今天我们来聊聊糖炒栗子,以下6个关于糖炒栗子的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
糖炒栗子的做法：
食材：板栗300克。
辅料：白糖25克、油15克、清水100克。
具体步骤：
1、板栗清洗干净。
2、划上十字刀。
3、放入电饭煲中，撒上油、一勺糖、半碗清水，混合均匀。
4、盖盖，按下煮饭键。
5、成品图：
糖炒栗子
食材：栗子500g/白糖/玉米油
做法：
1、栗子用清水洗干净，厨房纸巾擦干水分。
2、用刀切一道口子，一定要开口，不然会爆炸，用刀的时候一定要小心手哦！
3、冷水下锅煮10分钟，再焖10分钟，方便剥皮。
4、煮栗子的时候我们来调个糖浆：4勺白糖➕3勺清水➕3勺玉米油，搅拌至白糖融化。
5、捞出栗子控干水分，倒入糖浆，让每个栗子裹满糖浆。
6、开口朝上摆在烤盘上，剩下的糖浆全部倒在栗子上。
7、送去烤箱220°烤20分钟。
1、糖炒栗子的做法：准备原料，板栗、糖、盐，这里需要栗子和盐的比例为1：1。 2、把栗子洗净，然后用刀在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以防止爆炸，还可以使栗子壳更容易剥开。 3、放在水里泡10分钟左右，可以防止水分流失，避免肉质干硬。 4、铁锅烧干，将盐和沥干的栗子同时倒入，慢慢翻炒使栗子受热均匀，几分钟后，看见栗子慢慢涨开后加快翻炒频率，使之前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离。 5、盐的颜色变深后，加入一勺白糖，要撒得均匀些。 6、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，这时需要不断快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 7、等炒到盐粒不再发粘，就关掉火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗取出即可。
主料：板栗500克。
辅料：盐300克，白糖15克。
炒板栗的做法步骤如下：
1、将板栗洗干净装盘。
2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。
3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。
5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。
6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。
1.板栗洗净用清水浸泡一小会，捞出沥干水份
2.用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些，深度以板栗内壁那层膜也划开为宜
3.将盐倒入锅中，马上下开好口的板栗翻炒
4.几分钟后，板栗开始张嘴微微笑了，继续翻炒
5.炒至盐慢慢剥离板栗，下2勺白糖，继续翻炒，慢慢的，就会闻到栗子的香味儿
6.继续快炒两到三分钟，关火，把锅盖上盖，闷一小会
做法如下：
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「糖炒栗子」糖炒栗子的热量》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
