今天我们来聊聊海参养生汤,以下6个关于海参养生汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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男性们都知道，海参具有很多的养肾功效。在中医学中，海参的用途非常的广泛，可以用来入药，治疗很多的疾病问题。其实海参里面的氨基酸非常的丰富，给人体带来很多的好处。那么海参什么样的做法更美味呢?今天就为大家推荐几款海参的汤谱。 海参鸽蛋汤 海参150克，红枣4枚(去核)，肉苁蓉20克，鸽蛋10个，精盐少许。选将鸽蛋煮熟去壳，再与洗净的肉苁蓉、海参、红枣一起放入放入瓦煲中，加清水文火煲3小时，最后加少量精盐调味既可食用。 功效：海参鸽蛋汤有很好的补肾作用，而且可以让男性的身体更加的强壮，对于腰部的好处也是很多的。海参鸽蛋汤可以补脾益气，可以补血补气。如果平时腰酸背痛的话，喝一些海参鸽蛋汤可以很好的缓解腰腿酸痛的症状，可以治疗男性阳痿的疾病。 海参煲鸭汤 海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、葱花、味精、姜末等即可食用。 功效：海参煲鸭汤非常适合肾虚肾亏的人群食用，可以起到补肾的好处。肝脏不好的人群食用海参煲鸭汤有很好的治疗功效，食用海参煲鸭汤可以治疗老眼昏花的疾病。失眠多梦的人群食用海参煲鸭汤可以很好的改善睡眠，可以更好的入睡。海参煲鸭汤对于男性的一些特殊疾病有很好的帮助作用，还能预防一些常见的男性疾病。 海参不仅可以炒着吃，用海参烧汤喝也是有很多的好处的。上述的汤谱营养价值很高，而且将海参的营养价值发挥的非常的充分，可以很好的被人体吸收，含有丰富的胶原蛋白，可谓是养生的珍品。上述就是海参烧汤的做法，大家可以尝试一下。
海参汤的做法如下：
1、排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。
2、放入提前泡发好的海参。
3、再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
海参汤
功效: 补益五脏，强肾益精，理虚养血。
来源: 营养滋补养生食谱
用 料 水发海参若干，全鸡1只。
制 法 取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。
海参瘦肉汤
功效: 补肾益精，养血润燥。
用 料 水发海参150克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤750毫升。
制 法 将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下，捞出，待用。将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。
木耳海参汤
主料：水发海参
辅料：木耳、银耳、黄瓜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
烹制方法：
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
特点：养阴润燥、鲜咸营养
做法如下：
1、香菇洗净，去根，焯水后切片。
2、罗汉参去皮，切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
以海参煲鸡汤为例，所需材料及制作方法如下：
主料：鸡肉500克，海参5个，山药350克
辅料：食用盐适量，姜适量，大葱适量
步骤一、鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用。
步骤二、生姜切片，葱切段，山药去皮切块备用。
步骤三、砂锅中放入清水，下鸡块煮开，撇去浮沫。
步骤四、放入姜、葱。
步骤五、放入山药，转小火，煲二小时。
步骤六、放入海参。
步骤七、再煲30分钟，下盐调味。
步骤八、起锅装碗，制作完成。
海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。数据显示，常食海参的人很少感冒。同时常吃海参对于改善睡眠、提高记忆力也有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。以下结合其他食材与海参搭配，不仅能做出味道鲜美的美食，而且具备滋补养生功效。 一、海参排骨汤 主料：排骨、即食海参 配料：葱白段、生姜片、花椒、枸杞、大枣、豌豆苗 调料：盐 海参排骨汤的做法 1、艾王府即食海参3根，鲜排骨1斤。 2、排骨放入锅里加上凉水，大火烧开，水开后保持3-5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。 3、将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放入，丢几段葱白和生姜片，几粒花椒进去。 4、盖好盖子，插上电源，按下“肉/鸡键”，就不用管了。 5、把艾王府即食海参从冰箱取出来自然解冻 6、待排骨压好后，压力锅排气，开盖。 7、加入半勺盐。 8、放入海参、枸杞、大枣。 9、继续旋上锅盖，压5分钟，拔掉电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗。 二、海参鸡肉汤 材料：即食海参2根、鸡胸肉条250克， 配料：净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。 调料：高汤、料酒、盐、鸡精各适量。 海参鸡肉汤的做法 煲盅内倒入足量高汤，放入海参丝、 黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸，加入鸡胸肉条煮熟， 用盐、鸡精、料酒调味即可。
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