今天我们来聊聊产妇食谱大全,以下6个关于产妇食谱大全的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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【 #婴幼儿# 导语】在坐月子的时候，除了靠充足的睡眠来调养身体，新妈妈们还需要食用大量的养身食物来进行调养，以帮助身体快速恢复元气。下面是 分享的坐月子食谱大全及做法。欢迎阅读参考！ 1.坐月子食谱大全及做法 猪蹄汤 此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。 主料： 猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，配料:白菜适量，海米少许.调料:盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。 制作： 1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，汤开后改文火焖2至3小时..直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。 2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，加盐、味精，搅匀即成。 2.坐月子食谱大全及做法 花生凤爪汤 此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。 主料： 凤爪10只（即鸡爪,约重200克），花生米50克.调料:料酒5克，姜片、精盐3克，味精1克.佐料:鸡油10克。 制作： 1、将凤爪剪去爪尖，清水洗净。 2、将花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。 3、把锅洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，放火鸡脚、花生米、料酒、姜片，锅加盖，改文火煮2小时后，将盐、味精放入，淋上鸡油，即成。 3.坐月子食谱大全及做法 菠菜鱼片汤 此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素，有增乳、通乳的功效。 主料： 净鱼肉100克.配料:菠菜50克，火腿15克，佐料:熟猪油30克调料:盐3克，味精2克，料酒3克，葱、姜各适量。 制作： 1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片，加盐、料酒腌30分钟；菠菜择洗干净，切成2.5厘米长的段，用沸水氽一下；火腿切丁；葱择洗干净，切成小段；姜洗净，切片。 2、锅置火上，放入熟猪油，烧至五成热，下葱段、姜片爆香，放鱼片略煎，加水煮沸，用文火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿丁，放味精，盛入汤碗即成。 4.坐月子食谱大全及做法 炖豆腐猪蹄香菇 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒，特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少、或乳胀生结，疼痛乳少，乳 房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 主料： 豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个约1000克左右>.调料:盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。 制作： 1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。 2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。 3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗干净，切成薄片。 4、把香菇先剪去老蒂头，清水浸软后，洗净。 5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉酥时，放入香菇、豆腐、及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食用。 5.坐月子饮食注意要点 1、月子餐要富含蛋白质 月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。 2、月子餐主副食种类要多样化 不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。 3、多吃含钙丰富的食物 哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。 4、多吃含铁丰富的食物 产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。 5、合理摄取必需脂肪 要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。 6、多吃蔬菜、水果和海藻类 产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈咪提供身体必需的营养素。 7、多进食各种汤饮 一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。 8、不吃酸辣食物及少吃甜食 酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。
产妇坐月子的菜谱有哪些 产妇坐月子的菜谱有哪些，我们都知道，孕妇坐月子是很重要的，不仅要好好护理，对于饮食也是有一定的要求，因为刚生完宝宝是要进行一些营养的补充的，那么对于产妇坐月子菜谱有哪些呢？下面跟我一起来看下吧。 产妇坐月子的菜谱有哪些1 产后第一周——开胃补水 产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。 坐月子食谱： 鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。 提醒： 分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物；饭菜忌太油腻；此外，不建议喝茶。 产后第二周——补血 产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。 坐月子食谱： 木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。 提醒： 产妇保质保量吃好早餐；适量吃咸；不要喝麦乳精；需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。 产后第三周——催奶汤料上阵 孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。 坐月子食谱： 鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。 提醒： 月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等；吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。 产妇坐月子的`菜谱有哪些2 坐月子吃什么好 1、参归黑鸡汤 功效： 该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。 制作方法： 将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。 2、清蒸茄段 功效： 茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血。茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。 制作方法： 茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。 3、鲈鱼姜汤 功效： 鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。 制作方法： 姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。 4、菠菜土豆泥 功效： 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。 制作方法： 先把土豆切片先蒸熟。蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。把猪肝切碎成末状。菠菜过水炒熟，再切成碎末。注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。最后将三个原料混合在一起再蒸一下即可食用。
1 产后食谱大全 女性生产完之后的第一件事就是休息，同时还要进行适度地调养和进补。合理的饮食调理能及时补充产妇所需要的营养，预防一些产后病症。下面我就介绍一下产后食谱。 1、小米鸡蛋粥 1）煮小米粥至浓稠，加入搅拌均匀的鸡蛋液，小煮一会儿之后，加入红糖调味。 2）小米鸡蛋粥有益气活血的作用，适合刚刚生产完的产妇食用。 2、参归黑鸡汤 1）将鸡宰杀后洗干净。 2）将人参、当归切成薄片待用。 3）将鸡煮到熟烂的状态后加入人参、当归，然后继续煮40分钟。 4）最后加盐调味。 5）这款汤有补虚的作用，适合产后一周食用。 3、鲈鱼姜汤 1）鲈鱼洗干净后切成块状，用米酒浸泡一下，这样可以去掉腥味。 2）水开之后，放入鲈鱼和姜丝，鱼肉变成白色即可。 3）鱼汤营养丰富，而且不容易让人变胖，有助于产后减肥。 4、鱼粒虾仁汤 1）将鱼切成小丁，虾仁洗干净，二者都加一些淀粉搅拌均匀。 2）将荸荠洗干净之后去皮切成小丁。 3）油热之后放入鱼丁和虾仁不断翻炒，然后加入鸡汤和荸荠丁。 4）最后加入鸡精和盐。 5）荸荠半透明的时候放入玉米粒，看起来色香味俱全，而且能补充丰富的蛋白质。 冬季产后饮食食谱 女性刚刚生产完之后一旦着凉，就会落下月子病。现在正值冬季，产妇一定要做好保暖措施。除了要将自己包裹得严严实实之外，冬季产后饮食食谱也能帮上大忙，下面我就推荐几种不错的冬季产后进补食谱。 1、鱼粥 1）准备50g稻米、100g大小的银鱼，还有5g黄酒，1g胡椒粉，2g盐。 2）煮好大米粥之后加入小银鱼，煮熟之后加入调味品，搅拌均匀即可。 3）这款粥营养丰富，适合刚刚生产完的妈妈吃，能及时补充生产过程中流失的水分和营养。 2、大枣猪脚花生汤 1）准备1只猪脚，250g花生，20g当归，150g红枣，2瓶米酒和100g黄耆。 2）猪脚汆水，捞出来后浸泡在冷水中。 3）花生在浸泡4个小时之后放到锅里面煮到发软的状态。 4）将猪脚、花生、黄耆、红枣一起入锅慢炖，加入米酒和水，量要盖过所有的食材。 5）煮到猪脚发软，完全熟烂的时候放入当归，然后调味即可。 6）这款汤适合产后一周食用，能提供身体所需要的营养，还能补虚。 3、蛋奶鲫鱼汤 1）准备1条鲫鱼，20g蛋奶，10g葱，10g姜，5粒胡椒以及适量的盐和鸡精。 2）鲫鱼处理干净之后待用。 3）将鲫鱼放在3成热的油中过一次去腥。 4）然后加入适量的水和调料，小火慢炖40分钟。 5）起锅的时候加入蛋奶，口感醇香，这款汤能起到催奶的功效。 4、除了以上这些肉汤之外，产妇也可以多喝一些小米粥、红豆粥，多吃五谷杂粮，身体会恢复得更快。 产后下奶食谱 母乳喂养既能给宝宝最好的营养，还能培养亲子关系，很多妈妈现在都会选择母乳喂养。生产完之后，如果发现奶水不够的话，就要通过产后下奶食谱来调理一下了。 1、可以催乳的食材有多，如花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋、金针菜等，这些食材在生活中随处可见，在煲汤的过程中加入这些食材能起到很好的催乳功效。 2、花生猪蹄汤 1）取猪蹄2个，150g花生，适量的盐和味精。 2）猪蹄处理干净之后斩成小块，和花生一起放入锅中加水小火慢炖。 3）猪蹄的肉熟烂之后加上调味品即可。 4）花生猪蹄汤有补血下奶的功效，而且方法简单，易于操作。 3、黄芪乌鸡汤 1）取1只老母鸡，50g黄芪，10个红枣，15g枸杞，1棵葱，2片姜，适量的盐和米酒。 2）将黄芪做成料包，葱切成小段备用。 3）母鸡汆水之后切成小块。 4）将鸡肉慢炖一个小时后加盐、米酒调味。 4、猪蹄通草汤 1）取2只猪蹄，3根葱白，6g通草。 2）将准备好的食材加水慢炖即可。 3）猪蹄和通草都有催乳的功效，每天喝3次，连续服3日。
产妇饮食食谱，你了解多少？产妇由于在分娩时耗力及损血，所以月子饮食要补充蛋白质、脂肪、等各种营养，那么产妇饮食食谱，你知道几个？下面我为你详细介绍。
产妇饮食食谱
1、产妇饮食食谱:猪肝西红柿浓汤
食材:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
2、产妇饮食食谱:黑豆乌鸡汤
食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
3、不同季节坐月子的饮食结构也不同
产后女性朋友一定要注意季节的变化,因为在不同的季节时期产妇也是食谱也是不同的,那么产妇饮食食谱是怎样的呢!比如在春季的时候要多吃一些黑木耳和红枣汤。在夏季的时候应该选择胡萝卜山药粥,在秋季的时候应该多吃一些茉莉木瓜粥,在冬季的时候应该选择板栗鸡丝粥。所以女性朋友在生产完之后,要根据季节的变化选择不同的饮食方法。在产后的.每一餐当中,都应该选择那些能够消化和营养比较丰富的食物,能够去促进自己的乳汁的分泌,还能够去保护自己的身体。
坐月子期间的饮食注意
1、适当饮用红糖水,补铁、利尿。红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进恶露排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。
2、从流食慢慢过度到正常的饮食。产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。
3、少食多餐,不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。
产妇不可以吃的食物
1、寒凉食物:产妇体质一般都很虚弱,若进食寒凉食物,不利于气血恢复。
2、辛辣刺激食物:吃后会加重气血虚弱,同时进入乳汁会影响婴儿。如辣椒,容易伤津、耗气、损血,并易导致便秘,甚至发生病症。
3、过硬不易消化的食物:产妇肠胃功能比较虚弱,加之运动量小,坚硬、油炸、油煎的食物会不利于产妇消化、吸收。
4、冷饮:不利于产妇消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来一定的影响。
5、酸碱类食物:孕妇产后,瘀血内阻,进食过酸或过咸的食物会阻滞血行,不利于恶露的排出。严重时会造成水肿。
产后营养食谱大全 产后营养食谱大全，产后很多人都是不知道怎么去注意的，也不知道该怎么吃的，产后的食谱是非常重要的，它关系到产妇的恢复进程和乳汁的分泌。下面看看产后营养食谱大全及相关资料。 产后营养食谱大全1 1、榴莲炖鸡 材料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。 做法： 1、打开榴莲，取出其中的膜。 2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。 3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。 2、滑蛋虾仁 材料：虾仁，鸡蛋，食盐，料酒，小葱，玉米淀粉，水，白胡椒。 做法： 1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)。 2、鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用。 3、起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。 3、麻油猪肝 材料 猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。 做法 1、猪肝洗净，切片备用。 2、老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。 3、猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。 4、小米粥 材料 小米，冷水。 做法 1、米洗净，冷水烧开后放入小米; 2、煮开后，改小火煮; 3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。 5、花生猪蹄汤 材料 猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。 做法 1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。 2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。 产后营养食谱大全2 1、菠菜玉米粥 营养成分：玉米具备利尿作用，而且能够消除水肿，菠菜是养颜补血的佳品，两者搭配起来不仅仅能起到减肥瘦身的作用，又不会影响到产后妈妈的身体健康。 用料：菠菜大约100克，玉米糁100克； 做法：将菠菜洗净后放入煮沸的锅内烫个2分钟，捞出过凉后，要沥干水分，切成碎末。 2、红萝卜玉米排骨汤 用料：排骨约500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。 做法： （1）将排骨洗净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。 （2）在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。 （3）水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。 （4）将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。 （5）中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。 营养：玉米中含有丰富的维生素B6、烟酸等成分，有刺激胃肠蠕动何加速烘便排泄的特点。玉米富含维生素C，有长寿和美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、 调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的`钙质可维护骨骼健康。 3、芹菜炒香菇 营养：芹菜具有利尿成分，能够帮助消除消肿，且有利瘦身，并且还可以帮助产妇提高食欲，促进消化，让你及时吸收，补充自身所需营养，维持正常的生理功能，增强抵抗力都大有益处。 用料：芹菜约400克，干香菇约50克，酱油，米醋各5克，盐5克，淀粉10克。 做法： （1）将芹菜洗净，剖开，切成长段，用少许盐拌匀，放置10分钟左右，并且用清水漂洗干净，沥干水备用；将香菇用温水泡发，洗净切片，将米醋，淀粉放入一个小碗里，加50毫升左右清水，兑成芡汁。 （2）锅中加植物油烧热，下入芹菜煸炒2-3分钟，加入香菇，迅速翻炒几下。 （3）点入酱油，淋上芡汁，大火翻炒，待调料均匀地粘在香菇和芹菜上，即可出锅。 写在最后：产妇在产后应该多吃一些有营养的食物，有营养不一定是要买贵的食材，鬼的食材也不一定营养是最好的。跟大家介绍的几款营养餐食谱都是性价比比较高； 产后营养食谱大全3 1、产后1～3天 早餐：肉丝挂面汤(猪肉25克，面粉50克)。猪肝炒芹菜(猪肝25克，芹菜100克)。早点：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米绿豆稀饭(大米150克，绿豆10克，红糖10克)。鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克，菠菜100克)。 午点：豆腐脑100克，橘子100克。 晚餐：小米稀饭(小米100克，红糖10克)。煮鸡蛋(鸡蛋100克)。白菜炖豆腐(白菜100克，豆腐50克，发菜20克)。紫菜汤(紫菜10克，虾皮10克)。 晚点：玉米面粥(玉米面50克)。芝麻盐(芝麻10克)。牛奶(150克)。 营养价值： 全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量为2361千卡，满足了产后1～3天产妇的营养需求，可据此调换每一类营养素的种类。 2、产后3～30天 早餐：面包(标准粉100克，芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋(鸡蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。 早点：广柑50克。 午餐：番茄牛肉面(挂面175克，牛肉100克，西红柿100克，豌豆苗10克)。 午点：牛奶250克。橘子100克。 晚餐：米饭(大米200克)。虾皮炒瓢菜(虾皮15克，瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆(鸡肉100克，黄豆50克)。 产妇每天所需食物及推荐量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品：禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋：150克。烹调用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。
产妇的早餐食谱大全及做法 产妇的早餐食谱大全及做法，女性在怀孕期间不仅需要照顾好自己的营养，还需要兼顾胎儿的营养，所以早餐应要做到营养全面，摄取各方面的营养物质，为大家分享产妇的早餐食谱大全及做法。 产妇的早餐食谱大全及做法1 1、产妇营养早餐食谱大全—粳米糯米薏仁粥（气虚产妇） 材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30 做法：粳米、糯米、薏仁一起入锅，加适量清水煮粥即成。 推荐理由：薏仁富含多种人体必需氨基酸，维生素B1等，因其营养价值很高，具有健脾补肺，利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃，益气生津之功效，适合气虚妈妈做早餐食用。 2、产妇营养早餐食谱大全—胡桃仁粥（阳虚产妇） 材料：胡桃仁50g，粳米100g 做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁煮沸即可。 推荐理由：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效，很适合阳虚妈妈做早餐。 3、产妇营养早餐食谱大全—鸡丝馄饨（血虚产妇） 材料：猪肉馅250g、熟鸡丝25g、鸡蛋1个、馄饨皮500g、紫菜50g。高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。 做法：肉馅调味后搅拌，包成馄饨，鸡蛋搅拌均匀后摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝、葱花，淋上香油即可。 推荐理由：猪肉在提供优质蛋白质和必需脂肪酸的同时，可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有益气养血，养阴生津之功效。血虚的妈妈可以多做早餐吃。 产妇的早餐食谱大全及做法2 孕妇早餐吃什么好？ 1、全麦制品。全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。 3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。 4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。 5、蔬菜。颜色深的.蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。 孕妇早餐食谱推荐 【鸡肝小米粥】 材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。 做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。 效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。 【荠菜粥】 原料：新鲜荠菜200克、大米100克。 做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥。 功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。 不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。 准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。 产妇的早餐食谱大全及做法3 孕妇早餐食谱大全 1、特色温拌面 本品咸香爽口；含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素，孕妇宜常食，尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。 2、摊鸡蛋 烹饪时注意，在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。 3、板栗核桃粥 吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。板栗核桃粥，准妈妈们在食用的时候，一次不宜多吃，否则易伤脾胃。 4、猪肝粥 猪肝是补铁的好东西，孕期多食可以预防缺铁性贫血 5、麦片 麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。 6、脱脂牛奶 怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。 7、全麦饼干 上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
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