今天我们来聊聊怎样做姜汤,以下6个关于怎样做姜汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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做法如下:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。取富硒蜂蜜姜茶放入杯中,冲泡一定量的水,搅拌后直接饮用。
姜汤的熬法有很多种,这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤:
用料:红糖20克,老姜4片,葱白3段,水适量。
做法:
1、砂锅内加入老姜和水,上火煮10分钟。
2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。
3、去掉姜葱后服用。
特点:汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。
一、红糖姜汤
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
二、大枣姜汤
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
三、绿茶姜汤
鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
四、可乐姜汤
有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
五、盐醋姜汤
盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汤是生活中人们最熟悉,最常用的一种养生饮品,它能活血驱寒也能预防感冒,而且还能淡化老年斑,它含有大量的姜辣素,能消炎杀菌,也以祛风止痛,其保健功效特别出色,而且制姜汤时它还能与不同食材一起搭配,制成功效口感各不相同的姜汤,那么姜汤应该怎么煮呢?想了解可以看看下面对它做法步骤的具体介绍。
1、可乐姜汤
生姜和一克可乐一起做成姜汤,供人们饮用,制作时需要把生姜切成片状或者丝状,然后再准备一罐可口可乐,把它们一起放入到干净的锅中,用大火烧开,调小火力以后再熬五分钟,然后取出趁热饮用,能有效预防感冒。
2、红糖姜汤
红糖姜汤在生活中也十分常见,平时制作时需要准备红糖20克,生姜4到5片,葱白三段,清水适量,把砂锅中放入清水,把切好的姜片和葱白一起放入锅,中用大火烧开,然后加入红糖,用中小火熬制十五分钟。这种红糖姜汤甜辣爽口,能祛除风寒,也能止吐还能缓解经期腹痛。
3、大芥菜生姜汤
大芥菜可以和生姜一起做汤,制作时可以把三百克大芥菜洗净,把生姜五十克洗好切片,一起入锅加清水煮开,再煮二十分钟,加适量食用盐调味,调匀以后就能取出饮用。这种姜汤最大的功效就是通理胃肠和健胃生津,它对人类的便秘以及食欲不振等不良症状有明显调理作用。
4、香菜姜汤
生姜还可以和香菜一起煮汤喝,煮制时可以取香菜九克,鲜嫩四片,红糖适量,把生姜和香菜一起洗净切成小块放到锅中加清水煮开,随后放入红糖一起煮十分钟,过滤以后饮用,能解表发汗,也能消食下气,还能提高人类身体的免疫力。
导语:姜汤对女性尤其的好,那么它是怎么做的呢,下面就由我来教你方法吧。
姜汤的做法大全
姜汤的做法大全一、姜汁可乐
做法:
1、可乐一瓶打开倒煮锅里。
2、姜去皮,切细丝。
3、大火煮开后,小火煮十分钟。
说明:
1、姜要多一些,可乐姜丝最后煮好的味道是甜中有点辣。
2、一定要趁热喝了,然后捂着被子出一身汗,睡一觉就好了。
3、饭馆里到了冬天也可以点这个,我估计不会用百事可乐或者可口可乐做,而且还兑水肯定的。
4、对伤寒感冒特别有效。但是一定是初期感冒很有效,别等大发了,再喝,效果就不行咧。
姜汤的做法大全二、小葱姜汤
主料:小葱20克,姜5克,赤砂糖20克。
做法:将细香葱、老姜片分别冲洗干净,置小锅内,加水1小碗,煎至半小碗,去渣留汤,加红糖少许即可。
健康提示:
1. 发汗解表,止咳。
2. 可辅治小儿风寒感冒伴咳嗽。
3. 服汤后需盖被发汗,故应避风。
姜汤的做法大全三、大枣姜汤
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的'作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
原料:大枣10个、生姜5片、红糖适量。
煮法:姜洗干净后,把姜切片不要敲碎, 敲碎姜味道会比较浓,姜滚久点也会比较辣。
菜谱名称 姜汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料 生姜3片,大葱1条,大蒜2瓣,胡椒粉少许
制法:1、用料洗净,将大蒜和葱切段;2、放适量清水在煲内,用料一起放入,煮滚后加油盐调味即成。
做法一:
红糖姜汤
[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
做法二:小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
所含营养:小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
84.65 千卡 蛋白质
.52 克 脂肪
0.11 克 碳水化合物
20.82 克 善食纤维
0.42 克 维生素A
29.4 微克 胡萝卜素
176.5 微克 硫胺素
0.01 毫克 核黄素
0.01 毫克 尼克酸
0.18 毫克 维生素C
4.4 毫克 维生素E
0.1 毫克 钙
47.15 毫克 磷
8.65 毫克 钾
91.35 毫克 钠
6.48 毫克 镁
16.6 毫克 铁
.77 毫克 锌
0.16 毫克 铜
0.05 毫克 锰
0.25 毫克 硒
1.08 微克
作用疗效
治胃口不开:如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。
治腹痛、吐泻:盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
治伤风感冒:夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解表,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。
消夏解暑:中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛:盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。
防口腔炎症:每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。
防动脉硬化:每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进血液循环、预防动脉硬化。
姜汤是非常护胃又养生的汤饮,很多妈妈在家都会煮给家人喝,下面就由我为大家带来姜汤的做法大全,大家一起去看看吧!
第一款:红枣姜汤
红枣有很好的补气养血的作用,而生姜则可以解表散寒,两者在一起熬制,做成红枣姜汤。怕冷的人经常饮用,可以有效祛除体内的`寒气湿毒,改善冬日里手脚冰凉的状况。制作红枣姜汤的时候,应将生姜去皮切片,将大枣去核清洗干净,然后将两者放入容器内,加入适量红糖,慢火熬制半个小时。饮用的时候可以吃掉红枣,姜片也可以吃,如果实在不喜欢吃姜片,也可以扔掉。
制作方法
用生姜配以陈皮、红枣水煎代茶服,能治疗慢性胃炎、胃痛呕吐;此汤对寒饮喘咳者亦有疗效。用料是生姜五钱,陈皮二钱,红枣(去核)十枚,蜂蜜适量。做法是先将陈皮、红枣用清水浸洗;生姜切片;将全部材料放入煲锅内,加水煮约30分钟,调入蜂蜜即成。早晚各温服一次。
食用须知
枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善。
第二款:盐醋姜汤
冬天里,空气干冷,寒风又大,肩膀和腰背很容易受凉,从而引发关节炎症。想要有效驱寒,可以熬煮热姜汤,在汤内放入适量的醋和盐。然后将毛巾放入热姜汤内,待毛巾吸住水分后将其放在患病关节处,可以舒筋活血,有效减轻关节炎所导致的酸痛感。
第三款:红糖姜汤
冬天天气寒冷,身体抵抗力差的人很容易伤风感冒,可以多喝一些红糖姜汤来驱寒防感冒。红糖姜汤很容易制作,准备三十克红糖,十克生姜,将生姜放入水中,然后再放入红糖,熬制15分钟,趁热饮用,能够驱除体内的寒气。据医生介绍,红糖姜汤不仅可以治疗风寒感冒,还可以有效减轻女性朋友的痛经症状。
寒冷的冬天里,如果感觉冷了,不妨自己做一些姜汤来驱寒,上文给朋友们介绍了三款姜汤,分别是红枣姜汤、盐醋姜汤和红糖姜汤,制作方法都十分简单,如此简单的方法却能让我们的身体立刻暖和起来。亲爱的朋友们,快快行动起来吧,多多熬制姜汤、多多使用姜汤,让我们的身体更健康吧。
方法一:
制作材料
主料:姜20克,枣(干)15克
辅料:赤砂糖50克
制作方法
将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。
方法二:
配方
原汁红糖50克,生姜3片,红枣6个。
原汁红糖50克,生姜3片,也可以不要红枣。
做法
1、先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟。
2、将姜扔进去,再煮5分钟。
3、起锅以后将适量原汁红糖加入。
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