「韭菜饼的做法」韭菜饼的做法摆摊视频

今天我们来聊聊韭菜饼的做法,以下6个关于韭菜饼的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

饼怎么做好吃，电饼铛烤韭菜饼的家常做法

食材 面粉500g 韭菜250g 油适量 盐适量 发酵粉5g 步骤 1 面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。 2 一边加入温开水一边和成雪花状，然后和成面团。面团和好后放一旁饧发，待用 3 韭菜洗净，切细，加入盐/鸡精，搅拌均匀。待用 4 30分钟后，面团发了些（不用太发），先取小块，揉成长条，再揪成小剂子，按扁，擀成面皮 5 放入馅料 包成包子状，口要捏紧（不太会做，不好看） 6 按扁 加热电饼铛（上下预热） 放入馅饼，烙至金黄 7 面皮至金黄色，美味的韭菜就出炉了。 小贴士 和面加盐，其作用是因为盐的化学成分和物理特性，可以增强面分子间的凝聚程度，所以口感好了，而且面也有了咸味了。 韭菜易熟，加热用低火加热就可以了。 电饼铛，一般用低火，这样面皮酥脆，内陷易熟。高火易使外皮焦黑。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「韭菜饼的做法」韭菜饼的做法摆摊视频》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。