今天我们来聊聊螃蟹配什么吃,以下6个关于螃蟹配什么吃的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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螃蟹和什么一起吃比较好 螃蟹和什么一起吃比较好，秋季时间段是螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美的时段。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。很多人喜欢吃螃蟹，那么螃蟹和什么一起吃比较好呢？ 螃蟹和什么一起吃比较好1 一、螃蟹+黄酒——减弱寒性 螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐。那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。 因为黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。 二、螃蟹+生姜——杀菌 螃蟹和生姜适宜搭配的原理其实与两者的属性相关，因为生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。 三、螃蟹+温性蔬菜——有助消化 螃蟹能够和黄酒、生姜搭配是大家比较常见的，其实吃螃蟹的时候还可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。 四、螃蟹+芦笋——强化骨骼 螃蟹和芦笋搭配一起吃有很好的强化骨骼保健功效，因为螃蟹中的钙含量丰富，而芦笋含有丰富的维生素K，补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质，所以螃蟹和芦笋搭配食用，可以帮助强化骨骼。 五、螃蟹+豆腐——帮助恢复体力 螃蟹和豆腐搭配一起吃能够有助于恢复体力，因为螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮丰富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和异黄酮相互作用，可以帮助恢复体力、防止衰老。 六、螃蟹+洋葱——滋阴清热 螃蟹和洋葱搭配一起吃具有滋阴清热的好处，可见两者的营养功效之佳。由于螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热、活血化瘀的作用，因此适宜于阴虚体质的人群、老年骨质疏松的人群食用。 七、螃蟹+冬瓜——清热益气 螃蟹和冬瓜搭配吃也具有非常好的清热益气功效，因为冬瓜本身也是相当不错的养生食材，其不含脂肪，有清热解毒、利水消肿、排毒降压、降脂减肥、润肠通便的作用，因此螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠、清热益气的功效。 八、螃蟹+糯米——益气健胃 螃蟹和糯米搭配一起吃具有益气健胃的功效，对身体大有好处。因为糯米有健脾养胃、补中益气、温补强身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益气健胃、滋阴补身的作用。 九、螃蟹+鸡蛋——滋阴益气 螃蟹和鸡蛋搭配一起吃也是可以的，本身鸡蛋也是常见的一种营养食物，其有滋阴补血、益精补气、补脾和胃、润肺利咽、清热解毒的作用，螃蟹和鸡蛋一起食用，有很显著的滋阴补气、清热减肥的好处。 十、螃蟹+鸽子肉——补肾益气 螃蟹和鸽子肉搭配一起吃更有显著的补肾益气效果，因为鸽子肉补肝益肾、补血益气、清热解毒、生津止渴，搭配舒筋益气、理胃消食、通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气、散结通经作用。 螃蟹和什么一起吃比较好2 螃蟹的最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉。这是因为，黄酒中的酒精有祛腥、解腻的作用，并且可以通过酒精的挥发把食物特有的香气散发出来。黄酒还能渗透到蟹肉组织内部，溶解其中的有机物质，令肉质更加松嫩。 螃蟹搭配鸽肉——补肾益气、散结通经 螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、滋阴、抗癌的功效，鸽肉（具）有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效;螃蟹和鸽肉搭配食用，能够达到很好的补肾益气、散结通经的功效。 螃蟹搭配冬瓜——清热益气、滋阴润肠 冬瓜具有清热解毒、利水消肿、降脂减肥、降血压、排毒润肠、通便、美白皮肤的作用;将螃蟹与冬瓜搭配食用，能够起到很好的清热益气、滋阴润肠的作用。 螃蟹搭配鸡蛋——清热健胃、滋阴益气 鸡蛋具有滋阴养血、益精补气、润肺利咽、清热解毒、补脾和胃的功效;螃蟹和鸡蛋一起吃，可以达到十分显著的滋阴益气、清热健胃的功效。 螃蟹搭配糯米——益气健胃、滋阴强身 糯米具有补中益气、健脾养胃、温补强身的`功效;螃蟹和糯米一起吃，可以达到益气健胃、滋阴强身的食疗功效。 螃蟹搭配芦笋——补虚消食、提高免疫力 芦笋具有补虚、抗癌、减肥、调节代谢、提高免疫力的功效;螃蟹和芦笋一起吃，可以达到非常显著的补虚消食、增强免疫力、抗癌的功效。 螃蟹和什么一起吃比较好3 螃蟹可以和姜丝香菜醋一起吃。 螃蟹性凉和水果一类的食物不能同时吃。 凡是含有维生素C的水果都不能同时和海鲜使用。 因为这些海鲜中含有砷和重金属之类的成分， 平时砷元素价态对人体影响不大，如果接触了还原性较强的维生素C就会转化成有毒的三氧化二砷也就是砒霜，有剧毒，就算只是少量，也会引起身体不适，过量了甚至能够死亡。 黄酒 吃螃蟹的时候非常适合搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中 那种腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。 白酒 不过要注意，千万不可超量，只要一点点白酒就可以，既能够温暖脾脏，还能够解毒杀菌。 生姜 吃螃蟹是一定要搭配生姜的，生姜属于大热性食物，螃蟹属于寒性食物，两者一起吃能够消除螃蟹的寒性，达到杀菌、祛寒的效果。 大蒜 如果你说吃螃蟹的时候不喜欢吃姜，那么搭配一些大蒜也是非常好的，既能够提高螃蟹的鲜味，还能解毒杀菌。
1 芦笋 螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。 2 豆腐 螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。 3 青椒 青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。 4 芹菜 螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。
螃蟹可以搭配糯米、温性蔬菜、芦笋、豆腐、洋葱、冬瓜、鸡蛋、鸽子肉一起食用。
螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。
这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
注意事项：
中国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。
青蟹肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。
青蟹盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
1、吃螃蟹的时候最好是搭配蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，蔬菜中的纤维还有利于帮助食物消化。 2、其实很多人吃螃蟹的习惯都是“海鲜大餐”，不仅买很多螃蟹，还要配上海鱼、虾爬子、海螺、蚬子等，其实这样的吃法是最不科学的，会加重对蛋白质的摄入量，导致消化不良。
螃蟹美味搭配1.黄酒 螃蟹 螃蟹虽然味美、鲜香，但毕竟属于水产品，其本身寒凉。如果大量食用，对于人体也会造成一定的影响。但是，如果佐以黄酒则能够通过酒性温厚缓解螃蟹带来的寒凉。因此，二者绝对是大家食用的最佳搭配之一。 螃蟹美味搭配2.洋葱 螃蟹 洋葱味道浓郁，佐以螃蟹进行食用不但能够去除蟹肉本身的腥味，还能够滋阴清热。对于中老年人来说，还能起到活血化瘀的功效。此外，这个搭配还能够让体质寒凉的人在品尝蟹肉美味的同时，增强体质。 螃蟹美味搭配3.豆腐 螃蟹 豆腐本身含有大量的蛋白质和黄铜，而螃蟹中的牛磺酸与豆腐进行搭配，不但能让两者的营养元素得到充分发挥，还能够促进人体机能的提升。食用豆腐 螃蟹能够有效恢复体力，还能够防止衰老。 螃蟹美味搭配4.生姜 螃蟹 我们在品尝螃蟹的同时，如果能够佐以生姜末或者生姜茶，不但能够品尝出蟹肉的甘甜，还能够起到温补的功效。此外，生姜本身属于温热性食材，能够中和螃蟹的含量，从而减少对于肠胃的刺激。 螃蟹美味搭配5.冬瓜 螃蟹 在所有蔬菜中，冬瓜属于不含脂肪且最具营养的食物之一。与蟹肉进行搭配，不但能够更好地衬托出螃蟹的鲜美，还能够起到减肥的功效。同时，对于糖尿病以及心脏病，都有着极强的缓和效果。 现在，相信大家对于螃蟹和什么一起吃最好一定有了自己的答案。此外，螃蟹也和可以佐以辣椒进行炒制，不但能够体现蟹肉的鲜美，更能够很好地中和二者属性，制作出营养又健康的美味。
吃螃蟹也要注意和其他食物一起配着吃能减少螃蟹的毒性，例如搭配着生姜或者陪温酒。但是对于哺乳期妈妈来说，酒精是不能吃的，螃蟹多吃也对宝宝不好，尽量还是少吃螃蟹为好。 1、吃螃蟹搭配生姜：平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。 2、吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重。
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