健康还是很好的，不少人喜欢吃水果，但因为消化等原因不能吃完一个。做成果蔬干之后，营养成分得到了保留，同时也会更有利于消化和吸收。
果蔬干虽然说是对人体有很好的帮助，但也要适量的吃，如果吃的多了，那么可能会对胃部造成比较大的负担。尤其是小孩子和老年人，更是要适量的吃才行，做的时候用120和140的温度分别炸15分钟就可以了。
