随着人们生活水平的提高，生活中的“甜度”也不断增加，血糖偏高甚至已经成为不少人的一种常态，对于各式各样的糖分，大家可能了解不多。那么，结晶果糖属于代糖吗？孕妇能吃结晶果糖吗？
据了解，结晶果糖是天然的糖类，绿色安全而且风味口感比较好，可以跟其它甜味剂混合使用。结晶果糖属于代糖也就是人们经常说的甜味剂，是一种单糖，也是葡萄糖的同分异构体，结晶果糖是一种己酮糖，是糖类中化学活性最高的六碳单糖，里含有六个碳原子，甜度为蔗糖的1.2-1.8倍，存在于天然的水果、蜂蜜以及谷物的浆汁中，属于无色晶体、果糖的结晶形态，有易溶于水的特点。
结晶果糖孕妇是可以吃的，因为结晶果糖的单糖热量相对较低，而且在体内代谢的速度比葡萄糖要快，很容易被机体吸收利用，结晶果糖不依赖胰岛素，因此对血糖影响相对比较小。
以上便是结晶果糖的相关知识，结晶果糖属于代糖，孕妇是可以适量吃一点的，若孕妇在饮食这方面有其他不解的地方，建议及时联系专业医生，遵医嘱更好。
