今天我们来聊聊山药薏米排骨汤,以下6个关于山药薏米排骨汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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山药薏仁排骨汤如何做，二十分钟就能上桌，简单省事，汤汁鲜美，肉也香呢？山药薏仁骨头汤，骨头汤是大家熟悉的汤品，可以加入不一样食物炖制，味儿都是形式多样，食效也不同，这一次加入的山药和薏仁二种食物，能够去湿气、去燥健脾胃，头伏后，因气候较热，有的朋友吹空调，爱吃冰镇健康饮品、冷冻的冰淇淋等。
容易引起脾胃虚寒，并且也非常容易入引体内湿气入袭人体，夏季除开降暑，防冻去湿气也是较为留意哦，不要过于吹空调，能够喝一些湿热汤品，比如在午饭来一份这种山药薏仁骨头汤，也是不错的，必要时工作，可以在出门前将食物入锅，下班回来还可以喝上味美汤品了。山药薏仁排骨汤的做法食物：羊排500克、薏仁50克、山药适当、姜适当、大枣适当、精盐适量。套锅：臻米脱糖养煲
第1步
先把猪排骨用清水清洗后，用清水再泡一泡去鲜血。期内可鱼缸换水二三次。准备好的薏仁米，能够入锅炒一炒至淡黄或直接清洗干次预留。
准备好山药、姜、大枣，山药削皮切条，如与此同时入锅能够切为一大段，后入锅可切成片或段儿。山药削皮应注意安全防护肌肤，黏液容易引起过敏。
第2步
将猪排骨凉水入锅，将排骨焯水，给排骨焯水必须凉水入锅，那样更好的去鲜血，去腥，炖制汤品香则不腥。将准备好的食材放进电饭煲中，这一款电饭煲为脱糖养生煲，其里胆为食品级塑料304不锈钢板，无镀层，蒸米饭可脱糖，用于煲汤也是较放心的。
第3步
添加好清水以后，盖好，插电，挑选“汤粥”键，50分钟即可炖好汤品，其他的一些电饭煲煲汤，必须1个半小时，我这一也是比较省时省力了。依据套锅不一样，其山药还可以中后期添加，以防炖至过度酥烂。
第4步
时间到了，可加少许食盐调料就可以。料汁不适合过咸，以防摄入过多盐份。我们家汤品有时也不放盐，孩子也喝多了津津乐道。
山药薏米猪骨汤的做法 你知道山药薏米猪骨汤的做法吗？很多人都喜欢自己煲汤喝，不仅养颜还能给身体补充营养，山药薏米猪骨汤其实很简单的，下面是我帮大家整理的山药薏米猪骨汤的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。 山药薏米猪骨汤的做法1 制作时间：15分钟 难易程度：一般 口味：清淡 分类：炖菜 主食材：猪筒骨300克、山药400克、薏米30克 辅料：生姜1块 步骤：山药薏米猪骨汤的做法 1、薏米用清水浸泡2小时； 2、山药洗净去皮，切滚刀块； 3、放入清水中泡着； 4、姜1块切片备用； 5、锅中放入适量清水； 6、放入猪筒骨； 7、放入料酒1勺； 8、姜片烧开； 9、撇去浮沫； 10、煮至变色后捞出； 11、锅中放入姜片； 12、猪筒骨； 13、山药； 14、薏米； 15、倒入适量清水； 16、大火煮开后转小火煲2小时； 17、加入盐2勺； 18、鸡精1勺； 19、拌匀即可盛出享用。 山药薏米猪骨汤的做法2 原料：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。 做法 1、将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。 2、淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松。 3、电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时（我算过了，电汤锅功率低，约1个多小时才能煮开，开后大约煮2个半小时刚好肉烂，煲汤最好不要超过3小时） 4、汤好前十分钟放入枸杞即可，出锅放入适量盐调味。 山药薏米猪骨汤的做法3 主料 花胶(3个)，猪骨(2斤) 辅料 香菇(十朵)，玉米(一个)，枸杞(适量) 厨具 汤锅、砂锅 步骤 1、先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。 2、花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。 3、把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！ 4、烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。 5、把香菇撕成块。 6、把玉米切成节状。 7、放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。 菜谱简介 冬天来了，空气十分干燥，感觉脸紧绷绷的，这个时候，大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤，让女人在秋冬也可以皮肤水水的`。 小常识 猪骨做法技巧 煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用 猪骨的作用 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。 猪骨食用禁忌 感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
5 美容养颜 山药中的黏蛋白、皂苷及维生素等成分能够促进细胞的生长发育，防止皮肤干燥，而且排骨中含有胶原蛋白，对于恢复皮肤弹性也有很好的帮助，薏米的利水除湿作用能够帮助减轻身体水肿的状态，因此女性食用山药薏米排骨汤后能够起到美容养颜的作用。 6 山药薏米排骨汤的适宜人群和禁忌人群 1.适宜人群 山药薏米排骨汤有健脾益胃、补肾益精、利水除湿、提高免疫力、美容养颜的功效，适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、肾亏遗精、白带多、小便频繁、脾虚湿盛、小便不利、水肿、脚气浮肿、泄泻营养不良、免疫力低下的人群食用。 2.禁忌人群 山药薏米排骨汤中的山药具有收涩敛精的功效，因此便秘的人群不宜食用，另外汤中含有蛋白质、脂肪等营养物质，不适合肾功能衰竭、痛风的人群食用。
山药薏米排骨汤
来源：网络 作者：Noil
李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。与山药一起煮汤的话，是不是功效更上一层楼？
材料：
排骨350g、薏米100g、山药200g。
调料：
葱一段、姜一块、盐少许。
做法： 1、薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块；
2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净；
3、薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；
4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
山药薏米排骨汤可以祛湿又好喝。具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
山药薏米排骨汤的做法
用料
主料 排骨300克 山药500克 薏米50克
辅料 枸杞1小把 料酒适量 红枣2颗 葱适量 姜适量 八角适量 醋适量 盐适量
山药薏米炖排骨的做法
1.薏米洗净后，清水中浸泡3小时。
2.排骨洗净后加入1/2八角、料酒、生姜片、葱段腌制30分钟。另：红枣提前去核。
3.排骨倒入烧开的清水中，焯一下，撇去浮沫。
4.重新放入未使用过的1/2八角、料酒、生姜片、葱段，滴一点点醋(白醋为佳，我家没有就用普通陈醋了)，加醋是为了更好的让排骨的钙质融入到汤里，几滴就可以，加多了就都是醋味了。
5.排骨大火烧开后，倒入薏米，大火将薏米煮开过，小火炖30分钟。
6.将山药、红枣、枸杞倒入，大火煮开后，继续小火炖1小时就可以啦。
烹饪技巧
我主要是喝它的汤，所以炖的时间比较长。小火一共炖了1.5小时，加上大火烧开的时间，整道汤花费将近2小时。时间比较长，所以一开始的时候，可以多加点水。薏米要提前泡好，也要比山药先炖，薏米不是太好煮，不然不会“开花”。虽然我只喝汤，但是汤里的食材，我家里人可以吃啊，不然浪费了。
薏米，祛湿又美白，我管它叫“祛湿神器”。我湿气严重，今年整个夏天每天用薏米红豆煮汤喝，祛湿效果不是一般好。整天头晕，乏力等各种症状明显好转，人也有精神了，不会出现一直嗜睡的情况了。立秋了，也不是一点湿气都没了，适当吃点薏米，也是很好的哦。而山药的确是个好食材，还有“神仙之食”的美誉。它不但健脾益胃，而且清热润肺，秋季食补最好不过了。
薏米山药排骨汤
材料：薏米、芡实、莲子、猪骨/排骨/瘦肉、新鲜山药/山药片、胡萝卜
（‼️薏米先炒一下，小火慢炒至微黄即可，生薏米是寒性的，熟薏米炒过之后温和很多，对脾胃也会更好）
步骤：
1.薏米、芡实、莲子洗净温水浸泡，猪骨焯水备用
2.锅里放适量水，煮开之后放入汤料+猪骨，
3.煮开之后转中小火煮一个小时，剩余半小时放山药和胡萝卜
4.放盐调味即可
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