今天我们来聊聊豇豆角的做法,以下6个关于豇豆角的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
豇豆角，是一种常见的蔬菜，常见于夏季，在炎热的夏季里会有很多优秀的产业和节日来庆祝豇豆角。而在家中，豇豆角也是很受欢迎的一种食材，制作出美味的豇豆角菜品可以提供营养而且经济实惠。下面介绍一些豇豆角的做法。 这是一道美味可口的家常菜品，主要由猪肉和豇豆角为主材料。
所需材料： 豇豆角500克
猪肉片500克
青椒1个、红椒1个
姜2小块、蒜2颗
盐、胡椒粉、料酒、酱油、生抽、蚝油、淀粉适量 步骤：
准备猪肉，切片加入盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。
处理豇豆角，切成条状；
将青椒、红椒洗干净，切丝；
热锅凉油，油热后放入姜蒜炒香，然后放入腌制好的猪肉片翻炒
待肉片煮变色后，加入豇豆角、青椒和红椒继续翻炒，再加点酱油或者味精调味，可以在之前尝一下是否符合自己的口味再加
翻炒10分钟后，豇豆角软透而不太烂，宝宝们可以关火了。这道豇豆角炒肉的家常菜品做起来十分简单，喜欢就试着做呗，可能成功，但是肯定会很满足。 在使用厨房电器细分的切割豇豆角时，可能会出现水分少的情况，排出空气的过程中，将豇豆角放入容器中，并稍微加盖，然后强行用手摇晃1000多次。经过这个处理过程后，豇豆角水分大大减少，口感也会更好。
如果你想尝试更多的做法，可以尝试以下方法: 清炒：先把大量的盐和水与豇豆角一同下锅焯水，焯熟后在开大火再炒一两分钟，加入点蒜末和调料炒匀即可。这样制作的豇豆角可以保持原汁原味，非常清爽可口。
葱姜炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉及葱姜碎拌匀，锅里下油，放入待汁水弹干的豇豆角煸炒，至豇豆角稍微有点烂即可放入已打散的鸡蛋拌匀，加盐即可出锅。豇豆角和鸡蛋的搭配是非常经典的组合之一。
糖醋豇豆：豇豆角洗干净后去两端，用手将豇豆角折成均匀的长段，然后放入锅烫至软烂。同时，取一小碗加入3勺糖，加入适量清水打散。另起锅热油，淋至豇豆角，倒入混合好的糖水打开小火慢慢翻炒至汁水粘稠，出锅前撒上些许白芝麻即可。 在家做菜是一种乐趣，尤其能够尝试进行创新、不断的挑战自我鼓励自己会制作更多的美食。希望这篇文章能够带给您无限的启发，并促进您做更多种类的豇豆角菜品。
小炒豇豆角做法如下：
工具：炒锅、漏勺、锅铲、菜刀、盘子。
材料：豇豆、蒜、辣椒、盐、味精、鸡精、耗油。
1、将清洗好的豇豆角切断。
2、将蒜切片，辣椒切断。
3、锅里烧水，可以在锅里加点盐，将豇豆角放入锅中焯水。
4、3分钟后捞出控水。
5、将炒锅中放入油，烧热后加入蒜、辣椒段，炒香后加入豇豆角。
6、最后调味，放入盐、鸡精、味精、耗油，一道美味的小炒豇豆角就做好了。
主料：豇豆120g
辅料：油适量、盐适量、青椒半个、葱花适量、味素少许、十三香少许、淀粉少许、水少许、酱油少许
步骤：
1、把豇豆角洗净
2、把豆角切碎
3、青椒洗净切碎
4、葱花切好
5、锅里加适量的油烧热
6、放入十三香和葱花
7、加少许酱油
8、放入切好的豆角煸炒
9、放入青椒碎
10、加适量的水
11、加适量的盐小火烧开
12、取少许淀粉放入碗里
13、加少许水溶解，
14、等锅开的时候把溶解的淀粉倒入锅里加少许味素翻拌均匀即可出锅
家常炒豇豆角的做法如下：
材料：豇豆角、青辣椒、小米辣、大蒜、豆豉、盐、生抽、鸡精、食用油、清水。
工具：菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、漏勺、沥水篮、盘子。
1、把豇豆角摘洗干净改刀切成和手指头一边长的段、尖椒用刀拍一下，然后改刀也切成和手指头一边长的段，然后装盘备用。
2、把大蒜切成片、小米辣切成圈，一起放入盘子里，同时放入一勺豆豉备用。
3、锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把豇豆倒入锅中大火烧开煮2分钟，把豇豆角煮至九分熟。豇豆煮2分钟捞出来，放入准备好的冷水中过一下水，然后捞出来把水控干备用。
4、炒锅中放入少许油润一下锅，放入尖椒，撒上一层毛毛盐，用中火把尖椒煎成虎皮色。
5、辣椒煎成虎皮色，放入一勺油，同时放入 蒜片、小米辣、豆豉，大火继续翻炒把调料香味炒出来。调料炒出香味，倒入豇豆，大火翻炒差不多1分钟左右，把豇豆角炒熟。
6、出锅的时候放入生抽2勺和1勺鸡精，继续大火翻炒均匀出锅成菜。
天气太闷热了，不知道该吃点什么，不妨试试这道爽口菜，色泽艳丽，脆嫩脆嫩的，酸甜爽口，超级开胃下饭，老人孩子都喜欢。 主料4人份 豇豆角1把 胡萝卜半根 辅料 大蒜5瓣 味极鲜酱油适量 香醋适量 白糖适量 辣椒油适量 花椒油适量 白芝麻适量 胡椒粉适量 蘑菇粉适量 步骤1凉拌豇豆角的做法大全 豇豆角1把；胡萝卜半根；大蒜5瓣；味极鲜酱油；香醋适量；白糖适量；辣椒油适量；花椒油适量；白芝麻适量；胡椒粉适量；蘑菇粉少许。 做法：1、豇豆角摘洗干净 步骤2凉拌豇豆角的做法图解 胡萝卜去皮洗净切丝，炒锅加入适量的水，焯烫胡萝卜丝约1分钟左右，捞出过冷水并控净水分；焯水的时候里面放一点盐，滴一点油，这样可以保持食材的鲜艳度 步骤3凉拌豇豆角的家常做法 豇豆角中间切断，也可以直接切合适的小段，再入开水中焯烫。我喜欢整根焯烫，营养不流失。入开水锅焯烫至豇豆角基本煮熟，捞出过冷水，再捞出控净水分 步骤4凉拌豇豆角的简单做法 豇豆角切段儿，装入盆中，加入胡萝卜丝 步骤5凉拌豇豆角怎么吃 大蒜去皮洗净，用刀拍碎，剁成蒜末。加入盐、白糖、香醋、味极鲜酱油、胡椒粉、白芝麻 步骤6凉拌豇豆角怎么做 倒入蒜末、花椒油、辣椒油 步骤7凉拌豇豆角怎么炒 拌匀 步骤8凉拌豇豆角怎么煮 装盘 成品图 烹饪技巧 焯烫豇豆角时，水中加两滴油和一点盐，可以保持豆角的翠绿色 豇豆角要焯熟，否则容易中毒
1.干煸豇豆角
材料：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。
2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的豇豆角会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3：把豇豆角捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
4：倒入捞出的豇豆角，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~。
（如果喜欢，这道菜里还可以放些肉沫进去哈。步骤就是完成前2步后，再煸炒肉沫）
2.豆豉茄子炒豇豆角
材料
长条茄子150克，豇豆角100克
红辣椒适量，豆豉适量，大蒜适量，胡椒粉适量，油盐适量
做法
1、准备好所有原料；
2、 将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3、 将豇豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4、 水再次开后将豇豆角捞出沥干；
5、 锅中放入红辣椒， 大蒜瓣， 豆豉和适量的油；
6、 小火慢慢煸炒出香味后加入准备好的茄子和豇豆角；
7、 一起翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味；
8、 翻炒均匀后盛入碗中。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「豇豆角的做法」豇豆角的图片》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
