今天我们来聊聊干煸茶树菇,以下6个关于干煸茶树菇的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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用料 茶树菇 胡萝卜 香菜 芝麻 孜然 盐 生抽 圆葱 姜丝 干煸茶树菇的做法 茶树菇洗净沥水,然后锅里油加热,温热以后放入茶树菇干炸一下,然后反复这个过程再炸一遍,直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。(大火炸会儿后转小火炸,不要炸糊了) 锅里放少许油,然后放入圆葱丝和姜丝煸炒,后加入胡萝卜片煸炒。 往锅里滴入少许生抽起味,再倒入炸好的茶树菇翻炒。 往锅里加入少许盐,翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。 出锅前撒上香菜末,白芝麻,好了,开吃!
食材用料 鲜茶树菇300 青、红椒适量 猪肉60克相克食物 姜1片相克食物 大蒜2瓣相克食物 生抽适量 料酒适量 盐适量 鸡精少许 蚝油一汤匙 干煸茶树菇的做法 干煸茶树菇的做法图解11.准备食材:茶树菇洗净,猪肉剁成肉末,青红椒切丝,姜和蒜切碎末。 干煸茶树菇的做法图解22.锅中烧开水放入茶树菇,焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。 干煸茶树菇的做法图解33.另起锅放适量油烧热后,放入肉末炒至发白状态。 干煸茶树菇的做法图解44.放入姜、蒜末炒出香味。 干煸茶树菇的做法图解55.调入适量的生抽和料酒炒匀。 干煸茶树菇的做法图解66.放入茶树菇煸炒5分钟左右至茶树菇变成焦黄色。 干煸茶树菇的做法图解77.放入青、红椒翻炒均匀。 干煸茶树菇的做法图解88.调入盐和鸡精,加入一汤匙蚝油翻炒均匀即可。 干煸茶树菇的做法图解99.成品图。 用手机看这道菜做法 小贴士 如果喜欢吃辣可以加些红干椒。茶树菇本身就含有特殊的香气,所以少放一点鸡精即可。
前言 心情故事在外面吃过这道干煸茶树菇,很下饭的菜菜,可贵呢,份量又少,还是自己在家里做便宜又好吃,关键是料足美味又健康呢。 材料 主料:茶树菇300g 、五花肉100g ; 辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量、料酒适量、酱油适量 干煸茶树菇 1 准备材料 2 锅内加少许油烧热后加入五花肉煸炒 3 把五花肉多余的油煸炒出来 4 加入茶树菇煸炒 5 加入自酿的料酒调味 6 加少许酱油 7 加放蒜苗和食盐炒均 8 美美的享用吧 小贴士 开始油只要加一小点,因为五花肉会有油煸炒出来
1、干煸茶树菇。 材料:干茶树菇300克, 葱半根,大蒜两瓣,老抽适量,食盐少许,干辣椒等。 做法:先将大葱和大蒜,干辣椒切好,茶树菇浸泡15分钟,捞出待用;热油,将生姜以及大蒜炒香,再放入辣椒炒香;再加入茶树菇一起干煸;等到茶树菇有出油,而且很干的时候,倒入适量的老抽以及料酒、食盐等调味;等到汤汁收了差不多即可。 2、小鸡炖干茶树菇。 材料:光鸡(半只,350克),干茶树菇(50克),红薯粉条(100克),干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片)。调料:油(2汤匙),海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙)。 做法:光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒1分钟,注入2碗清水搅匀。加入1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。加盖开大火煮沸,改小火炖煮20分钟,期间揭盖翻炒一下,以免粘锅烧糊。放入红薯粉条拌匀,加盖续煮5分钟,煮至粉丝变软,汤汁浓稠,即可出锅。 3、茶树菇红烧肉。 材料:干茶树菇100克、五花肉300克、猪排骨适量。调料:盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量、大葱适量。 做法:将干茶树菇洗净,放入清水中泡发半个小时。将五花肉洗净切成方墩,排骨斩块,分别放入沸水中滚一下去除血沫。锅内放油烧热,放入冰糖翻炒,待变成糖色时一起放入肉块和排骨,不停翻炒上色。放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。放入茶树菇,把泡茶树菇的水倒入,放入老抽、盐,大火煮开改小火焖数小时。最后大火收汁即成。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。小果儿今天就带来了几种好吃又方便做的茶树菇菜肴,希望能给您一些帮助。 干煸茶树菇 主料 新鲜茶树菇800g 姜、葱、蒜适量 干辣椒段适量 盐、老抽适量 干煸茶树菇的做法步骤 1. 茶树菇清洗干净撕成丝,姜、蒜切片、葱切段。 2. 热锅冷油,油比平时炒菜稍微多一些,无需等油热先下姜、葱、蒜爆香,葱留下一些最后用。 3. 姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入,开始不停翻炒吧。 4. 翻炒、翻炒、翻炒~一直将水分煸干,再下辣椒段。 5. 翻炒吧~直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味!最后将剩余的葱段放入翻炒起锅。 6. 好吃不摆了。 7. 成品~色、香、味俱全。
主料:茶树菇300克、鸡蛋2个、蒜苗2根、尖椒2个
辅料:蒜3瓣、食盐1/2勺、酱油1勺、姜1/2块
干煸茶树菇的做法:
1.茶树菇洗净,把粗的梗撕开。
2.蒜苗洗净以后切段。
3.鸡蛋2个打散备用。
4.大蒜和生姜切末,尖椒切段。
5.净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液,这时鸡蛋立即起泡,快速翻面划散,盛出备用。
6.锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7.炒香后放茶树菇,煸炒,要有耐心,不用翻动得太勤,炒到水分全干,有点焦黄的样子。
8.再调入1勺酱油。
9.接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10.调入盐,大火快炒一分钟出锅。
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