今天我们来聊聊蒜泥空心菜,以下6个关于蒜泥空心菜的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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蒜泥空心菜蒜香浓厚,清爽可口,做法非常容易掌握,下面推荐蒜泥空心菜的3种不一样做法,期待大家都能轻轻松松做出合适自己胃口的蒜泥空心菜。蒜泥空心菜的做法3种,如何做蒜香浓厚味道好。
蒜泥空心菜做法一:
1、选择较嫩的空心菜,把叶片统统摘去,随后挑较为嫩的竿子留有,切段。剥2个大蒜,把它切成蒜末。
2、在锅中下油,烧开,加入蒜末,炒至有香气,倒入摘好的空心菜竿子,爆炒,加入少量水,加入盐,再炒一下,炒至竿子郁郁葱葱的,熄火,加入鸡精,盛入菜盘即可。
蒜泥空心菜做法二:
1、大蒜瓣切成末,几个辣椒干切开,喜欢吃辣椒的就多放点。
2、锅内放油,并放进朝天椒段爆香。随后倒入一半的蒜泥翻炒爆香。
3、倒入切成段的空心菜翻炒,炒2分钟上下倒入另一半蒜泥,翻炒一会儿,调料出锅即可。
蒜泥空心菜做法三:
原料:空心菜,大蒜,腐乳,盐,鸡精各适当。
做法流程:
把大蒜搅拌成蒜末,腐乳粉碎;炒菜锅里倒入油加温至八成热,把蒜末倒入油中炒香;倒入空心菜和腐乳,放少量盐和鸡精,翻炒两下即可。
制作要领:
1、空心菜宜烧火快炒,防止营养成分流失。
2、要做出蒜香浓厚的蒜泥空心菜,最先务必多用大蒜瓣,次之就是分两次加入蒜泥,先加入大概一半的蒜泥炝锅,等倒入空心菜之后再加入剩下的蒜泥同炒,那样做出的蒜泥空心菜最美味。
营养功效:
空心菜味甘,性寒,有退热止毒,止血方法利尿之功效。空心菜中膳食纤维的成分较丰富多彩,具备推动胃肠功能、润肠祛毒的功效。空心菜是碱性食品,吃完可减少肠道的酸值,防止肠道内的细菌群失调,对抗癌有利。空心菜中的叶绿素有“翠绿色精灵”之称,可洁齿龋齿的预防除口臭,健体肌肤,称得上美容护肤佳品。
空心菜对橙黄色链球菌、链球菌等有抑制效果,可预防感染。因而,夏天如常常吃,能够降暑退热,散血身体排毒、预防急性肠炎。空心菜嫩梢中的蛋白质含量比相同量的番茄高4倍,钙成分比番茄高12倍多,并带有较多的胡罗卜素。
提示一下:
空心菜性寒滑利,故利质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者,不适合多食。
蒜泥空心菜
材料 :空心菜200g 蒜泥半只 辣椒 3个
1:备菜:择好空心菜洗干净,蒜拍好后切成泥,辣椒斜切圈。
2:热油后加入辣椒