今天我们来聊聊补钙菜谱,以下6个关于补钙菜谱的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
宝宝的健康成长离不开钙质的吸收，宝宝补钙是成长过程中最重要的事情！父母们要时刻关注宝宝的健康，一旦宝宝缺钙就影响正常的发育！你们知道儿童补钙吃什么吗，儿童补钙有哪些方法吗？下面就和我一起来了解一下儿童补钙食谱都有哪些吧！ 5款补钙营养食谱 孩子缺钙健康危害大，5款补钙营养食谱给宝宝吃到充足钙质。宝宝缺钙也会有很多后果，对于小小孩会造成佝偻病，大一点的孩子缺钙的话则会骨密度不理想，容易骨折等，对宝宝的健康发育会有影响。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。 宝宝在发育时期最重要的就是钙的吸收，只有补充足够的钙质才能够帮助宝宝健康的成长！但是宝宝缺钙的时候父母应该怎么办呢，许多父母会盲目的给宝宝补充钙剂，但是大多没有效果！下面就来学习一下这些美味的补钙食谱吧！ 一、鸡骨头 做法：高压锅饨鸡。可以把鸡骨、鸡肉尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。 二、龟板饮 原料：龟板125克。 做法：水煎60分钟，然后加一点白糖，每天服用2次。 功效：龟板中含动物胶、磷、钙等成分，具有健骨的功效。 三、小黄鱼 做法：可以把小黄鱼制成酥鱼：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼刺、鱼头都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 四、虾皮紫菜汤 原料：紫菜9克，虾皮15克。 做法：二者用水煮，稍微加一点味精、食盐等调料即可。 功效：虾皮营养丰富，每100克虾皮中含蛋白质39。3克，钙2000毫克。 提示：前两种食品不太适合于2岁以前的宝宝，2岁半以后，多数宝宝已长出了20颗乳牙，有了咀嚼能力，才可以给宝宝吃这类食物，否则宝宝也不易消化吸收。 五、大骨头汤 做法：将买来的大棒骨洗净，敲断或敲裂，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。 补钙以食补为最佳 给孩子吃什么能补钙 近几年，许多给宝宝补钙的产品横空出世，广告漫天飞，不知道怎么给宝宝补钙的父母也是选择钙剂给宝宝补钙！但是不仅没有效果，还会对宝宝的身体造成伤害，那么宝宝补钙有哪些好的方法呢？首先要了解宝宝缺钙的原因和补钙的方法！ 孩子为什么需要补钙 什么是钙？钙是构成人体最多的元素，占人体体重的1.5%到2%，即1200到2000克。人体的钙99%存在于骨骼、牙齿中，1%存在血液、软组织细胞中。骨骼是人体的支架，又是钙库，人体缺钙时运用骨钙补充，骨钙与血钙处于动态平衡。 必须时刻保证孩子体内钙的充足，否则容易导致以下病症：厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸等。 那么，哪些食品含钙量较为丰富又适合宝宝食用呢 1)奶酪等乳类和乳制品，这些都是促进孩子脑部发育的最佳补钙食品。 2)豆腐、豆浆等豆制品，这些都是廉价但补钙效果不错的食品。 3)虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品，这些都是钙含量较高的食品。 4)其它食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。 不过，在给孩子饮食补钙的过程中，应注意以下问题 1)钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收; 2)钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收;3)每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。 宝宝补钙吃什么好？家常饮食来补钙 其实许多父母一提到补钙首先想到的就是钙剂，但是其实专家介绍说最好的钙质是来源是大自然中的食物！所以妈妈们想要给宝宝补充更好的钙质就赶紧来学习一下，我搜集的这些有助儿童补钙的美味佳肴吧，相信宝宝一定非常乐意补钙的哦！ 家常饮食补钙补维生素D效果好 蜜橘香蕉汁 补钙奥秘：香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖被人体吸收，是一种快速的能量来源。同时，香蕉富含钾、膳食纤维、铁，有助于缓解便秘。而橘子富含维生素C，可以提高抵抗力。 准备食材：香蕉1根、橘子1个、柠檬1片、水250毫升。 步骤1：香蕉切段备用。 步骤2：橘子去皮去籽手撕小瓣备用。柠檬挤汁备用。 步骤3：将香蕉、橘子、柠檬水、水一起放入搅拌机中。 步骤4：启动搅拌机，将食材搅打成蜜橘香蕉汁。 步骤5：将果汁盛出即可。 小米蛋奶粥 补钙奥秘：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外，小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素，每天食用可增强免疫力。 准备食材：小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、牛奶。 步骤1：小米粥放入锅内煮。 步骤2：搅拌一下，淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥。 步骤3：加入适量奶。 步骤4：花生和蛋清，请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加。 虾皮碎菜包 补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。 准备食材：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 步骤1：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋。 步骤2：小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。 步骤3：自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 结语： 每个宝宝健康的成长是家长们共同的心愿，但是在成长的过程中总会有许多的问题！所以父母们在担心之余，不要采取错误的方法解决宝宝的健康问题，要先了解清楚宝宝的状况，多多了解这些儿童保健常识，才可以健康的照顾宝宝！
鸡肉面
材料：挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋搅拌均匀。
做法：
1、挂面切短用高汤100ML将其煮熟。
2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。
营养提示：鸡肉肉质细嫩，味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多，此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。
虾仁菜汤面
材料：龙须面，虾仁，青菜心，适量清汤，熟植物油。
做法：
1、将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。
2.将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。
3.将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5分钟。
4.然后加入菜心末，搅拌均匀再煮2-3分钟，最后加熟植物油稍煮即成。
营养提示：虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，搭配青菜能保证丰富的维生素摄入。但是，对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。
白菜烂面条
材料：挂面，白菜，植物油
做法：
1、白菜洗净切丝。
2.挂面掰断，放进开水锅中，开后转小火，同时加入白菜丝，滴几滴植物油，煮熟后出锅。
营养提示：面条口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜，是一道健康又美味的营养餐。
冬瓜肉末面条
材料：冬瓜，猪肉末，龙须面，适量清汤，熟植物油
做法：
1、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
2.将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。
3.将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
营养提示：冬瓜有清热利尿的作用，对缓解痰热咳喘也有帮助。另外，冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪，尤其适合肥胖宝宝食用。
猪肝菠菜骨头汤挂面
材料：挂面，熟猪肝，鸡蛋，菠菜，白鸡汤(骨头汤)
做法：
1、将猪肝切末；菠菜洗干净开水焯熟后切末；挂面切成短段儿。
2、将鸡汤倒入锅内，加入挂面、酱油、精盐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴上香油出锅即成。
营养提示：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且还具有补铁补锌的功效。如果用猪肝搭配菠菜，其营养价值会更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
胡萝卜肉末面
材料：面条、肉末、胡萝卜各适量。精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花各少许。
做法：
1、将胡萝卜洗净，切成细末。
2、锅内再加花生油，油开后放入葱花、肉末翻炒几下，再加入胡萝卜末同炒。
3、加少许水让胡萝卜软烂，放入适量的精盐、酱油，停火后放入味精，作卤。
4、面条煮好，捞出后浇上卤，即可食用。
营养提示：这道面清淡爽口、滋味鲜美，含胡萝卜素、维生素A、磷、钙等成分。
阳春面
材料：细挂面、肉汤(鸡汤最好，骨头汤也可)各适量。香油、酱油、葱花、虾皮、紫菜、味精各少许。
做法：
1、将面条放入开水锅中煮熟，面要煮软些。捞出后用凉开水泡一下，盛到碗中备用。
2、将汤(肉汤、骨头汤、鸡汤都可以，无肉汤，用白开水也可以)烧开。
3、放入香油、虾皮、葱花、酱油等调料，停火后放入味精，然后将汤浇到面上拌食。
营养提示：阳春面制法简单，口感爽口，还富含磷、钙、铁等婴幼儿需要的营养。
西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、食用油各少许。
做法：
1、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。
3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。
4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。
5、将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。
6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
营养提示：西红柿鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是一年四季皆宜的婴幼儿食品之一。
1 鱼菜米糊 适宜范围：4个月以上的宝宝。 原料：婴儿米粉，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 自作方法： 1、将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟。 2、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 营养：鱼肉中富含钙，不仅能补钙，还可促进脑发育，配上婴儿米粉和青菜，能满足身体对多种营养素的需求。 2 山药芝麻泥 适宜范围：5个月以上的宝宝。 原料：新鲜山药50克，黑芝麻（炒熟）50克。 制作方法： 1、将山药削皮，切小块，放在干净的碗里，放在锅里蒸熟。 2、将蒸好的山药用小勺捣成泥。 3、将黑芝麻放在研磨器里研成粉。 4、将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。 营养：芝麻里含有丰富的钙质，山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加，是缺钙宝宝的理想美食。 3 蛋花豆腐羹 适用范围：6个月以上的宝宝。 原料：鸡蛋、豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制作方法： 1、鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开； 2、下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 营养：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙质及蛋白质，吃起来又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的小宝宝吃。 4 蛋黄奶香粥 适宜范围：7个月以上的宝宝。 原料：新鲜鸡蛋一个，大米50克，牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺)，清水适量，盐少许。 制作方法： 1、将大米洗净，用冷水浸泡1-2小时。 2、将鸡蛋洗净，煮熟，取出蛋黄，压成泥备用。 3、将大米连水倒入锅里，先用大火烧开，在用小火煮20分钟左右。 4、加入蛋黄泥，用小火煮2-3分钟，边煮边搅拌，加入牛奶或配方奶调匀，加入盐调味，即可。 营养：牛奶中含有丰富的钙，蛋黄中含有一定量的维生素D，既能提供丰富的钙，又能促进宝宝对钙的吸收利用。
补脑，多吃深海鱼鱼肉，淡水鱼的鱼头也不错，因为富含DHA（俗称脑黄金）；还有就是坚果类，例如核桃、板栗等，因为坚果类食物富含磷脂，对大脑发育很好。 补钙，可以多喝牛奶、多食用豆类制品，还有芝麻酱、虾皮、牡蛎、海带、动物骨髓等；蔬菜里的红苋菜、小白菜、茴香、茼蒿、雪里蕻的钙含量也很高。补钙同时要注意补充维生素D，维生素D有助于钙的吸收。可以吃鱼肝油、蛋黄、动物肝脏以及适当日光照射等。 推荐的菜谱有：香煎鳕鱼、盐烧三文鱼、鱼头豆腐汤、烧黄鱼、萝卜鲫鱼汤、清蒸鱼、葱烧海参、豉汁蒸海鳗、芝麻酱拌菠菜、牛骨髓烧豆腐、猪肝菠菜汤、牛奶炖鸡蛋、花胶炖牛奶、黄豆炖猪蹄、蒜蓉炒红苋菜、醋溜小白菜、老醋拌茼蒿、排骨海带汤等；虾皮用小火焙干再打成粉，可以替代味精、鸡精。每天定量以坚果作为零食，多吃蔬菜，保证维生素和植物纤维摄入。希望对大家有帮助。 谢谢！很高兴能回答你的问题 万事万物都是相互依存，相互制约的，人也是不例外的，人每天的需要的能量和营养物质都是来自自然界，而对于你提出的问题是：什么菜补钙补脑，对于你的问题我们首先必须找到含有钙元素和DHA、或者含有卵磷脂、又或者对人体大脑发育、保健有一定作用的一些的蔬菜、肉类、海鲜、蛋类、奶制品类等这样才能知道有哪些菜是两者兼备的。那接下来我就一一给大家介绍那些菜既含有钙元素又含有对人体大脑有益的物质。 这样我们就很明确知道有哪些菜是补钙又补脑了。 1.蔬菜类：豆芽菜、卷心菜、芝麻、菠菜、韭菜、大葱、豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、玉米、大豆、西蓝花等等。 2.肉类：基本上所有的肉类都含有钙元素，而对人体大脑特别补的，要属鱼肉了，因为鱼肉不仅含有人体大脑发育的DHA，还含有一定卵磷脂，而这些物质都是对人体大脑都是特别好的物质 。 3.海鲜类：带鱼、大虾、螃蟹、贝壳，海参等，因为这些海鲜中不仅含有大量的钙元素，还含有对大脑发育保健作用的不饱和脂肪酸，对人体的记忆力有着很大的益处。 4.蛋类：现在所有的蛋类都是含有钙元素的，而蛋中的铁元素可以提高大脑含氧量，蛋中的卵磷脂又利于小孩子的大脑发育，所以说蛋类是补钙补脑不可缺少的菜。 5.奶制品：包含奶粉、牛奶、羊奶、等等，这些奶制品含有大量的钙元素，其次喝奶制品有助于安眠，可以让大脑得到适当的休息，还可以减少脑血管疾病的发病率。 6.干果类：花生、腰果、核桃、杏仁、瓜籽、松籽、榛子、夏威夷果。其中核桃不仅钙元素含量高，而且核桃中的磷脂对脑神经很好的保健作用，花生中的氨基酸可以提高智力和增强大脑的记忆力。而其他的干果也含有不同的对大脑有益的磷元素和磷脂，所以说没事的时候大家可以多吃点干果。 7.水果类：苹果、樱桃、黑莓、菠萝、桑葚、龙眼、蓝莓、火龙果、香蕉、猕猴桃、葡萄等，其中龙眼号称“智慧果”多吃龙眼可以让思维更加敏捷，其他水果也都还有大脑所需的元素。 8.菌类：各种蘑菇、木耳、灵芝、地皮菜等等。而这些菌类都是还有钙元素和对大脑有补益作用的磷元素、氨基酸，各种酶，特别是香菇和黑木耳对补钙补脑最佳。 以上就是我总结的补钙又补脑的菜，其实还有很多菜，都可以补钙补脑的，因为我们人类要生存，每一种元素都少不了，特别是人体的大脑，而大脑作为人体的重要器官，对于每一种元素和物质都是需要的，而我总结出来的只是相比其他的优点更为突出而已。不管我们怎么选择，我们都要多元化的补充营养物质，这样对我们身体才最 健康 。 补钙的食物 还有一点要注意的是，需要补钙食用补钙食品时，最好不要吃含草酸的食物，会影响钙的吸收。 补脑的食物 所以我们的饮食应该遵循营养的平衡原则，在某些元素缺少的时候可以进食一些补充，但不能过量。 你好，很高兴回答你的问题，我是一位农村宝妈，作为农村人，我也希望我的孩子们不要输在起跑线上，什么菜补脑有补钙了，我总结如下： 1）牛奶。牛奶里有很多钙，钙本身是安神的，牛奶里还有些补脑成分，所以也益智。这些是被反复论证过的。 2）海鲜河鲜，尽量连壳或连鳞吃，钙质很多，高蛋白低脂肪，动物性食品吸收率高，脑黄金及脑白金的有效成分是从鱼中提炼出来的，鱼虾蟹的营养构成类似，地中海沿岸的人寿命长智商高与消费海鲜多有很大关系。 3）用豆浆机打五谷杂粮吃，材料包括黑豆、黄豆、黄小米、大米、花生，补肾补脑补钙及其它矿物质，肾好全身机理都好。材料尽量天然，不要买转基因的。 补钙和补脑可是两回事哦，补钙的关键一个补充钙，另外还要促进钙的吸收，否则摄入再多的钙人体 不吸收也于事无补。补脑主要补充DHA、神经递质等营养脑神经、帮助大脑传递信号的物质。 大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的 健康 小知识。 首先，我们先聊聊补钙。大家都知道牛奶是钙最好的来源，因为牛奶不仅含钙量高，而且牛奶中的钙生物利用率高，因此牛奶是最好的补钙食品。 如果不喜欢喝牛奶的朋友，也可以通过多摄入一些其他的食物，比如虾米、豆类，甚至是小白菜、甘蓝，很多朋友可能觉得诧异，蔬菜也能补钙？没错， 小白菜、甘蓝、甘薯 的含钙量和生物利用率都不错的，也可以为我们人体提供所需的钙。 除了补钙，还有很重要的一点，就是要促进钙的吸收，否则体内再多的钙也很难充吸收。那么促进钙吸收的主要营养素就是—— 维生素D ，维生素D可以促进人体小肠对钙的吸收。我们人体的皮肤就可以合成维生素D，紫外线照射下体内的维生素D会转变为能够促进钙吸收的形式，这也是我们为什么总说要多晒太阳长个的原因啦。如果行动不便，或者户外阳光不充足地区的朋友，也可以通过摄入 深海鱼类、肝脏、蛋黄等进行补充。 接下来我们再看看什么可以补脑。 补脑的物质首先就是我们最熟悉的DHA，DHA神经系统细胞生长是大脑和视网膜的重要构成成分，DHA主要存在于深海鱼类，比如金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等。此外，坚果中虽然不直接含有DHA，但坚果中含有的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA，富含α-亚麻酸有核桃、花生、芝麻、杏仁等。 还有一种可能大家并不熟知的神经递质——γ氨基丁酸，γ氨基丁酸是大脑中枢神经系统里重要的抑制性神经递质，它可以促进脑的活化性、促进睡眠、健脑补脑。大部分的食物中都含有γ氨基丁酸，只不过含量很低，但γ氨基丁酸在肠道内可由谷氨酸转化而成，所以富含谷氨酸的食物也可以为人体提供γ氨基丁酸，比如西红柿、芝士、黍米、青豆等。 补脑补钙的菜很多，我向大家推荐一个既简单又营养补钙补脑的汤菜——豆腐鱼汤，它味道鲜美营养丰富是孩子们身体发育的必备佳品。 制做方法如下: 一 食材处理 1 买回来的鲫鱼要宰杀处理干净不然会影响汤的品质味道。特别是鱼鳃和鱼肚子里那黑色的一层薄膜要处理好，还有鱼身上有条鱼腥线也要取出来。处理好的鱼晾干水分用刀在鱼身上打上花刀作用是能使它更好的入味，然后用生姜料酒腌制备用。 2 辅料豆腐的处理，豆腐的处理相对来说就比较简单，用流动的清水冲洗干净，再用刀切成小块备用。 3 取块生姜切成片，大蒜两三瓣也切成片，香菜一根洗干净，当然有的人不喜欢香菜的味也可以不要。 二 鱼汤制做 1 锅烧热倒入食用油，等油烧到七成热把鱼下锅，轻轻的翻动煎至两面鱼皮稍微焦黄，这样烧出来的鱼汤汤汁呈奶白色，看起来特别有食欲。 2 倒入适量清水，水刚淹没过鱼身少许就行了多了就没味了，加入刚准备好的生姜大蒜盖上锅盖中火煮至沸腾。 3 等汤煮沸两三分钟后下入豆腐，汤开锅后改小火慢炖十五分钟你就能闻到鲜香的鱼味了。 4 出锅，出锅前放入适量的食盐，再放入香菜，鱼汤完成。 赶快回家做一碗给你家孩子喝，保证让你的孩子更聪明更 健康 ！ 补钙的意思很好理解，补脑应该含有的营养成分一般认为是蛋白质、DHA等。 含钙比较多的食物 1.奶类及奶类制品 ：奶类制品中含钙丰富，100毫升牛奶含钙量在80-100毫克左右，其中的钙有利于人体吸收，中国营养学会建议每天饮奶量应该达到300毫升，以补充饮食中钙的不足。 中国居民每天钙的摄入量只有不足400毫克，比人体需要量800-1000毫克差的还很多。 2.海产品 ：因为海水中富含各种矿物质，海产品钙的含量普遍比较丰富，如鱼类、虾、蟹、裙带菜、海带等。 3.豆制品 ：大豆制品也是钙的良好来源，100克大豆含钙123毫克，经过加工后的豆制品钙的吸收率比较高，不像蔬菜类中含有较多的粗纤维、草酸等影响因素。 富含蛋白质的食物 1.动物性食物 ：如畜类肉、禽类肉、蛋类、水产类等都是优质蛋白质的丰富来源，优质蛋白质含量高，吸收率也高。 2.大豆制品 ：大豆是植物性食物中最方便最经济的优质蛋白质来源，含量比多数动物性食物高出一倍左右，所以被人们形象地称为植物肉。 3.坚果类 ：坚果类作为植物的种子，富含优质蛋白质，只是坚果类普遍脂肪含量高，不适合多吃，只作为日常的零食或辅助食材食用。 4.菌藻类： 菌藻类蔬菜，蛋白质含量也很丰富，尤其干品。 富含DHA的食物 DHA又叫脑黄金，是合成大脑细胞和视网膜细胞必需的成分，对于婴幼儿和儿童很重要。含DHA丰富的食物主要是鱼类，尤其是深海回游性鱼类，如三文鱼、鲑鱼等，我们常见的鱼类沙丁鱼、青占鱼、秋刀鱼等也含有DHA。 蛋黄中含有DHA成分，所以婴幼儿可以在4-6月龄之后适当的吃些蛋黄。 坚果类食物如核桃、松子等也含有DHA成分。 补钙不能单靠药物补充，最好还是通过食疗来达到补钙的目的，所以平时饮食必须均衡，不能挑食或者偏食，实际上每种蔬菜含钙量都不是很丰富的，但蔬菜是人类的主要食物，基本每天都需要摄入的，所以蔬菜还是人类吸收钙的主要来源，含量比较高的有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物。还有牛奶含钙是比较丰富的，而且人体容易吸收，海鲜类的含钙也丰富。 一、 秋葵 前几年可能很多人都不知道什么是秋葵，因为这个菜那时候还不太常见，现在这个蔬菜也越来越普遍了，很多人都知道秋葵这种蔬菜，也知道它的营养价值非常高的，建议这个季节多给孩子吃一些，因为秋葵的钙含量非常高的，它的钙含量比牛奶还要高，它里面的钙也很容易被人体吸收，像我们平时给孩子吃了一些钙片，孩子不一定能吸收得了，所以吸收率也是很重要的，秋葵不光是钙含量高，它里面有一种粘性的果胶成分，对人的皮肤特别好，可以让皮肤嫩白，对皮肤还有一定的保护作用，所以女人多吃秋葵也是有很多好处的。 二、葡萄干 葡萄干里面的钙含量也是相当高的，葡萄干不管男女老少都适合吃，它里面的营养物质特别容易被人体吸收，家里可以经常买一些当零食来吃也是不错的，特别是家里有孩子的，是孩子很理想的补钙零食。 三、核桃 感觉现在核桃的价格还是不算贵的，一般家庭经常买给孩子吃还是没问题的，核桃有补脑的作用，营养价值也特别的丰富，经常给孩子吃不光可以补脑还能及时补充其他一些营养。 四、无花果 感觉无花果特别好吃，也是孩子喜欢吃的一种果实，它里面有丰富的钙，还有蛋白质维生素，，可以说营养是特别全面的，可以增强孩子的体质，对孩子骨骼发育起着很好的作用，有利于孩子长个子。 五，海制品 鱼类都可以，包括深海鱼，海带，虾，海苔等 海带炖排骨就很不错 六，豆制品 炖鱼汤豆腐 一、常见食物钙含量排行榜，收藏哦！ 很多朋友一提到补钙就能想到虾皮和牛奶，其实含钙量丰富的食物还有很多，我给大家整理了一些，其实食物由于产地不同，品种不同，所含的营养素都会有差异，下面的排位约靠前钙含量越丰富，给大家提供参考。数据参考中国食物成分表。 芝麻酱--约为1170mg 虾皮--约为991mg 奶酪--约为799mg 西瓜子--约为392mg 芸豆--约为349mg 海带（干）--约为348 河虾--约为325mg 素鸡--约为319mg 紫菜--约为264mg 木耳--约为247mg 黄豆--约为191mg 豆腐--约为164mg 牛奶--约为104mg 枸杞--约为60mg 鸡蛋--约为56mg 花生--约为39mg 银耳--约为36mg 大枣（鲜）--约为22mg 黄豆芽--约为21mg 二、大脑的营养需求 大脑需要很多的营养，不能说单一过于强调哪一种成分，日常营养当中，碳水化合物、脂肪、蛋白质、DHA、EPA、铁、钾、B族维生素对于大脑的 健康 都是非常重要的，富含DHA的海鱼，富含B族维生素的豆类，富含钾的香蕉，富含铁的猪肝都是非常不错的健脑食材。当然均衡饮食才能达到更好满足大脑的营养。 提醒每一位朋友 ：合理膳食及 健康 的生活方式是 健康 的基石，但任何食物及营养、生活方式的干预都不能取代医院医生的诊断治疗及处方建议，为了确保您的 健康 ，提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预，请到医院咨询专业的医生及营养师！祝您 健康 ！
正在生长发育的阶段，青少年要注意的问题有很多，有一个良好的饮食习惯，经常运动，注意生活习惯的培养，都是很重要的部分。促进生长发育补钙的一些食谱你知道有什么嘛，下面就来看看这些补钙促进发育的食谱介绍。 青椒炒鸡蛋 材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油 做法：青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用;热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀;再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。鸡蛋含有优质蛋白，而去含有的钙质的含量是比较多的，青椒中含有的维生素C比较丰富，这两种食物一起吃，不仅可以促进食欲，而且也可以有提高钙质吸收的作用和功效。 豆腐炖鱼 材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒 做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末;加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。这道食谱中的豆腐是不错的补钙的选择，每天适当的食用一些豆腐可以有促进青少年骨骼的发育，而且和鲤鱼一起吃，补充蛋白质，有利于钙质的吸收和利用，这道食谱很适合青少年发育期食用。 青少年吃什么可以有效的促进生长发育，上面的这些具有补钙的食谱给大家介绍了两种，这些食谱家长们可以学习一下，制作给自己的孩子吃，不仅营养物质多，而且也可以有促进钙质吸收和利用的作用，对于孩子发育长高来说都起到了很好的效果。
孕妇补钙食谱大全 在中国，只要家中有孕妇，那么一定会非常注意日常的饮食。除了丰富菜品以外，还会注意食材的选择，这样更有利于丰富孕妇体内的营养，同时也能在最大程度上保障胎儿的健康。那么就食补来说，孕妇补钙食谱大全有哪些呢？ 在日常生活中，孕妇一定要注意食材的丰富性，同时还需要注意食材的健康性，切不可饮食单一，这将不利于孕妇和胎儿的健康。平时，孕妇可以参考以下这些食谱，根据自己的喜好，选择相应的菜品食用，以摄入足量的能量，与此同时也能起到补钙的作用。 1、虾皮炒菠菜。这是一道补钙佳品，主材料是虾皮和菠菜，两种食材都具有补钙的作用，效果不错。 2、白菜奶汁汤。这道菜是以白菜和牛奶为主材料，两种食物都含有丰富的钙质，孕妇食用起来清爽有营养。 3、蒸蛋。将鸡蛋清蒸，食用起来非常鲜嫩，且口感不错。同时，含钙量也非常理想。 4、黄豆炖汤。可以将黄豆和相关的肉类炖制，黄豆的钙元素极其丰富，且对女性非常有利。 以上几道菜品都适宜于孕妇吃，建议每日变换着食用，避免饮食单一，不仅不利于补钙，而且还不会导致孕妇胃口变差。 孕妇怎么吃虾皮最补钙，筒骨炖什么好最补钙孕妇 在日常生活中，有很多食材可供孕妇选择从而实现补钙的作用。但是孕妇选择了适宜的食材，还需要注意吃法，这样才能达到最佳效果。比如说虾皮、筒骨汤都是非常不错的食材，那么孕妇应该怎么吃虾皮最补钙呢？另外，筒骨炖什么才能最补钙呢？ 虾皮中的含钙量极高，在日常生活中孕妇可以适量食用，但是一定要讲究方法，可以采用以下的方式食用，效果不错。 1、加到绿叶蔬菜中。平时，孕妇可以将虾皮加入到绿叶蔬菜中同食，可以起到补钙的作用。 2、虾皮紫菜汤。虾皮可以和紫菜一起煮汤，食用起来非常鲜香，同时补钙的效果极佳。 3、虾皮豆腐羹。将虾皮和豆腐同煮，制成豆腐羹，同时食用能够摄入足量的钙质。 除了虾皮以外，筒骨炖汤也是不错的选择。通常情况下，孕妇需要将筒骨洗净漂水，再大火煮开，然后使用小火慢慢炖制，汤鲜浓可口，营养价值不错。也可以和筒骨同炖的食材有莲藕、海带、黄豆等，这些食材含钙量也非常丰富。但是孕妇需要注意的是筒骨炖汤脂肪含量较高，应适量食用。同时，若想达到高效补钙的作用，可以加入一些醋，促进钙的吸收。 掌握以上的方法，孕妇通过食补补钙效果更好。 孕妇补钙煲什么汤、做法大全 对于孕妇来说，可以适量的饮用一些汤品。一方面，汤品的味道鲜香；另一方面，选择对的材料炖汤还能起到补钙的作用。那么对于孕妇来说，想要达到补钙的效果，应该煲什么汤好呢？另外，是否有做法大全呢？下面我将为孕妇们慢慢介绍。 在日常生活中，孕妇可以适量饮用一些汤水，相对于其它食物来说，汤品非常清淡，不易导致身体上火。同时，其营养价值也是非常高的，可以为孕妇提供足量的钙质，满足孕妇营养所需。那么就孕妇而言，应该煲什么汤呢？具体可以参照以下内容，且根据自身情况选择合适的汤品进行褒制。 1、海带豆腐汤。就海带和豆腐两种食材来说，都含有丰富的钙质。孕妇可以将海带和豆腐洗净，建议将海带提前淘，这样更容易褒汤。待处理干净以后，将两种食材同时褒制，待海带和豆腐熟了以后即可食用。 2、奶汁青菜汤。此汤非常清淡，加入牛奶以后奶香味浓，不会导致孕妇上火或者出现不适。烹饪方法非常简单，只需要将青菜洗净加入清水褒制即可，待开锅时倒入牛奶便可。 3、排骨萝卜汤。这是一道非常传统的菜品，孕妇食用后能够摄入一定量的钙。建议将排骨和萝卜洗净，切成段。先将排骨放入锅中，使用大火烧开，再用小火慢炖。待排骨熟烂以后，再加入萝卜，完全熟了以后则可以食用。 以上三种汤品都非常不错，建议选择性食用。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「补钙菜谱」补钙菜谱一天》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
