今天我们来聊聊孕妇餐,以下6个关于孕妇餐的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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孕妇怀孕后，自己的饮食健康是非常重要的，首先油腻食物、辛辣食物、冰冷饮料、空腹吃香蕉、过咸食物、油炸食物都是不能吃的，更不能空腹吃水果。下面介绍孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法，大家不妨一起做做看。 孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法 1、虾仁紫菜馄饨汤 原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。 制法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。.用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。 功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。 2、排骨海带面 原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。 制法：排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。 功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。 孕妇早餐食谱大全及做法 孕妈妈就该这么吃 3、红枣桂圆银耳羹 原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。 制法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。 功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。 4、糖醋莲藕 原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。 制法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。 功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。 5、水果酸奶沙拉 原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。 6、当归猪骨粥 原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。 制法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。 功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。 7、鸡肝小米粥 原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。 制法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。 效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。 千万不要害怕肥胖便不吃早餐，不吃早餐会有很多坏处：反应迟钝、引发低血糖，造成流产、引起慢性病、容易造成胃炎、胃溃疡和产生便秘。因此，早餐一定要重视起来，不要小看这个饮食问题哦。 早中晚餐吃什么最好 1、早7点目标：吃饱 在醒后1小时内吃早餐，有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。研究成果显示，早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，比如在燕麦粥里加些花生和浆果，也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。 2、早9点目标：提高工作注意力 在这个时段喝杯咖啡能提升兴奋度，增加注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料，绿茶是不错的选择，它含有的抗氧化剂还能促进脑细胞生成，改善记忆力、提高学习能力。此外，咀嚼口香糖也能达到一定的提神效果。 3、11点~12点目标：缓解饥饿 专家建议，此时可以先喝一杯低脂酸奶，其含有15~20克能让人产生饱腹感的蛋白质，然后选择一份合适的午餐。除主食和蔬菜的搭配外，建议吃点菠菜、西葫芦等，其中含有的维生素B6有助于大脑生成稳定情绪的神经递质，缓解压力;富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。 4、下午3点目标：防体能下降 此时建议吃一点坚果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全谷物制成的能量棒。适量食用坚果还能让人的体重轻微降低。 5、下午5点~7点目标：提供锻炼能量，但防止肥胖 如果你下班后要锻炼，最好在5点左右吃些易消化的碳水化合物，快速为身体补充能量，如一杯酸奶和浆果。如果正常吃晚餐，应控制晚饭的能量摄入，可在晚餐中加一点干辣椒或花椒调味，能增加热量燃烧。辣椒素产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。 6、晚10点目标：帮助入眠 如果你总觉得入睡困难，首先问一问自己睡前是否有饥饿感，如果有，建议在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成，而这种氨基酸有助于睡眠。此外，豆奶中含有的钙对血管有放松作用，所以能起到额外的镇静作用。
1.孕妇早餐食谱 1、星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个； 2、星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个； 3、星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个； 4、星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖； 5、星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个； 6、星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉； 7、星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。 2.孕妇煲汤食谱 其实什么汤的内容不是很重要，注意饮食的平衡，不要因为怀孕而发疯，汤要以蛋白质高的食物为基础炖好，营养就全让自己喝了。如果汤很油腻，这对孕妇来说实际上很难吞咽。 黄芪炖鸡汤 材料：1只母鸡(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g，盐5g，胡椒粉0.5g； 做法：活鸡宰杀，用清水洗净去毛发，挖出内脏。然后黄芪去皮，当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。接着，沙缸洗净，放入鲜水400g，放入全鸡。撇去泡沫后，加入黄芪，当归，胡椒粉，用小火煨2小时，鸡肉边加入盐，然后炖2分钟即可食用。 功效：在鸡汤中加黄芪，为了增强补气的作用，加入当归，有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用，有益于产后子宫恢复和恶露消除，强于单一的母鸡汤，因此具有益气补血，补益内脏，祛瘀，加速母体早期恢复的功能，也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。 实胎八珍鸡 材料：母鸡1500克，猪肉250克(瘦肉)，党参15克，茯苓12克，甘草5克，熟地10克，当归10克，白芍10克，白术10克，生姜10克，盐8克，料酒10克。 做法：将党参(或人参3克)，茯苓，甘草，熟地，当归，白芍，白术，川杜仲，洗净，放入清洁纱布袋，扎口。然后全鸡宰杀，加沸水，煮2分钟，捞出沥干。洗猪肉，切成块。将鸡肉，猪肉，药袋放入大砂锅中，先加水熬，再加葱(切)，姜(切)，盐，料酒，煨1小时，煲煮完成。 功效：实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效，汤汁美味浓郁，营养丰富。先天体弱之人吃这菜，大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状，服用此菜，有很好的预防效果。 3.孕妇饮食禁忌 一、辛辣热性作料 辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。 二、有兴奋作用的饮食 含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。 三、甜食 糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。 四、味精 味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。 五、人参、桂圆等补品 孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎；所以不宜食用。 六、含有添加剂的食品 罐头食品儿童食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎孕，同样具有很大的危害性。 七、滥用补药 再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。 4.孕妇在饮食方面需要注意什么呢？ 1、食物多样化，饮食清淡为佳 在怀孕期间，准妈妈饮食以清淡为宜，注意不能摄入过多的糖、盐和油。摄入过量糖可能会导致孕妇体重增长过快，不利于妈妈的身体健康和胎儿的分娩。摄入过多的盐会加重红娠期水肿及妇娠期高血压。 2、注意水分的补充 为了满足胎儿生长发育，羊水量会不断增加。因此，准妈妈需要不断地补充水分，以保证自己和胎儿的需要。 3、多吃蔬菜，水果适量 准妈妈一定要多吃水果蔬菜，水果蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，能够补充营养。但是水果的量要适度，孕早期每天250-300克，孕中晚期每天200-400克即可，少吃高糖含量的水果。 4、动物肝脏不能少，奶制品不能舍充 动物肝脏营养丰富，孕妇应每周吃1~2次，每次40-50克，但也不能贪食以免过量。当然，怀孕期间准妈妈也要注意补充奶制品所带营养。 5、少喝碳酸饮料，不吃方便食物 准妈妈还应该少喝碳酸型饮料，像可乐等碳酸型饮料，里面含有香精、色素及糖或糖精等物质，有的还含有磷酸、糖及咖啡因等物质。这些对于准妈妈和宝宝都是有害的。 5.孕妇必吃的食物 1、多吃鱼类。帮助宝宝的大脑发育做的第一件事就是多吃各种有质检保证的海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、墨鱼、青鱼。我们知道，胎儿的大脑60%是脂肪，而鱼类富含的脂肪正是胎儿大脑发育所需的脂肪。 2、多吃坚果。坚果是营养密度的食物之一，富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙。你可能会问，坚果不是热量很高的吗？是的，但是他们的热量是最健康的热量。坚果是大自然最完美的食物。孕妇可以吃核桃、瓜子等。 3、绿色蔬菜。蔬菜颜色鲜艳你，种类繁多，而且是胎儿最爱的食物。在有孕后期，对孕妇来说的食物并不是肉、鱼等食品，而是蔬菜。虽然只是吃蔬菜，也能够很好地为身体补充蛋白质。其中深绿色蔬菜比如菠菜、西蓝花等，都是孕妇所需维生素和矿物质的极佳来源。而且绿色蔬菜可缓解便秘，对妈妈的眼睛也很好。
孕妇晚餐食谱 其实有很多的，很多菜都有自己独有的营养成份的，一般的孕妇都会制定一份 孕妇晚餐食谱 的，根据食谱来制作美味的晚餐，对于宝宝的发育是有很大帮助的，这里有一些 孕妇晚餐食谱 ，和大家一起分享吧! 孕妇晚餐食谱一：翡翠豆腐 原料：半斤 左右 的豆腐，半斤左右的莴苣，15克生姜，少许味精，少许精盐 做法： 1、先要把莴苣洗干净，然后切成4厘米左右的长片，生姜是需要切成丝的，最后把豆腐切成1厘米厚; 2、等到油热了之后，放一些姜丝爆炒出香味后，在莴苣里放半碗水，加盖煮两分钟，再放入豆腐加少许味精和少许精盐，最后轻轻翻炒几下可以出锅了。 孕妇晚餐食谱二：番茄炒猪肝 配料：一斤猪肝、两个大的番茄 佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕 特色：咸鲜滑嫩，甜中带酸。 做法： 1、将猪肝切斜刀切成3厘米宽4厘米长的不规则四边形，同时放少量的盐、味精、绍兴花雕酒进行备用。再将番茄切成一厘米的立方体进行备用。 2、起油锅后开小火，油刚刚热的时候将腌好的猪肝片上捏上一些生粉，放入油锅炒。炒好后放在旁边备用。 3、这时候的油锅暂时不要洗的，然后倒入番茄粒使用中火炒，一直到出汁有点粘稠为止，这时再把前面炒好的猪肝放入锅里。再放入一些酱油让颜色更好看，然后改小火烧三分钟左右就可以出锅了。 孕妇晚餐食谱三：东坡茄子 主料：一斤嫩茄子，二两猪肉馅。 配料：12克左右的湿淀粉，800克左右的色拉油。 调料：40克白糖，5克碘盐，15克酱油，5克味精，5克料酒，葱末姜末各5克，2两汤。 做法： 1、将茄子去蒂去皮洗干净，再切成5厘米的见方块。在茄子上刻深度为2厘米的花纹。 2、在锅中放油，将油烧至六七成热，放入茄块炸成枣红色然后捞出来进行沥油，再摆放大碗内。 3、锅底留一些油，烧热后放入猪肉馅炒一直到它变色为止，加入少许葱末和姜末，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后放入装了茄子的碗内，然后蒸十分钟。 4、最后把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再浇一些油就好了。 编辑总结：以上关于 孕妇晚餐食谱 大全及孕妇晚餐怎么吃更营养的相关内容，我今天就给大家介绍到这里吧!晚餐对于孕妇来说是很重要的，这里提醒一下晚餐别吃得太饱，吃太饱有饱腹感，会不好入睡的。
简单孕妇早餐食谱
都说一天之计在于晨，作为每天的第一餐，早餐对于每个人来说都是非常重要的，而且也是人体摄入营养物质吸收利用效率最好的一顿饭。不过，孕期女性作为特殊人群，对于早餐的要求也存在一定的差异性，其更注重于人体营养补给以及对胎儿的健康影响。那么，有没有什么简单的孕妇早餐食谱，能够帮助孕期妈妈吃一顿简单又健康的早餐呢？
简单孕妇早餐食谱：
1、当归猪骨粥
当归是一种性质良好且营养价值丰富的滋补性中药材，能够为孕期妈妈带来理想的滋补效果，而猪骨则能够带来丰富的钙质，不孕期妈妈进行适当的补钙效果，所以，当归猪骨粥是非常适合孕期妈妈服用的营养早餐之一。
2、山药鸡蛋粥
山药鸡蛋粥是一种健康的早餐，首先是将山药切块后，放入粥水中进行熬煮，并不断用筷子进行搅拌，待时机成熟后放入鸡蛋即可，对于孕期妈妈来说，能够起到健脾消食、固肠止泻的作用，对于需要调理身体的孕期妈妈来说，早餐吃山药鸡蛋粥，绝对是不可多得的营养早餐。
3、排骨海带面
海带含有丰富的碘与多种矿物质元素，而猪骨具有补钙作用，将排骨与海带用作佐料煮成的面，对于孕期妈妈而言，能够为胎儿骨骼发育起到促进作用，同时多种矿物质成分，能够为胎儿提供良好的营养环境，是一种非常不错的营养早餐。
孕妇一日三餐食谱表 孕妇一日三餐食谱表，孕初期饮食安排是非常重要，会直接影响到胎儿的健康，不仅要保证营养摄入的均衡性，而且还要保证营养的多样化，下面为大家整理了孕妇一日三餐食谱表。 孕妇一日三餐食谱表1 1、早餐：麦片牛奶羹 材料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。 做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。 提示：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。 2、中餐： ①木樨肉、虾皮汤 材料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑木耳，黄花菜各30克。 做法：先单独炒鸡蛋，然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下，炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝，翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水，以免炒出的菜太干。 ②虾皮汤 材料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。 做法：在锅中加入一两碗清水，打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。 提示：虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时，注意尽量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉丝出锅时，将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等。 3、晚餐：皮蛋嫩豆腐 材料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个。 做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。 提示：这道菜味道清香，含钙量高，而且做法简单。 孕妇三餐应摄入营养的注意事项 1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。 2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 3、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。 4、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。 5、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。绝对禁止饮酒吸烟。 6、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。孕妈咪一日三餐注意事项 7、孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10～20%。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。 孕妇一日三餐食谱表2 早餐：远离“高GI”碳水化合物 想要在一天中保持最佳状态，早餐是最重要的。如果你习惯只吃两个白面包，你很快就会感到疲倦。因为精致的白面包或吐司等碳水化合物，是所谓的“高GI”食品，会迅速增加血糖，随着人体释放大量胰岛素，还会使血糖迅速下降，从而引发疲劳。 使您的精力充沛的早餐应该含有优质蛋白质食物，其中富含纤维的'全麦食物最好以1：1的比例搭配，外加几片黄瓜或番茄，伴随着1杯牛奶或果汁。这些食物富含维生素B，可以提供充足的活力。 午餐：营养丰富的饮食 控制淀粉食物摄入量。午餐后，常常感到昏昏欲睡，其实这往往可能是食物的原因。如果中吃午饭时摄入大量的米饭或马铃薯等淀粉类食物，会造成血糖迅速上升，导致困倦。 同时应多吃水果和蔬菜。午餐时，淀粉类食物不要吃太多，应多吃水果和蔬菜。果蔬中的维生素补充剂会为分解剩余的碳水化合物和氨基酸提供能量。还有一招，吃大蒜或洋葱，可以解乏。因为它含有硫化丙烯，具有提神的效果。胡椒还可以使人产生兴奋感，起到提神的作用。 晚餐：越简单越好 不要吃太多的晚餐，因为一顿丰盛，油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜晚兴奋，从而影响睡眠质量。 孕妇一日三餐食谱表3 1、孕妇早餐食谱 怀孕后身体各项机能和指标都会发生变化，所以特别容易上火、便秘，因此早餐应该多吃一些含膳食纤维丰富的食物，缓解便秘症状。多吃一些碳水化合物补充体力，所以孕妇的早餐可以吃一些全麦面包、糙米粥等。 2、孕妇午餐食谱 孕妇的午餐特别重要，既需要补充上午消耗的能量，又要为下午储存能量，所以午餐的时候应该多吃一些瘦肉、牛肉、高蛋白、高钙质的食物，既可以为自己补充营养，又有利于胎儿的骨骼、牙齿、脑部的发育。 3、孕妇晚餐食谱 晚餐应该清淡一些，可以减轻孕妇肠胃负担，提高睡眠的质量；适当的吃一些含维生素丰富的食物，可以为胎儿补充叶酸等营养物质，促进胎儿的大脑发育，防止胎儿发育畸形。所以晚餐应该吃一些粥类、瘦肉、鱼肉、西兰花、白菜、绿叶菜等食物。 孕妇一日三餐食谱表4 1、早餐 经过一晚上的休息，身体内储存的能量基本已经完全消耗，所以孕妇的早餐一定要注意食物多元化，以及营养物质的补充。一般来说，孕妇的早餐最好是蛋白质、碳水化合物按1:1的比例摄取，如可进食牛奶、鸡蛋、面条或面包等，同时搭配黄瓜、苹果等，以及时补充维生素、矿物质等多种营养元素，以保证上午的精力充沛。 2、中餐 中餐应适当减少碳水化合物的摄入，多进食新鲜的蔬菜、水果等，以帮助分解早餐多余的糖分及热量，以免造成脂肪储存，增加长胖风险。同时也要注意优质蛋白的摄入，以增加机体能量，提高机体免疫力等。 3、晚餐 晚餐一般要注意清淡易消化，避免进食较油腻的食物，以免增加肠胃负担，影响晚上的睡眠质量。一般来说，孕妇在晚上只需适当进食少量的碳水化合物，以及搭配适量的水果、蔬菜等。 4、加餐 由于女性在孕期各种营养物质的需求都是翻倍的，所以在上午十点左右和下午三点左右可各加餐一顿。一般在上午加餐可一个苹果或一根香蕉等，以促进胃肠道消化，缓解便秘等症状。下午可适当进食坚果、酸奶等，为宝宝的生长发育提供所必需的微量元素。
孕妇营养餐食谱大全，多吃一些富含维生素以及蛋白质的食物。比如西蓝花、西红柿、山药、鸡肉、鱼肉、紫甘蓝、莴苣、胡萝卜以及荞麦等食物。
由于怀孕月份不同，所以孕妇餐食谱就会因时而异。一般在怀孕前三个月，可以跟普通人一样正常进食，只是这时最好每天喝牛奶。而在怀孕三个月后，除了要喝牛奶以外，中午还要摄入足够多的肉类，比如鸡、鸭、鱼、虾、排骨等。
怀孕期间可以喝白菜奶子汤，白菜5克，奶50克，鸡汤200克。到了怀孕中期，胎儿每日的体重增加十克，所以孕妇需要多吃一些黄花菜或者是香菜，韭菜，芹菜，大白菜，水果，要多吃橄榄肉，海棠，沙果等食物。
美食菜谱
鲤鱼豆腐汤，江浙地区常见菜色，豆腐嫩软可口，鱼汤白如牛奶，鲜而不腻。此汤白中点缀着绿色，既美味又养眼。
1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
2、鲤鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。
3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。
4、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。
熬鱼汤最好选用现杀的活鲤鱼，不宜过大，清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿，位于鳃后咽喉部的牙齿去掉，然后再去除鲤鱼的二条腥线，否则汤易有腥味。加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。
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