今天我们来聊聊药膳鸡脚,以下6个关于药膳鸡脚的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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一、药膳鸡脚 原料：鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。做法：1、先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）2、将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量。3、用文火炖熟后加枸子再 复加调料即可。功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性二、药膳鸡煲材料： 制柴母鸡、党参30g ，黄芪30g ，枸杞：30g，大枣30g做法：1、把中药洗干净，放入砂锅(枸杞最后放)；鸡宰杀干净，砍成十几大块淖水后入砂锅中，再加入开水。2、旺火烧开后，将火转至小火炖3~4小时（因偶系用野山鸡炖了近5小时），中途可根据需要加水。3、只要炖够时候，不用再放任何调料。功效：具有养心安神、抗疲劳的保健作用，还可以预防感冒。
药膳鸡脚功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性。药膳鸡脚补气血，头晕、气色不好、用于月经不调、经多。 药膳鸡脚的鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，药膳鸡脚可以起到软化血管、降脂保健的作用。
药膳鸡脚汤做法步骤如下： 1、准备好药材，红枣对半切开。药材用清水冲洗干净备用。 2、用清水鸡脚洗净，把脚趾甲切掉或剪掉。 3、煮开一锅水，放入姜片、料酒和鸡脚，煮10分钟去血水。 4、鸡脚从锅中取出，用水冲洗干净，备用。 5、准备一个干净的汤锅或焖煲，放入半锅水，倒入洗干净的药材，煮开后转小火焖30分钟。 6、倒入鸡脚，继续小火焖60分钟。这个时候鸡脚就很软糯了，还有阵阵药材香味。加入适量盐调味，就可以出锅了。
很高兴给大家分享药膳鸡爪汤的做法，药膳鸡爪汤是一道营养价值非常高的汤，汤汁浓郁味道鲜美。 用料：鸡爪10个，香菇50g，山药半个，葱，姜，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，香油。 做法：1.把鸡爪指甲去掉洗干净。 2.还有去皮洗净切成段，再切成小片用水泡。 3.蘑菇洗干净备用。 4.葱姜切成沫。 5.将鸡爪放进锅里面放点料酒煮3分钟，然后捞出来。 6.将超过水的鸡爪放入煮开的汤锅中，锅中放入葱姜，文火炖30分钟左右至汤汁发白。 7.套放入山药和香蘑炖30分钟即可。 8.锅前放入盐，胡椒粉，鸡精，味精，香，葱末，香油。 药膳鸡爪汤可以补气益血，美白养颜，使皮肤增加弹性。 你好，非常高兴能回答您的问题。药膳鸡爪汤是一道营养价值非常高的汤。汤汁浓郁，味道鲜美，是一道很不错的汤。 用料。鸡爪8个，蘑菇50克，山药半个，姜少许，葱少许，香油少许，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，料酒少许。 做法。 第1步将鸡爪饺子去掉并洗干净， 第2步山药去皮洗干净切成段后再对半切成两半用水泡着， 第3步蘑菇去掉根部洗干净备用， 第4步葱和姜切成沫，香葱切成小段， 第5步鸡爪放入锅中煮三分钟，煮的时候锅里放点料酒，同时锅中添半锅水烧开。 第6步将煮好的鸡爪捞出来，放入煮开的汤锅中，锅中放入姜和葱，文火炖至汤汁发白 第7步，然后放入山药和小蘑菇，最多20分钟左右。 第8步出锅前放入香葱，香油，盐，胡椒粉，鸡精调味。 鸡爪1斤当归3-4片川穹1/4 两（2.5钱 我家一般是一两分四次用）白芷1/4 两姜3片盐适量冰糖一小块
材料 主料：鸡脚400g；辅料：油适量、盐适量、党参20g、黄芪20g、红枣20g、杞子少许、当归3片、姜片4片 药膳鸡脚 1 药膳鸡脚是很有营养价值的汤，既有汤喝，又有鸡脚吃，非常好 请点击输入图片描述 2 洗净当归、党参、黄芪 请点击输入图片描述 3 准备好红枣、杞子、姜片 请点击输入图片描述 4 鸡脚用水焯好 请点击输入图片描述 5 捞起，用清水冲洗一下，沥干水分 请点击输入图片描述 6 将姜片、黄芪、党参、红枣、当归放入汤煲煲5分钟 请点击输入图片描述 7 加入鸡脚 请点击输入图片描述 8 煲20分钟 请点击输入图片描述 9 加入杞子，调味就好了 请点击输入图片描述 小贴士 先煲一下药材才有药材的味道
材料
主料：鸡脚400g、党参20g、黄芪20g、川弓10g、杞子10g、姜5g；
辅料：油适量、盐适量、蒜蓉辣酱少许
药膳鸡脚
1
准备好材料
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2
鸡脚洗净，剁去脚趾甲
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3
烧开水，焯好鸡脚
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4
捞起沥干水分
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5
将党参、黄芪、川弓、红枣、姜片放入汤锅，加入适量水煲5分钟
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6
放入鸡脚一同煲20分钟
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7
加入杞子，加入盐调味便可
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8
捞起鸡脚，淋上蒜蓉辣酱成为一道菜了
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9
再盛一碗鲜美的汤
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小贴士
党参黄芪等先煲10分钟，可以令材料充分出味
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