今天我们来聊聊三白瓜,以下6个关于三白瓜的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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1、三白瓜性凉，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜，并且女人在月经期也尽量减少食用三白瓜。 2、三白瓜始种于明朝，曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”，以其高硒、低糖、富含氨基酸；果实为夏末秋初主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。 3、甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可食用，瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。
三白瓜就是我们经常吃的三白西瓜，三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名。三白瓜也因其富含营养，对于减肥有很好的疗效，因此，虏获了千万少女的心。下面就由学习啦我为大家介绍下三白瓜的功效 和作用，希望可以帮到大家哦。 三白瓜的功效和作用 三白瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质，更为独特的是三白瓜含十八种元素，高硒、低糖、含丰富的氨基酸，具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。 夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，皮肤如果没有适当的保护，很容易被灼伤。但在这样的天气里，工作型美女还是要东奔西跑，一忙起来哪里想得起防晒霜。这种时候便是三白瓜大显身手的好机会了，三白瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。 它对人体不仅仅是水分的补充，汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。 它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。 在吃瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把三白瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。 由于还有利尿的作用，再加上水分大，所以吃三白瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，一种天然的美腿水果。 三白瓜的食疗方法 1、治心胸烦热、口舌生疮、湿热黄疸: 西瓜皮 50克，淡竹叶15克， 粳米 100克，红枣20克,白糖25克.。先将淡竹洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去之。把淘洗干净的粳米及切成碎块的西瓜皮及红枣同置入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。 2、治口腔舌癌热毒红肿:西瓜1个(约3000克)， 玉米须约125克。将西瓜洗净切开，瓜瓤切细后，同玉米须一起放入锅内冷水中，煎煮至胶状时，用纱布去渣滓，再加冷开水，煎熬至粘稠麦芽状，装入玻璃罐中，每次50克，开水融化服，每日1——2次。 3、治夏季感冒发热:西瓜、番茄各适量绞汁，代茶水饮用。 4、治乙型脑炎发热抽搐:西瓜汁加白糖大量饮用，饮至发热抽搐止为佳。 5、治肾炎:西瓜每日适量吃服，连续常服有辅助疗效。 6、治糖尿病:西瓜皮30克，冬瓜皮20克，花粉15克，玉竹15克，水煎服，每日2次。 三白瓜的历史传说 《西游记》第二十四回:在万寿山五庄观。有棵灵根，唤名草还丹，又名 人参果。该树三千年一开花，三千年一结果.再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁.吃一个能活四万七千年。 在万荣县南张乡也有这样一颗灵瓜，距今已有三千多年。与人参果不同的是它年年开花，年年结果，年年可供人品尝。食者美颜驻容，抗衰益寿。因其白皮、白瓤、白籽，名曰“三白瓜”。 说起三白瓜的起源，还有一段历史传说。相传，姜太公奉周文王之命在河东峨嵋岭台地孙庄一带练兵，当时正值酷夏时节，姜太公练兵心切，将士得不到充分的休息与调养，十之病倒七八，太公心急如焚。恍惚间，忽见一天仙般妙龄女子，怀抱一白色瓜，款款步入军营，郎声道:“我有一瓜，可分与将士们食之”，言毕，腾云而去。姜太公急忙追上去，已经不见了踪影，只见几车圆溜溜的白色大瓜正停放在军营外，姜太公随命将士们分食。将士们吃了此瓜，顿感神清气爽，不几日，便个个精神抖擞，疾病全无。姜太公大喜，随即将此事奏报周文王，周文王见其瓜白皮白瓤白籽，便赐名“三白瓜” 话说，腾云远去的女子便是此地的后土娘娘，人们为了纪念她的恩德，特地在孙庄建立了一座后土庙。同时，把食瓜所得种子悉数种下，竟然也结出了圆滚滚的三白瓜。从此，孙庄、万荣庄、西苏冯一代的百姓家家种瓜，代代相传，这个古老的瓜品种和那个美丽的传说，一直穿越2000多年的时光，延续至今。
特点：三白瓜，个大味甜，外形椭圆皮较厚，色泽白中泛绿，多汁，汁甜含蜜香，爽口籽少。在阴凉的屋内一般贮存贮3个月后皮不皱、味不变、瓤不泻。含糖量高。
1、 治心胸烦热、口舌生疮、湿热黄疸：西瓜皮50克，淡竹叶15克，粳米100克，红枣20克,白糖25克.。先将淡竹洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去之。把淘洗干净的粳米及切成碎块的西瓜皮及红枣同置入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。
2、 治口腔舌癌热毒红肿：西瓜1个（约3000克），玉米须约125克。将西瓜洗净切开，瓜瓤切细后，同玉米须一起放入锅内冷水中，煎煮至胶状时，用纱布去渣滓，再加冷开水，煎熬至粘稠麦芽状，装入玻璃罐中，每次50克，开水融化服，每日1——2次。
3、 治夏季感冒发热：西瓜、番茄各适量绞汁，代茶水饮用。
4、 治乙型脑炎发热抽搐：西瓜汁加白糖大量饮用，饮至发热抽搐止为佳。
5、 治肾炎：西瓜每日适量吃服，连续常服有辅助疗效。
6、 治糖尿病：西瓜皮30克，冬瓜皮20克，花粉15克，玉竹15克，水煎服，每日2次。
7、 治高血压、烦渴口干：鲜西瓜皮160克,玉米须60克,去皮香蕉4只,煎水加冰糖调服,每日2次.。
8、 治水肿（包括肾炎水肿、肝硬化腹水）：西瓜皮（干品）30克，赤小豆30克，冬瓜皮30克，玉米须30克，水煎服，每日2次。
9、 治肺热咳嗽：西瓜1只切小口，放入冰糖50克盖好，上笼蒸2小时，吃瓜饮汁，每日1次。
10、 西瓜汁，或西瓜皮30克，水煎服，治肾炎水肿。
11、 西瓜皮、赤豆、茅根各30克，水煎服，治黄疸及肾炎水肿。
12、 西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各30克，水煎服，治腹水。
13、 西瓜皮60克，水煎服，治咽干喉疼。
14、 西瓜藤30克，焙干研末，分三次用开水冲服，治急、慢性鼻窦炎，鼻出血。
15、 大蒜西瓜汁：西瓜一个，挖一小洞，放入去皮大蒜头60-100克，再将小洞盖好，蒸熟取汁饮用。有利水，消肿，解毒作用。可治水肿，急慢性肾炎，肝硬化腹水。西瓜食疗方。
16、 西瓜汁；西瓜（最好用白皮，白瓤、白子的三白西瓜）取瓤绞汁，随量饮用。可治感染性高热，口渴，烦躁，神昏，尿少等症。
17、 西瓜番茄汁：西瓜、番茄各适量绞汁，随量饮用，可治夏季感冒，发热，口渴，烦躁，食欲不振，消化不良，以及小便赤热等症。
18、 糖渍西瓜肉：西瓜去子切条，曝晒至半年，加白糖拌匀腌渍，再曝晒至干，加白糖少许即可食用。有清热泻火，生津止渴作用，可治目赤，口疮，热病消渴等症。
19、 西瓜速溶饮：西瓜绞汁熬成膏状冷却后，加入白糖拌匀，晒干压碎，装瓶备用，每次15克，用开水冲服，每日三次。可治水肿，小便不利，热病，糖尿病，目赤肿痛等症。
【用法用量】水煎，生食，榨汁饮。视病情适量用。
【宜忌】中寒湿盛者忌服。
【成分与药用】
本品含有多种氨基酸、葡萄糖、苹果酸、番茄素及维生素C等我种成分。可解暑祛热、消炎降压、利尿、降血压、减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
1. 三白瓜生吃可直接破开吃。
2. 拌着吃——把三白瓜皮用开水烫过后黄瓜凉拌式作法。
3. 蒸着吃——把三百瓜皮切丝蒸着吃。
4. 榨汁吃——用榨汁机榨着吃
5. 冰水果吃——多种水果放在一起冰着吃
6. 在三白瓜的顶部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌，早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。
扩展资料：
三白瓜的其他功效：
1. 瓜皮可以去油污，因为瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。
2. 吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，
参考资料：百度百科_三白瓜
金秋时节，金菊盛开，瓜果飘香。西瓜源自于非洲，相传为西汉时期张骞出使西域时传到中国。炎炎夏日，它是人们消暑解渴的主要瓜果之一。但在万荣县，却有一种土生土长的瓜---三白瓜，它才是当地人们最喜欢食用的消暑佳品。 “三白瓜”，因白皮、白瓤、白籽而得名，属于万荣当地最负盛名的土特产品之一。据说最早始种于商末周初，距今已有3000多年历史。 品种 三白瓜目前主要有“靴子底”、“翠玉”和“雪里红”三个品种。其中，“翠玉”为薄皮品种，“雪里红”是近年来在“翠玉”的基础上改良培育的新品种，因其瓜籽为赤红色，在白色瓜瓤的映衬下，犹如白雪映衬下的红色珍珠，所以取名“雪里红”。这两个品种都为当季食用品种，瓜皮较薄，不耐贮藏。它们的食用通常为鲜食，或用刀切块吃，或用勺子挖着吃，鲜沙汁浓，清凉解暑。 三白瓜瓤沙汁多，吃起来清新爽口。由于其皮为白色中透着些许翠绿，其内瓤晶莹剔透，如脂似玉，其籽粒亦如珍珠般镶嵌于瓤中，使人未尝其味，先爽其眼，再诱其口，不觉望而生津。当地人赞其曰：“三白瓜，皮如玉、瓤如脂、籽如珠，酷夏时节，汗流浃背，切开一瓜，素颜恬淡之风扑面而来，未食之，已清凉；一口下肚，清风徐来；两口入怀，心飞扬，透心凉；三口已是风轻云淡……” 营养价值 三白瓜以其高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。据国家食品质检鉴定中心和农业部食品品质监督检测中心检测报告显示，三白瓜中含有占0.11﹪的氨基酸；总糖占6.11﹪，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。同时含有维生素C8.33﹪，铁1.57﹪，钾0.497﹪，硒0.68﹪。 有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老、的功效，可清热解毒，驱火明目，和胃健脾，护肝润肺，美容养颜，常食可益寿延年，有关专家称它为罕见的药食两用佳品。
一般人都适合吃三白瓜，尤其是想要瘦身的女生们更适合吃三白瓜，既可以瘦身又可以美容。但是，也有人不适宜吃三白瓜，患有糖尿病或者血糖较高的人们不适宜多吃三白瓜。并且，三白瓜性凉，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜，并且女人在月经期也尽量减少食用三白瓜。
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