今天我们来聊聊奶油玉米浓汤,以下6个关于奶油玉米浓汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
西餐厅玉米浓汤的做法:
1、锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。
2、等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。
3、另取一汤锅倒入清鸡汤。
4、倒入刚炒好的洋葱。
5、然后分4次加入牛奶,每加一次就要充分搅拌,加完后就大火煮沸,再转小火煮。
6、加入蘑菇,鸡丁,玉米继续搅拌大概10分钟就可以了,关火后倒入淡奶油。
7、加入适量盐,少许白胡椒,两三滴柠檬汁,再撒一些干面包丁就做好了。
奶油玉米浓汤的推荐做法主料
玉米罐头 1个
辅料
黄油 适量、面粉 适量、 清水 适量(高汤)
牛奶 适量、淡奶油 适量、黑胡椒粉 适量、盐 适量
做法步骤
1
将玉米罐头中的玉米汁和玉米粒倒出;
2
用粉碎机粉碎备用;
3
锅中倒入适量油烧热(用黄油更佳);
4
倒入面粉炒一下;
5
倒入适量清水(或高汤,味道更鲜美);
6
倒入适量牛奶;
7
倒入打碎的玉米粒;
8
等到汤变得浓稠起来之后,加入淡奶油;
9
再加入胡椒粉和盐调味;
10
撒上适量玉米粒,完成。
奶油玉米浓汤做法
1、用料
玉米糊糊100克
牛奶100毫升
洋葱1小块
土豆1小块
黄油1小块
清水100-150毫升
盐少许
白胡椒粉少许
2、步骤
洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁
取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒
接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉
把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎
打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。
玉米,是禾本科玉蜀黍属植物。又称包谷。
玉米,是一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1至4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1至2毫米及2至4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16至30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5至10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2至2/3。花果期秋季。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料:糯米、玉米粒、排骨。
做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。
清热益气汤
原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。
烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切滚刀块;上述材料一起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮,煎煮1小时,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的。
小土豆切成小块。
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胡萝卜去皮切成小丁。
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开火加入黄油融化,加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒,炒至胡萝卜变蔫取出备用。
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原锅放入土豆和玉米粒翻炒。
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加入适量的水没过食材。
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加入适量的盐,土豆煮软关火放凉。
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倒入料理机打成糊状。
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将炒熟的胡萝卜与土豆汤倒入锅中加热煮沸。
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倒入适量的奶油。
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撒上适量的黑胡椒碎。
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装盘撒上欧芹碎即可食用。
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奶油玉米浓汤是摩尔庄园手游中玩家达到四级厨师后使用特定菜谱配方合成的食品,不过很多玩家都不知道摩尔庄园手游奶油玉米浓汤怎么做?今天小编就给大家带来了一份相关攻略,感兴趣的玩家一起来看看吧。
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奶油玉米浓汤食谱配方攻略
配方材料:3根玉米+2根胡萝卜+2颗鸡蛋
研制厨师等级要求:SMC厨师4级可制作
配料获取途径
玉米:等到农场十四级以后就可以获得种子了,然后去种了自己就可以获取了;
胡萝卜:也是需要自己去种去获取的,获得方法也是比较简单的;
鸡蛋:我们要去养鸡,然后等它下蛋。
玉米浓汤这款汤品一直是西餐店的人气选手,香浓中带点清甜。下面由我给大家带来的西餐厅玉米浓汤的做法,希望各位客官喜欢! 西餐厅玉米浓汤的做法1、法式玉米浓汤 材料 奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量 做法 1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。 2.)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。 3.)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。 4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 5.)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。 6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。 7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 8.)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。 西餐厅玉米浓汤的做法2、奶油玉米浓汤 材料 冷冻玉米粒105G,牛奶120ML,烹调奶油50G 做法 1、冷冻玉米粒105G,牛奶120ML; 2、玉米粒不需要解冻,加牛奶煮沸2-3分钟; 3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎; 4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味,不加调味料是微甜的。 西餐厅玉米浓汤的做法3、酥皮玉米浓汤 材料 印度飞饼2张,玉米浓汤料包1包,牛奶50ml,水100ML,玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根,豌豆粒适量 做法 1.飞饼回温,底部撒些面粉。 2.将2个飞饼叠在一起。 3.将2擀开,成正方形状。 4.将3对折。 5.将4擀开,成长方形状。 6.将面坯对半切开,备用。 7.将粉料倒入锅中。 8.倒入冷水,搅拌均匀。 9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶,煮开即可。 10.装入碗中。 11.将面坯盖在碗上。
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