今天我们来聊聊山药胡萝卜排骨汤,以下6个关于山药胡萝卜排骨汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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导语：山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补，冬季必备。下面就由我为大家带来山药胡萝卜排骨汤的做法，大家一起去看看吧!
山药胡萝卜排骨汤的做法
食材：
主料：猪小排500克、山药500克
辅料：胡萝卜1根、食盐3克、水适量
做法：
1.准备材料
2.把排骨飞水，沥干水分待用
3.把排骨飞水，沥干水分待用
4.加入飞水的排骨
5.注入1200毫升的清水，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可
您好，这些可以一起炖。排骨胡萝卜玉米，这些是清补的，枸杞清肝明目，山药健脾和胃。 用料 排骨 相克宜搭 2根 山药 半根 胡萝卜 1根 大葱 2段 小葱 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 调和油 少量 料酒 适量 白醋 2滴 做法 将做法保存到手机 1/8 先来个成品图。 2/8 准备食材。山药去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。姜拍碎，葱切段。山药放进水中防止氧化。 3/8 排骨凉水下锅，放入料酒，姜，葱，水开后焯水1-2分钟。 4/8 冲凉水洗净备用。 5/8 锅内放适量油，下排骨翻炒2分钟，加入葱段，姜块，煸炒出香味。 6/8 加入适量凉水大火烧开后用汤匙撇去浮油，滴入2滴白醋。 7/8 中火炖煮半小时，后加入切好的山药，胡萝卜。再煮15分钟。 8/8 加入适量盐，白胡椒粉，葱花即可。鲜糯清甜的山药胡萝卜排骨汤就做好啦。 小贴士 1.撇去浮油确保汤汁鲜美不油腻。 2.滴白醋可以将排骨的钙质释放出来。 3.如用砂锅炖煮更好喝
山药胡萝卜排骨汤 做法 1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。 2、山药去皮洗净切小块。 3、胡萝卜洗净去皮切小块。 4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。 2温馨提示 1、山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了。 2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。 3吃出健康 排骨： 1、适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 胡萝卜：味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 山药： 1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。 2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。 4禁忌 1、排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 2、胡萝卜：不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。 3、山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。
在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。
山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补，冬季必备。
扩展资料：
胡萝卜一般人都可食用，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者。
山药含有薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿有一定效果。二者是可以一起吃的，不论炒还是做汤都是很好搭配，主要营养价值高，不错的选择。
参考资料：山药胡萝卜排骨汤 百度百科
排骨汤里可以放山药和胡萝卜，具体做法如下： 胡萝卜山药排骨汤的做法食材用料 胡萝卜 100克 山药 100克 排骨 300克 水 1000克 料酒 20克 盐 5克 姜 5克 步骤： 准备好，胡萝卜，山药，排骨 先把胡萝卜和山药，刨去外皮 把胡萝卜和山药洗干净，切成小块，备用，山药放入水中，以免氧化 锅中加水，放入姜2克，料酒10克，搅拌均匀 把排骨洗干净，放入锅中，大火烧煮 排骨煮出血沫，捞出 捞出的排骨，冲洗干净，沥干水份备用 另起锅，加入水1000克，姜3克，料酒10克，把排骨放入，搅拌一下，大火煮开 煮开后，关小火焖煮30分钟 时间到，放入胡萝卜 把山药，也放进去 再加入盐5克 用勺子，再次的搅拌均匀，大火烧煮 煮开后，再次关小火焖煮20分钟后，关火 盛出，即可上桌。 胡萝卜山药排骨汤的做法食材用料 排骨 400克 胡萝卜 1根 山药 1段 大葱 3段 姜 4片 料酒 2汤匙 盐 适量 鸡粉 少许 水 适量 步骤： 买来的排骨斩小块，放清水中浸泡半个小时，去除血水。 然后将排骨放入冷水锅中开大火煮沸。 撇去表面浮沫。 盛入盘中备用。 葱切段，姜切片。 将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱段姜片。 添入适量清水。（水的量根据个人需要酌情添加） 按煲汤键两个小时。 山药 胡萝卜去皮洗净。 切滚刀块备用。 一个小时后，加入胡萝卜和山药块，继续煲。 出锅前五分钟，加入盐和鸡粉调味即可。 美味的胡萝卜山药排骨汤做好了。
佐料 胡萝卜100克，山药300克，猪排400克
佐料 姜(适量)葱(适量)红枣(适量)
炊具 高压锅
一个 猪排用清水浸泡20分钟，去血水，山药和胡萝卜用刀去皮。红枣适量。山药很粘。不要洗太多。我用切好的干枣。如果是大枣，最好切成花瓣。
2 锅内放入冷水，少量沥干入锅内，烧开。一定要放冷水进去，不然肉会变坏。
三 将煮好的排骨、胡萝卜、山药取出，切块，用姜拍一下。
四 将排骨、山药、胡萝卜、适量红枣、生姜放入高压锅中，沥干水分后即可食用。
五 盖上锅盖，放在电磁炉上，选择第一档烹饪档，设置30分钟。
六 出锅，加入适量的盐，小葱，很香。如果你有汤，你能要求什么？
本站将与大家分享胡萝卜山药排骨汤的做法。胡萝卜山药排骨汤的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们会手把手教你做胡萝卜山药排骨汤。可以做胡萝卜山药排骨汤营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享一下胡萝卜山药排骨汤食谱的烧制成果。
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