很多人都喜欢喝鲜牛奶，去一次超市就会买很多鲜牛奶储存在家里冰箱，以便工作日的晨间忙碌之余也能补充营养。但是很多人冷冻了鲜牛奶之后就会慢慢的忘却了此事，那么就会有人提出疑问，鲜牛奶冷冻一个月后还能喝吗？鲜奶冷冻后营养会受到影响吗？
首先，鲜牛奶冷冻一个月的情况下，要看该鲜奶是否开封过，还要看其是否在保质期内，才能决定还能不能喝。如果是开封过的鲜奶放在冰箱冷冻一个月，那么这种情况就不能喝了，除了营养已经遭到了破坏之外，很有可能牛奶已经变质了，喝了之后会对人体造成不良影响。如果是没有开封过的鲜奶放在冰箱冷冻一个月，再取出来的时候要看其是否还在保质期内，如果是还在保质期内就可以继续喝，如果已经过期了就不能再喝了。在保质期内的牛奶经过冷冻后营养一般都不会受到影响的，但如果是开封过的鲜奶或者是超出了保质期的鲜奶，营养就很难保证了，且有变质的可能。
此外，在冰箱冷冻后拿出来的鲜奶最好先经过加热后再饮用，这样能够更好的保护肠胃，减少刺激胃粘膜或者引起胃酸等现象。
