今天我们来聊聊苹果派1,以下6个关于苹果派1的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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苹果派的做法
将低筋面粉黄油细砂糖混合搅拌揉搓成颗粒状
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加入牛奶，揉成面团，分成二比一的大小，放入冰箱冷藏20分钟
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将黄油苹果丁细砂糖倒入不粘锅内翻炒，滴入几滴柠檬汁防止苹果氧化，继续翻炒，直到苹果变干，开始分次加入水淀粉，待苹果粘稠出锅
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拿出冷藏的面团，擀至比模具大一圈
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把面皮放入模具，我用的是8寸披萨盘，一样好使，面皮刚好合适，给边缘做点花样
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用叉子在饼底戳点洞，防止有气体导致底面鼓起
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把之前炒好的苹果丁平铺在盘底饼皮上
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然后用小面团编顶面，我是用擀面杖比着切的条
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编制还是简单，从中间开始比较好编一点
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最后刷上蛋液
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烤箱提前十分钟预热，放入烤箱中层，上下管190度15分钟，转170度20分钟，具体温度还要看自己家烤箱脾气。
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味道和颜值并存的苹果派出炉
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1、将盐放在水中溶解。黄油从冰箱中取出，无须回温，切成边长2.5cm左右的方块，放入面粉中，使其表面沾满面粉。 2 、加入盐水混匀后团成团，放入冰箱松弛1小时以上。 3 、将冷藏后的面团取出，擀成长方形，自两边各1/4处向中间折，然后对折，完成一次4折。注意保持派皮低温，擀制和折叠时，可使用极少量的薄面，但用量不能过多，否则会影响成品的口感。 4 、如此再进行3次，共完成4次4折，折过2次后的面团入冰箱冷藏30分钟以上再操作。 5、将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火，加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉，也可以不放。 6、注意：水分越熬越少时要注意搅拌，免得熬焦。 7、将冷藏后的派皮取出，擀至2mm厚，再切成16片比4寸派盘稍大的面片，放入冰箱冷藏15分钟。 8、将派皮取出，分别放在心形派盘上，按压使派皮与派盘结合紧密。 9、将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上，然后再放上苹果馅。 10、在苹果馅上再覆盖一层派皮，将边缘与下层派皮捏合好，用手按压模具边缘，切去多余的面皮。 11、在派皮边缘涂上蛋液，使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状，放在苹果派上面做装饰。 12、在派皮表面刷蛋液，放入预热至200℃的烤箱，中下层，上下火，烤制25分钟左右，即可。
苹果派是常见的一种甜点，也可以作为主食，最早起源于欧洲英格兰，既方便制作，又含有丰富的营养，所以深受美国青少年的喜爱，下面就介绍一下苹果派的做法；
首先，准备好制作苹果派需要的原料，分别是苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖和盐，另外制作苹果派需要用到烤箱，最好是家中有烤箱；
然后开始处理食材，将黄油切成1厘米的块状加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀，再加入适量的冰水搅拌成团，取一半面团包裹好放冰箱冷藏；
接着将苹果削去表皮，再切成薄片放进碗中，加入白糖和面粉搅拌均匀，尽量保证每一块苹果都能沾上面粉和白糖；
把放入冰箱的面团取出后，用擀面杖将面团擀成面皮，铺在烤盘上面，再一次放入冰箱，目的是保持面团不变形；
之后再把另一块面团擀薄，并做几个透气孔，将拌好的苹果放入烤盘，盖上有小孔的面皮后，切掉多余的面皮达到密封的效果；
最后放入预热230摄氏度的烤箱，在表面刷上鸡蛋液，撒上白糖后烤25分钟左右，取出即可完成。
1、准备苹果1个，面粉200克，蛋黄1个，白糖2勺，水淀粉适量，黄油适量。
2、面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。
3、这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。
4、苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）。
5、开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。不停的搅拌，熬至粘稠即可。
6、这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去，揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。
7、黄油溶化，抹在派皮中间1/3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
8、第二次把派皮重新擀开，在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
9、第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
10、第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。
11、将派皮切成馄饨大小的长方形面片。
12、取一张派片，放在左手中心。用勺子把陷放在派皮正中央。对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。
13、把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。
14、锅烧热，放入适量的油，油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊。
15、炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了。
苹果派的做法步骤如下：
主料：去皮苹果450克、低筋面粉220克、黄油105克。
辅料：细砂糖55克、鸡蛋黄2个、玉米淀粉15克、清水适量、盐适量、肉桂粉适量。
1、先将55克黄油软化，然后在软化的黄油中筛入面粉，加入细砂糖和打散的鸡蛋液，将其搓揉成粗沙粒状态。
2、倒入清水，用刮刀拌匀，后将其揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏一个小时左右。
3、冷藏的过程中，可以把苹果去皮切成小丁块儿备用，接着取一小碗，加入淀粉和清水，将其搅拌均匀。
4、锅中放入50克黄油小火融化，倒入苹果块儿、白砂糖，翻炒均匀后用小火煮几分钟，然后淋入水淀粉，翻炒至粘稠状态。
5、加食用盐、肉桂粉，翻炒均匀后关火，出锅放凉备用。
6、将冰箱冷藏的面团取出，擀成比派盘大一些的饼皮，把饼皮铺到派盘上边缘压在派盘上，用擀面杖下去掉边缘多余的派皮。
7、派皮底部弄完后，将冷却完的把苹果馅倒入派盘中。
8、把细条横竖交叉放在派盘上，并把多余的部分去掉。
9、最后在派的表面刷上一层蛋黄液，放入烤箱烤15-25分钟。
大家在日常生活中肯定吃过各种各样的水果派，或者食物派，比如红豆派，菠萝派等等，那么很多人会感到好奇，作为一种色香味俱全，而且对人体还有非常多的功效和作用的食物，苹果这种水果如果用来做成苹果派，会不会很好吃呢?那么下面就教给大家苹果派该怎么做。 1.我们首先第一步还是要先准备食材，我们需要一定量的苹果和吐司，淀粉，黄油，鸡蛋。这些食材准备就绪之后，我们就进行我们的第一步。 2.首先我们将苹果清洗干净之后，把它中间的核去掉，再去掉河之前还要注意将其的皮也去掉，然后把它剁成非常小块儿备用。 3.将过打开，在锅中放入一定量的黄油，等到黄油已经全部融化之后，我们将切好的苹果小块倒入锅中。并且翻炒，直至苹果小块儿已经开始出汁，然后我们向锅中加入适量的水和淀粉，并继续小火熬制，上面要注意用勺子来回的翻动，不然很有可能导致锅底烧糊的现象。等到我们发现锅中的苹果溶液已经粘稠之后，我们将其捞出置于大碗中。 4.拿出我们已经准备好的土司，把它的四边应的部位去掉，然后再将其压紧一点，在它的四个边上刷上鸡蛋的蛋液，如此一来，便形成了一个中空的小方块，那么中间空的那个部分，我们就讲我们刚才做好的苹果泥取适量的放在它中空部位的一侧，放在一侧的量要大家自行掌握，因为一会儿我们会将另一侧给他扣上。 5.把吐司扣上之后，我们将其的边布压紧，然后在它的外部也刷上鸡蛋的蛋液。 6.将锅打开象棋中加油并熬熟，然后将准备好的苹果派放到锅中煎熟就可以吃了。 苹果派煎熟之后，它的颜色是金黄色的，这个时候大家不要着急，虽然说吐司是可以生吃的，里面的苹果块也是可以生吃的，但是蛋液是不可以生吃的，而且即便是都可以生吃，如果没有煎熟的话，口感也不会很好。 扩展阅读： 苹果 苹果的做法
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