今天我们来聊聊山药玉米排骨汤,以下6个关于山药玉米排骨汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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玉米可以和山药在一起炖排骨，下面一起来看看步骤。
【原料】：猪软骨、山药、玉米、莲子、芡实、茯苓、熟薏仁米、清水、盐；
【食谱制作过程】：
步骤1：准备好猪软骨，清洗干净，如果上面有肥肉或油脂，尽量去掉，这样煮出来的汤不会油腻；猪软骨就是猪排骨边上的一侧，骨头发白，也叫脆骨，煮出来特别好吃，每次我都会单买一些这种排骨。
步骤2：取一个锅，放上清水，把猪软骨放进去，大火烧开；冷水下锅煮排骨可以帮助排骨煮出血沫，让排骨更干净；
步骤3：很快水煮开了，表面会浮出血沫，用勺子撇去；
步骤4：用漏勺把猪软骨捞出；
步骤5：砂锅装上适量的清水，烧热后把焯过水的猪软骨块放到砂锅里；此处需注意，水一定要是热的；
步骤6：把玉米段、莲子、芡实、茯苓、熟薏仁米一起放到砂锅里；芡实是最不好煮的，如果有时间的话，最好提前浸泡2小时以上，我今天是临时想要煮，就没有浸泡，煮的时间就要相对延长许多；
步骤7：食材进锅里了，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖煮就可以了；
步骤8：炖汤最好用砂锅，保温性比较好，盖上锅盖后大火烧开，小火焖煮2小时以上，都不会耗太多水；
步骤9：煮了2小时以后，汤浓浓的，味道很香，不过还没煮好呢。
步骤10：山药去皮，切成小块；山药切好以后很容易发黑，所以我把它泡在水里，这样可以保持洁白；
步骤11：把切好的山药块捞出来放到砂锅里，大火烧开，转小火煮30分钟，加适量的盐调味；
步骤12：过了半小时，打开锅盖，汤煮好了， 颜色更白了！
山药玉米排骨汤煮好以后，装到碗里，切一些香葱碎放在上面，增鲜提味还能提色，如果不喜欢香葱，换成香菜也不错，这道美味营养的排骨汤就做好了。
超简单！ 全都洗好扔电饭煲里，盖上盖，然后选择靓汤功能就可以了！
原料：精排、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、盐、葱花、鸡精。
做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，山药也切成滚刀块。
3.先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。
4.待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。
5.重新备一锅清水，把排骨、玉米、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。
6.待煮开水沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。
7.煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。
8.待出锅前加入一大匙料酒。
9.加入盐和鸡精调味。
10.最后撒上少许葱花。
玉米山药排骨汤的做法如下：
主料：山药1根、水果玉米1个、排骨600克、鲜香菇2个。
辅料：葱3根、姜3片、盐3茶匙、料酒3汤匙、炖肉料包1包。
1、排骨洗净，山药、玉米切段，香菇切块。
2、排骨凉水煮开去血去腥，打去浮沫再洗干净。
3、炒锅放油七成热放葱段、姜片炒香。
4、炒时放点料酒待排骨边上微黄就可以了。
5、放入凉水锅加葱段、姜片及料包，煮开后加入玉米、山药、香菇。
6、盛出后，玉米山药排骨汤即可制作完成。
排骨玉米山药汤怎么炖？
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
山药排骨汤的功效有：
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
4、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
5、黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。
6、玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
7、玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。
8、排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服。
9、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃？
一、玉米山药排骨汤的制作方法及原料组合：
1.骨头洗净后，用开水煮沸捞出。
2.山药去皮，切成滚刀块，尽可能大。
3.将玉米切成条状。
4.将所有原料放入高压锅中。
5.将适量的水倒入锅中。
6.大火烧开后，把火降低到30度。
二、营养成分的作用：
1、山药：健脾；润肺；肾；益肾作用
2.玉米：含有蛋白质、体脂、木薯淀粉、钙、磷、铁、维生素b21、b2、B6、维生素b3、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
3.猪肉排骨：猪肉排骨不仅含有蛋白质、人体脂肪和维生素，还含有大量的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为儿童和老人展现优质的蛋白质。猪肉排骨营养含量高，具有补肾强精、补肾补血、补气的作用。
三、玉米山药排骨汤是一种很好的滋补养生汤，深受很多人的喜爱，这种汤的功效也不容小觑。因为玉米本身含有较多的甲基纤维素，多吃玉米有利于我们的消化吸收，而山药本身就是补品，有很多功效。所以，它可以健脾和胃，镇静安神。然后，将两者搭配在一起，加入排骨，逐渐炖几个小时。
玉米富含蛋白质、体脂、糖原、维生素和矿物质。其独特的胶原纤维蛋白占3D00，血蛋白和人白蛋白占20%-22%。因为黄玉米含有维生素D，对人的智商和视力都有好处。玉米的人体脂肪中含有多种维生素，有利于避免空气氧化和体细胞的衰退，进一步有利于智商的提高。
玉米中含有多种膳食纤维，有利于清除便秘，促进肠道身心健康，间接有利于智商的发展和设计。有一种甜玉米，其中蛋白质的碳水化合物组成中天冬氨酸和磷酸含量较高，人体脂肪中的油酸主要是脂肪酸、脂肪酸等多不饱和脂肪。
以上就是关于营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃的全部内容，希望对您有帮助！
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