今天我们来聊聊芡实的功效与作用及食用方法,以下6个关于芡实的功效与作用及食用方法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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1、补脾止泄，主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。2、防癌抗癌，芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。3、防止衰老，芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，其中含有的多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。4、芡实粥炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。5、芡实山药糊芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。6、芡实核桃糊芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。
说起芡实，可能多数人多会表示并不清楚，实际上这是一种我们生活中非常常见的食物，以及药物配方中很常见的中药材。生活中较为常见的做法就是煲汤或者是药膳当中常见。一般大家对于药物的了解都是表面的，那么芡实的具体作用都有哪些呢?我们一起来了解一下吧。 芡实的功效与作用及食用方法是怎么样的呢? 一、芡实的功效 芡实具有固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿的作用，对于遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻方面都有很好的效果。 二、芡实的作用 1、芡实具有补中益气的作用，它的形状与莲子相似，是一种滋养强壮性很强的食物，但是芡实的收敛镇静作用比莲子强，比较适合用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等症状的治疗上。 2、芡实可以治疗遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数等问题，可以用芡实15克、金樱子12克、菟丝子、车前子各9克、水煎服。也可以用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。可以治疗小便频数及遗精的问题。 3、芡实在治疗慢性肠结核，五更泄泻等问题上具有很好的效果，主要是用实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。 三、芡实食疗价值 芡实又叫鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。主要分布于我国的中南、西南、华东、东北等地，在秋季果实成熟，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。 芡实与莲子相似，具有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。可以煮粥或研末、煎汤服用。将芡实研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带的情况。 实际上除了上面已经为大家介绍的几种作用以外，实际上芡实是一种很适合婴幼儿食用的食物，对于促进胃肠，增加食欲上具有很好的效果，建议大家可以根据自己的实际情况适量的食用。不过，因为芡实毕竟是属于中药材的，因此大家要注意食用前咨询医生的介绍。
5 芡实米粥 原料：芡实30克，粳米150克，白糖适量。 做法：将芡实磨成细粉，粳米淘洗干净；锅置于火上．放入适量的清水烧开，倒入粳米和芡实粉烧沸，改用文火熬煮成粥，撤入适量的白糖调味即成。 功效：味甜可口，健脾养心，益肾固精，健脑长智。 6 芡实枣羹 原料：芡实60克，熟地30克，红枣15只，藕粉和红糖各20克。 做法：将熟地洗净切片，放人沙锅中，加水浓煎2次，每次45分钟，合并2次煎计；红枣和芡实用清水浸泡，洗净后倒人沙锅中，加入熟地煎汁及适量的水，小火煨煮1小时，撒入红糖搅拌均匀，用湿藕粉勾对成羹。 功效：味甜可口，补肾滋阴，益肝宁心，健脑益智。 7 芡实莲羹 原料：莲子和芡实各60克，蜂蜜20克。 做法：将莲子和芡实一起倒入砂锅中，放入适量的水煨煮至熟烂、莲子和芡实称花瓣状，淋入蜂蜜拌匀即可。 功效：养心安神，补脾益智。 8 芡实老鸭汤 原料：芡实30克 、山药30克 、老鸭1只、盐6克、胡椒粉6克、料酒10克、生姜10克。 做法：将老鸭宰杀去毛桩、内脏及爪，放入沸水锅内氽去血水；芡实去杂质洗净；山药发透切薄片；生姜拍破。将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒同放入炖锅内，加水适昌，置武火上烧沸，再用文火炖煮2小时，加入盐即成。 功效：不脾胃，止泄泻。对腹泻肠炎患者尤佳。
1、芡实的功效与作用： （1）补脾止泻。芡实入药以后具有补脾止泻的重要作用，它不但能治疗预防男性的遗精和淋浊，还能治疗人类的带下与小便失禁以及腹泻便溏等多种不良症状，治疗功效特别好。 （2）预防癌症。多吃一些芡实，可以有效提高人体小肠的吸收功能，可以加快人体内木糖的排泄率，能提高人体血液中胡萝卜素的浓度，这种情况下人体细胞发生癌变的机率就会减少，肺癌和胃癌的发生机率都会明显下降。 （3）延缓衰老。多吃一些芡实，能吸收丰富的淀粉，可以为人体补充丰富的热能，而且还能让人体吸收多种维生素和矿物质，能保障身体代谢的正常进行，可以防止身体病变，也以延缓衰老延年益寿。 2、芡实的食用方法： （1）芡实粥。芡实煮粥是它的常见吃法之一，平时可以把芡实研磨成细粉状，取出30克，再准备一百克大米，把它用清水淘洗干净，加清水煮开再煮半小时，把准备好的芡实粉放到锅中一起煮制成粥，出锅前加白糖调入就可以。 （2）芡实山药汤。芡实和山药一起做汤喝，也是它的常见吃法，再用它做汤，以前需要先把芡实淘洗干净，再用清水浸泡3到5个小时，要洗净以后去皮，切成块状，一起泡好的芡实一起入锅，加入适量清水一起煮制成汤，煮好以后加食用盐和胡椒粉以及香油调味就可以。
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