过多的糖分摄入往往会对身体健康造成一些负面影响,比如血糖升高、肥胖等等。因此与代糖相关的产品。阿斯巴甜是大家比较熟悉的一种食品添加剂,在很多糖果类食品中都能看到阿斯巴甜的配料成分。今天一起来了解阿斯巴甜是代糖吗、孕妇可以吃吗。
阿斯巴甜是代糖吗
阿斯巴甜的学名是天门冬酰苯丙胺酸甲酯,化学式为C14H18N2O5.是一种天然功能性低聚糖。因为阿斯巴甜的热量比较低同时又拥有较高的甜度,所以阿斯巴甜是一种代糖。阿斯巴甜经常被添加在各种饮料和糖果中,一些药品中也会添加阿斯巴甜来增加甜度减少苦味。阿斯巴甜的甜味类似蔗糖,吃起来比较清爽,没有人工代糖的苦涩味,甜度是蔗糖的180-220倍。
孕妇可以吃阿斯巴甜吗
根据研究表明,阿斯巴甜可能存在神经毒性作用,有可能增加患者偏头痛的概率或是延长病痛的持续时间。在小白鼠的实验中,在孕期和哺乳期食用阿斯巴甜使得幼鼠的学习能力和记忆能力都收到了影响。因此建议孕妇尽量不要食用含有阿斯巴甜的食品。