今天我们来聊聊红萝卜汁,以下6个关于红萝卜汁的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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红萝卜是可以榨汁的，本身红萝卜的水分就比较少，但红萝卜的营养非常高，榨汁了之后味道有点微微的甜，又有点清香，拿来当饮品再适合不过了，有些人虽然平时不喜欢吃炒红萝卜和煮红萝卜，但很喜欢喝红萝卜汁，接下来我们就来了解下红萝卜汁吧。 红萝卜汁怎么做好吃 红萝卜是可以榨汁的，味道也是相当不错的，那么红萝卜汁怎么做好吃呢？ 胡萝卜不是多汁的蔬菜，用粉碎机一定要加水才可以打动。过滤出的胡萝卜渣可以与肉泥拌在一起做园子或包饺子。只要过滤一下就好，不要将汁挤的过干，否则胡萝卜渣就无味了。 可以榨成牛奶胡萝卜汁：首先胡萝卜蒸熟或者煮熟，然后加入牛奶混合一起即可开喝。 红萝卜汁的做法 红萝卜汁可以当成饮品来喝，味道是相当不错的，那么红萝卜汁的做法 有哪些呢？ 红萝卜雪梨汁：红萝卜切成粒，雪梨切成粒，放入辅食机，倒入适量凉开水，然后开始进行榨汁，榨完后过滤即可开喝。 红萝卜煮汁：将所有材料混合均匀。以此煮汁煮红萝卜，为卷寿司的材料之一。红萝卜煮汁与1大条切成长条状的红萝卜以小火一起煮，煮至红萝卜稍微柔软即可。 胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁有很多的营养，其功效也相当多，但不是每个人都知道的，那么胡萝卜汁的功效与作用是什么呢？ 胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，它进入人体肠道后，经过酶的作用，会转化为维生素A，维生素A和蛋白质可以结合生成视紫红质，它可以提高视网膜的功能，预防夜盲症的发生，另外，维生素A可以促进人体的上皮细胞分泌粘液，防止眼睛干涩，预防干眼症的发生。 此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。 红萝卜汁的营养价值 红萝卜汁的味道大多数人都能接受，而且也比较好喝，那么红萝卜汁的营养价值是什么呢？ 胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。 降血糖是人们喝红萝卜汁的重要好处之一，红萝卜汁中含有一种天然的黄色物质，这种物质被人体吸收以后能降血糖，也能抑制人体对糖份的吸收，加快身体内糖分的代谢，能让人们过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人群饮用的健康饮品。
红萝卜汁做法一 材料 "红萝卜 2条","水 适量","冰块 适量","糖 适量" 做法 1: 先把萝卜削皮并切小块 . 接着放入适量于果汁机中后 . 加入少许的糖+冰块还有水一起打 . 打好后 . 以滤网过滤掉渣 . 就可以喝了 . 现喝比较好喝喔! 做法二， 材料 "红萝卜小型 2支","苹果小型 2颗","蜂蜜 适量" 做法 1: 红萝卜切丁，苹果去皮切块。 2: 将食材放入豆浆浓汤机里，加入蜂蜜，再加水到高水位刻度，选择「蔬果冷饮」功能，几分钟之后就制作完成，打出来的渣很细不需过滤就可以喝了。 做法三， 材料 "新鲜红萝卜（切块） 150克","冷开水 150毫升","柠檬汁 1/2个柠檬的量","蜂蜜 适量" 做法 1: 将红萝卜削皮并切小块后，放入果汁机中，加入冷开水，搅打成红萝卜汁 2: 加入柠檬汁和蜂蜜打匀即可 做法四， 材料 "红萝卜 2条","嫩姜 1块","椰浆粉 适量" 做法 1:将红萝卜洗净削皮切成小块，姜切成末备用。 2:用橄榄油热锅，炒红萝卜，放2大杯水煮开，加入姜泥，煮到红萝卜软。放入盐，黑胡椒，2勺椰浆粉调匀。 3:用手持搅拌棒将其打成浓汤即完成。 做法五， 材料 "红萝卜 3/1条","甜酒酿 100ml","姜 小块","热开水 200ml", 做法 1:材料有红萝卜、姜块、甜酒酿 2:红萝卜去皮切块、姜去皮切片 3:将红萝卜跟姜片稍为川烫1分钟 4:将所有材料倒入果菜机打匀 5:趁热直接饮用。 6:完成。 做法六， 材料 "中型红萝卜 1个","苹果 1个","蜂蜜 1匙","水 淹至食材", 做法 1:苹果与红萝卜切块！放入果汁机！加蜂蜜！加水淹至食材！打汁！完成！ 做法七， 材料 菠萝1/5只，胡萝卜半根 做法 1、菠萝去皮切块，先用淡盐水浸泡半小时，再取出冲洗干净，切成小丁待用。 2、胡萝卜洗净也切成小丁。 3、把切好的胡萝卜丁和菠萝丁一起放入榨汁机，加入一杯纯净水榨汁既成。
1、方法一：胡萝卜汁想要好喝，在炸的时候可以加入适量的蜂蜜，具体做法是准备新鲜胡萝卜500块把它洗净以后切成大小均匀的块状，然后再把它放到硬物中捣碎制成泥状，再用干净纱布把胡萝卜泥包起来，挤出里面的汁液。把得到的胡萝卜汁放到干净的杯子中，加入准备好的蜂蜜调匀，再用适量凉白开稀释，制好以后可以直接喝，而且滋味特别好。
2、方法二：胡萝卜汁在炸的时候加入适量的橙子，会让做好以后的胡萝卜汁特别好喝，而且能让胡萝卜汁的营养价值更高，它在做的时候需要准备两个橙子，把它洗净以后消掉外皮橙子果肉切成块状，胡萝卜洗净以后也要切成块肉，直接放在榨汁机中榨出它们的汁液，再加入适量的薄荷叶和少量清水，调匀以后就能得到美味的胡萝卜汁。
1、胡萝卜汁的做法很简单，在做的时候需要准备新鲜胡萝卜，2~3个，再准备一个榨汁机和适量纯净水，把准备好的胡萝卜洗净以后切成块状放在榨汁机中，加入适量纯净水，让榨汁机工作，等汁液取出以后加适量蜂蜜调味，就是自制的新鲜胡萝卜汁。
2、如果家中没有榨汁机，也一样能做出好喝的，胡萝卜汁在做的时候需要把胡萝卜洗净以后切成薄片，然后放在锅中加适量纯净水煮开，在主三的5分钟等胡萝卜变软以后取出，用干净的纱布过滤挤压得到的液体也是营养丰富的胡萝卜汁。
1、胡萝卜汁在做的时候，还可以根据自己的需要搭配不同的食材，像牛奶，红枣和枸杞的都是做胡萝卜知识最好的配料，在做的时候需要把胡萝卜洗净以后切成小丁，红枣洗净以后切成小块，再与枸杞和胡萝卜丁一起放在榨汁机中，加入准备好的牛奶，让炸汁机工作炸好以后取出过滤就能得到健康营养的胡萝卜汁。
2、胡萝卜汁在做的时候还它可以放入适量的橙子，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，但vc的含量却比较少，而橙子中却含有大量的维生素，c这两种食材搭配在一起榨汁，会让得到的胡萝卜汁营养价值更高，能满足人体对多种维生素的需要，在做的时候要把胡萝卜洗净以后切成块橙子，去掉果皮以后也要切成块，然后把他们一起放到榨汁机中，榨出果汁就可以。
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。然而胡萝卜有些什么功效呢？胡萝卜的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧。^_^ 胡萝卜的功效： 成分：蛋白质，脂肪，糖类，铁，维生素A原(胡萝卜素)，维生素B，维生素B2，维生素C，热量，果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。 性味：甘，平。 归经：入肺、脾经。 功效：健脾化滞，润燥明目。 胡萝卜的作用： 1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50｛bf｝变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。 3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。 5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 6、胡萝卜素的作用： （1）防止皮肤干燥，粗糙。 （2）有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。 （3）有助于提高人体免疫力，预防感冒。 （4）促进骨骼及牙齿健康成长。 （5）改善生殖功能。 （6）有助于良好的视觉功能。 （7）预防胃、食道、肺、赶等癌症，预防心血管疾病和脑淤血。 胡萝卜的注意事项： 1、适合人群：一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 2、食用禁忌： （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用。 （3）食用时不宜加醋太多； 以免胡萝卜素损失。 （4）未油炒者不宜食用。 （5）食时咀嚼时间不宜过短。 （6）不可红白萝卜同时食用。 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食：胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照人们的炒菜方法，营养可保存76｛bf｝至94｛bf｝。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。 （9）研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。 胡萝卜的知识扩展： 1、如何挑选胡萝卜： （1）胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。 （2）胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。 （3）胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。 （4）胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。 （5）胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。 （6）胡萝卜的新鲜：胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。 2、如何制作胡萝卜汁： （1）红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。 （2）如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。 （3）将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。 （4）如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。 （5）如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。 3、做法指导： （1）胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。 （2）烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。 （3）维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。 4、储存方法：可储存3～7天。 （1）放在通风处，或者真空保存。 （2）胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。 5、胡萝卜怎么做好吃：都说吃胡萝卜对身体好，可是胡萝卜怎么做好吃呢？下面我来介绍几道胡萝卜好吃的做法： （1）虾皮胡萝卜煎饼。胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加虾皮、少量油及适量盐，拌匀待用，将面粉冲入适量开水，凉后擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜，做成面饼，热锅放油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。 （2）彩色肉丸。和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子，然后沸水煮熟肉丸装盘后，浇上少许番茄沙司 （3）什锦汤。胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20～30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。 （4）胡萝卜毛豆鸡丁。原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆；调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段；制作过程：a、胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。b、鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。c、锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。d、锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。 （5）胡萝卜牛肉丝。原料：胡萝卜、牛肉；调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒；制作过程：a、牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。b、 胡萝卜洗净去皮，切丝。c、 炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。d、胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
胡萝卜要选新鲜的，不要腐烂、干水或发软的。然后将胡萝卜削皮切成块放入榨汁机，有助于更好榨汁。榨汁完成后加适量开水稀释甜味，一般一两条胡萝卜可榨半杯左右，一般人都觉得会觉得甜度较高。增加胡萝卜汁温度或煮熟榨汁，可更好入口，还有利于吸收。
胡萝卜汁的做法窍门
胡萝卜汁被称为小人参，含有特别丰富的钾和β-胡萝卜素，因此是上班一族、猫族的榨汁的首选。但是特有的 生生的味道，让人很不喜欢。
生的胡萝卜榨汁后有股生味，很多人不喜欢，可加少量苹果一起打，可降低生味，或者将胡萝卜煮熟后再榨汁。煮熟的胡萝卜榨汁，肉质更加软嫩，胡萝卜汁更加粘稠，更适合小孩子或者老人服用。
补充说明：
胡萝卜怎么做最营养
首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显着差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现，吃脂肪含量越高沙拉的人，胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于，第一个研究中，吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中，用的是生蔬菜。
因此，通过这些实验，我们就能得出以下结论，让胡萝卜最有营养：
1、生吃胡萝卜，生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡萝卜，能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。
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