「花生莲藕排骨汤」花生莲藕排骨汤的功效

今天我们来聊聊花生莲藕排骨汤,以下6个关于花生莲藕排骨汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

莲藕可以和花生米一起煲骨头汤吗

可以的。有一种汤叫莲藕花生排骨汤。

1、排骨砍段，莲藕去皮切块洗净，花生米洗净。

2、排骨放开水锅中煮去血水浮沫，捞出。

3、锅里放少许油加姜片放入排骨煸出油。

4、将排骨姜片倒入汤锅，放入花生和莲藕，加水，滴两滴白醋，大火烧开转小火炖一小时以上。

5、出锅，加少许盐调味。

希望能帮到你！望采纳！谢谢！

莲藕花生排骨汤

花生藕片排骨汤的做法

花生莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

1、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮不用切，留整一个，清洗干净后，把泡好的花生米塞入莲藕的孔中，要塞满。

5、将排骨、塞好花生米的莲藕放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐(炒排骨时已放了一些)，加几滴醋。煲个40～50分钟!即可。

6、等到煲好后，把塞好花生米的莲藕捞起凉后，切片。淋上少许酱油就可上桌吃。

花生是含有多种蛋白质的，氨基酸的组成也是非常的多样的，含有的维生素种类也是很多的。我们食用藕是可以很好的帮助消化、防止便秘的，经常食用这道菜是可以很好的防止动脉硬化，改善血液循环的，排骨也是非常的营养的，有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨莲藕花生米汤的正确做法

这道莲藕汤是我家餐桌上的常见汤，我老公老李与小李们都很喜欢吃莲藕，莲藕的营养价值也很高，配上排骨与花生煮出来的汤特别鲜美，喜欢的朋友动手修起来吧。 简单 炖 咸鲜 三小时 主料 排骨1根 辅料 莲藕2块 花生1把 生姜适量 盐适量 排骨莲藕花生汤的做法步骤 space 点击查看大图 1.排骨1根清洗好放入锅里，并倒上水与姜片，进行焯水。 space 点击查看大图 2.排骨焯水好与生姜，放入沙锅 space 点击查看大图 3.然后把去皮切块好的莲藕与清洗好的花生一并加入沙锅 space 点击查看大图 4.锅里加入水，水要高出食材哈。今天不用电炖锅炖，用煤气炉沙锅煲。先大火煮开，再改小火煮1-1.5小时，出锅前加盐调味即可。 space 点击查看大图 5.成品图。莲藕粉糯，排骨松软，汤汁鲜美，赶紧开吃吧。 小窍门&温馨提示 莲藕有分七孔与九孔。七孔莲藕表面一般是呈红色的，而且比较粗糙口感偏糯，它比较适合煲汤或者是炖煮。而九孔莲藕的表面比较光滑，颜色比较白，相对适合做凉拌菜或者是清炒的菜，口感清脆。所以炖汤选莲藕要选七孔的哈。 分类： 汤类 家常菜

降糖食谱莲藕花生排骨汤

　　藕中水分和维生素C含量丰富，既能生津止渴又能调节糖代谢，而且藕中丰富的膳食纤维还能抑制餐后血糖水平的上升。 　　另外，藕既能帮助消化，防止便秘，又能改善血液循环，防止动脉硬化；藕有一定的健脾止泻作用，能增加食欲；藕含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可用来止血。 　　 推荐降糖食谱 　　 莲藕花生排骨汤 　　材料 　　排骨100克，莲藕150克，花生10克，红枣1颗，葱段、姜片、盐各适量 　　做法 1、 将排骨洗净，剁成块，放入开水中汆烫去血水，取出，沥干水分；莲藕拍一下再切大块；红枣去核；花生去壳。 2、 锅内注入适量水，将排骨、莲藕块、花生、红枣放入，加葱段、姜片，用大火煲20分钟后，加盐调味，再用小火煲2小时左右即可。

广东莲藕花生排骨汤的做法

莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨500克、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。 中文名 莲藕花生排骨汤 口味 咸 主要食材 排骨，花生，莲藕 效用 养胃润肺、通血脉 调料 盐、鸡精、料酒 特别提示 莲藕花生排骨汤 原料 排骨500克、花生适量、莲藕一根。 调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。 做法 1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。 共5张 莲藕花生排骨汤 2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。 3、过水后的排骨放到[1]砂锅里。 4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。 5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。 特别提示 花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

莲藕花生排骨汤功效

莲藕排骨汤可以清热化痰，补血养颜。贫血、心悸、失眠的人可以多吃。

莲藕花生排骨汤是一种美味的食物。主料排骨500g，花生适量，莲藕适量。具有健脾、润肠、强筋、补中、养胃、化痰解毒、疏通血管、延年益寿的功效。

2.花生一定要洗干净泡好，放砂锅里的时候和泡好的水一起倒。最好是有红色颗粒的小花生，就是四季红的小花生。也可以切几根胡萝卜一起煮。长时间炖莲藕，最好用陶瓷或不锈钢器皿，忌铁锅、铝锅，尽量不要用铁刀切莲藕，减少氧化。

展开数据

1.花生含有约50%的脂质、25%的蛋白质、25%的维生素B1、维生素B2、维生素E和其他维生素。花生所含的脂类基本都是不饱和脂肪酸，其中一半是不饱和脂肪酸。

莲藕是素食者的理想食物。它含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。它的肉嫩、白、圆，味道甜而脆。它的生食可与梨媲美。

3.排骨营养价值高，有滋阴润燥、益精补血的功效。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和粘蛋白，可以为幼儿和老年人提供钙质。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「花生莲藕排骨汤」花生莲藕排骨汤的功效》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。