今天我们来聊聊牛肉粉丝,以下6个关于牛肉粉丝的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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牛肉粉丝做法如下：
用料：酱牛肉200克、龙口粉丝2把、豆腐皮2张、洋葱半个、豆腐泡适量、盐适量、香菜2根、香葱2根、白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺。
1、将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）。
2、开水下锅，将粉丝煮2-3分钟，捞至凉水中备用。
3、热锅凉油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒。
4、在锅中倒入开水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分钟，再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟，出锅。
5、加入香葱碎，香菜碎，老干妈，再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉。
6、自己吃，牛肉千万不要客气，放个够！
原料：牛肉 400克、粉丝 100克、上汤 1 杯、姜 3 片、葱段 3段牛肉调味料：老抽 1/2 汤匙、生粉 1 茶匙、油 1/2 汤匙、糖 1/2 茶匙麻油 1/2 茶匙、盐 1/4 茶匙、胡椒粉 少许、沙嗲酱1 汤匙、水 1 汤匙步骤1. 牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。2. 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。做法三编辑1、牛腿骨砸断焯水后放入煮锅、放入牛里脊肉、拍散的生姜，一次添入足量的清水。 [1] 2、开大火煮开后改小火炖制，煮制的中间用小勺子撇去煮出来的浮沫。3、煮到牛里脊肉用筷子能轻松的插穿，这时就可把煮好的牛里脊肉捞出晾凉备用。煮锅里添入15g精盐，继续开小火煮2小时。 [1] 牛肉粉丝汤图集2牛肉粉丝汤图集2(10张)4、把煮好晾凉的牛里脊肉切成薄片（刚煮好的牛肉肉质松散不易切薄片）。5、豆腐皮洗净卷成紧致的柱状，用刀切成细丝。6、粉丝用清水淘洗后浸泡至稍微发软。7、把粉丝与豆腐丝入牛骨汤锅里焯烫，烫至豆腐丝发软，粉丝透亮后捞出。8、把粉丝、豆腐丝、切好的牛肉片盛到大些大碗里，根据牛骨汤的咸淡调入一点精盐，把滚开的牛骨汤浇入碗里，撒上切好的葱花，浇上油泼辣椒。喜欢蒜香的可撒上一点蒜粒
准备材料：牛肉、粉丝、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。
牛肉粉丝的做法如下：
1、牛肉切成小块，用凉水多泡几次，
2、去除血水，冲洗干净。
3、牛肉凉水下锅，加入适量的料酒大火烧开，小火煮5分钟。
4、将焯过水的牛肉捞出来，在汤里洗去血沫。
5、准备好所有的调料：花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放，香味太重影响牛肉本身的香味。
6、牛肉放入电压力锅中，加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水，再调入适量的盐、老抽和生抽，加盖密封，按下“煲汤”键。
7、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖牛肉已软烂。
8、提前用凉水泡好粉丝，
9、娃娃菜洗净，切成丝。
10、取适量的煮好的牛肉及汤，加入娃娃菜和干丝大火煮开，小火焖煮10分钟，
11、加入泡好的粉丝，大火烧开，调入适量的黑胡椒粉和盐。
12、牛肉粉丝出锅，来上一碗，撒上香菜，肉香汤鲜，如果喜欢吃辣，再放上一些辣子。
1、食材：牛肉适量、粉丝适量、盐适量、料酒适量、姜适量、生抽、耗油适量。 2、首先，准备好所需食材 。粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用剪刀煎断成1小段。 3、牛肉切成薄片，加入盐、料酒、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉会嫩点。 4、锅烧热，倒入油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。 5、锅里再倒入油，把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火。 6、把生抽、蚝油倒到一个小碗中，加入适量清水调成一碗酱汁，淋到牛肉粉丝上。 7、转小火煮开即关火，利用砂锅的焖几分钟，食用前撒香葱末即可。
1.准备一颗娃娃菜，一些牛肉，一把粉丝，牛肉懒得卤，就买了现成切好的，20块左右的牛肉 请点击输入图片描述 2.切好姜蒜备用 请点击输入图片描述 3.粉丝用开水泡软备用 请点击输入图片描述 4.娃娃菜切好洗净沥干水备用 请点击输入图片描述 5.热锅倒油，放姜蒜爆香 请点击输入图片描述 6.倒入牛肉，中小火翻炒一会 请点击输入图片描述 7.加入一勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀 请点击输入图片描述 8.加三饭碗水，大火烧开，再中小火炖五六分钟， 请点击输入图片描述 9.放入娃娃菜，大火煮沸后转中小火将娃娃菜炖至软就好 请点击输入图片描述 10.放入提前泡发好的粉丝再炖一二分钟，如果汤汁较少记得再加点开水，粉丝一定要提前泡发 请点击输入图片描述 11.放盐调味，撒上葱花即可
牛肉粉丝汤的做法如下： 工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。 1、将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。放入姜片、葱段和料酒，用中火煮沸后捞出牛肉，用清水冲洗干净。这一步可以去除牛肉上的血水和杂质。 2、在锅中加入适量油，油热后加入八角、桂皮等香料，翻炒出香味。然后加入适量的水，水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，让牛肉变得软烂入味。期间可以适时翻动牛肉，以免糊锅。 3、将泡发好的粉丝放入锅中，加入适量的盐和生抽调味，煮至粉丝变软透明即可捞出备用。 4、将炖好的牛肉捞出沥干水分，放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。 5、将煮好的粉丝放入碗中，倒入炖好的牛肉汤，撒上一些葱花或者香菜作为点缀。
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