今天我们来聊聊豇豆角,以下6个关于豇豆角的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
1.干煸豇豆角
材料：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。
2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的豇豆角会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3：把豇豆角捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
4：倒入捞出的豇豆角，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~。
（如果喜欢，这道菜里还可以放些肉沫进去哈。步骤就是完成前2步后，再煸炒肉沫）
2.豆豉茄子炒豇豆角
材料
长条茄子150克，豇豆角100克
红辣椒适量，豆豉适量，大蒜适量，胡椒粉适量，油盐适量
做法
1、准备好所有原料；
2、 将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3、 将豇豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4、 水再次开后将豇豆角捞出沥干；
5、 锅中放入红辣椒， 大蒜瓣， 豆豉和适量的油；
6、 小火慢慢煸炒出香味后加入准备好的茄子和豇豆角；
7、 一起翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味；
8、 翻炒均匀后盛入碗中。
1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。
2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。
3、热锅凉油下蒜末爆香。
4、爆香后加一勺生抽翻炒。
5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了。
一.步骤
准备食材。
2
在锅里烧水
三
豇豆角洗净，放入锅中焯一下。
四
焯水后取出。
五
切成1英寸左右的小块。
六
放入容器中，撒上盐和味精，使盐充分入味。
七
切碎的大蒜泡沫
八
开始搅拌调味料，把洋葱，大蒜和胡椒泡沫放入碗中。
九
加入酱油、米醋、糖、芝麻、香油搅拌均匀。
10
倒在豆子上，搅拌均匀即可食用。
11
拍一张漂亮的照片，一张完成的照片
二。材料
豆类、盐、油、胡椒、糖、蒜泥、醋、鸡精、香油
工作方法
1.豆子要细长嫩。种子越小，豆子越嫩。豆子的清洗方法:去掉两端的筋，然后掰成半个中指那么长的段。
2.开水烫菜的窍门是在水里放一滴油和一勺盐，可以让豆子更绿更亮。水烧开后，将豆子焯两到三分钟，去除豆腥味(如果是油炸的，可以加一点糖或料酒去除豆腥味)。水多了容易，热了也容易。煮好后不要闷在锅里，闷久了颜色会变黄。然后取出焯水的豆子，沥干水分，迅速放入准备好的冷水中。(冰水更好。西餐中所有的熟食都要用冰水浸泡，这样可以使豆子更脆更绿。)
3.把豆子放在盘子里，把大蒜捣成蒜泥。
4.热锅里烧一点油，放几个辣椒，做花椒油。不要捞出辣椒，把油倒进豆子里。加入盐、糖、蒜泥、醋、鸡精、香油拌匀。一份清脆爽口的小凉菜就做好了。如果家里煮过芝麻，可以撒一些在上面。
农家蒸豇豆角
我们所说的豇豆角，也叫“长豆角”。豇豆角可以冷冻，油炸，或干燥和储存食用。今天给大家分享一个蒸豇豆角的方法。很好吃。有空就去试试！
食材:请选用200g老豇豆角。
辅料:面粉适量，盐1g，蒜15g，鸡精1g，香油2茶匙。
1.将豇豆角两头捏紧，洗净。
2.将豇豆切成2cm长的段，加入适量的面粉，搅拌均匀，使每颗豆子都沾满面粉。
3.把水放进蒸锅里。水开后，将湿笼布铺在蒸笼的箅子上，将豆子均匀铺入蒸笼，转中火蒸十分钟。
4.拌蒜汁(蒜泥加蒜臼和适量盐，加两茶匙凉开水，一茶匙醋，少许鸡精，滴入大香油搅拌均匀)
5.到了十分钟的时候，把蒸好的豇豆角拿出来放入锅中，用筷子拔出来，把调料汁放入锅中，搅拌均匀。
豇豆角又叫带豆，姜豆，是我们日常生活中常吃的一种豆角。好吃的豇豆角菜肴应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享家常豇豆角的好吃做法。 腐汁豇豆角做法 腐汁豇豆角食材准备 豇豆半斤，红油腐乳2块，腐乳汁适量，蒜适量，小米辣，盐适量。 方法 步骤 1、豇豆角盐水浸泡20分钟，去头尾后切等长段待用; 2、腐乳用勺子压成泥，大蒜切末，小米辣切圈待用; 3、锅中适量水煮开，加入1匙盐和少许油，放入豇豆煮熟; 4、捞出的豇豆过凉开水后码盘待用，锅烧热油，下入蒜末和小米辣爆香; 5、然后倒入腐乳汁和腐乳泥炒香，接着加入适量的盐，将炒好的腐乳淋在豇豆上即可。 小贴士 水中加入盐和少许油焯水，能够让豇豆保持翠绿。 肉末豇豆角做法步骤 肉末豇豆角食材准备 肉末100克，豇豆200克，胡萝卜50克，洋葱50克，泡椒15克，水淀粉适量。 方法步骤 1、豇豆洗净切成小丁，胡萝卜，洋葱切丁待用; 2、锅中放油，下入肉末煸炒至变色，然后加入泡椒和葱姜碎煸炒; 3、接着倒入胡萝卜煸炒，加入料酒，酱油，糖炒匀后倒入洋葱丁翻炒均匀; 4、然后加入豇豆丁，煸炒后加入清水煮至软烂，然后加入盐和鸡精调味; 5、最后勾芡，淋入香油即可出锅。 小贴士 泡椒具有一定咸味，盐需比平时少放。 炝拌豇豆角好吃做法 炝拌豇豆角食材准备 豇豆适量，大蒜，葱，熟白芝麻，干辣椒，味精，盐少许。 方法步骤 1、豇豆洗净，大蒜和葱切末，干辣椒剪段待用; 2、锅中烧开水吗，放入盐和油，然后下入豇豆焯烫3分钟; 3、捞出豇豆浸泡清水中，然后捞出切段，用盐和味精码味后装盘; 4、然后放上葱蒜末和辣椒段，烧一勺滚烫的热油淋在上面; 5、最后撒上熟白芝麻即可。 干煸豇豆角家常做法 干煸豇豆角食材准备 豇豆400克，养，香醋，酱油，糖，鸡精，葱花，姜末少许，油适量。 方法步骤 1、将小辣椒切段，豇豆洗净掰段; 2、锅中烧较多的热油，放入豇豆炸至表皮皱起，盛出; 3、锅中底油放入姜末和葱花爆香，然后吸入小辣椒和豇豆翻炒; 4、接着加入盐，酱油和糖调味，加入少许水，放入鸡精收汁，淋入香醋即可。 豇豆角的做法相关 文章 ： 1. 豇豆的5种做法 2. 4种好吃的豆角做法 3. 豆角的3种好吃做法 4. 豆角的做法2种 5. 2种好吃的干煸豆角做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的`有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的豇豆角的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
用料
主料：豇豆适量、猪肉适量、葱少许姜少许。
辅料：油少许、盐少许、胡椒粉少许、水适量。
豇豆角炒肉的做法
1、准备好豇豆角
2、洗净切段
3、猪肉切丝
4、葱姜切好备用
5、锅里放油，油热后放葱姜炒香
6、放入肉丝
7、肉丝炒熟
8、放入胡椒粉
9、放入生抽
10、放入切好的豇豆角炒
11、炒到变色
12、加入适量的水焖5分钟
13、水分收干加入少许盐调味
菜品特色
色泽碧绿、鲜香爽口。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「豇豆角」豇豆角焯水几分钟能熟》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
