今天我们来聊聊四季豆烧肉,以下6个关于四季豆烧肉的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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首先你可以先将五花肉切成小块，然后加点点四季豆，加点辣椒，加点点生抽，这样的话炒出来的时候特别的美
主料
猪肉
400g
四季豆
600g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量 步骤
1.四季豆摘好洗净
2.猪肉洗净切小块
3.锅烧热，放少许油，放猪肉翻炒
4.翻炒变色喷料酒和酱油
5.放开水末过肉
6.改小火煮40 分钟，水烧干，肉出油
7.放四季豆烧15 分钟
8.放盐
9.放味精
10.翻炒几下，就做好了
小贴士
四季豆一定要烧熟烧透。
四季豆的食用功效: 祖国医学认为：四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。 所以多吃它，不仅美味还可以食疗呢！(收起) 食材 主料 四季豆 500g 五花肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1.将四季豆洗摘干净 2.将四季豆倒入锅内干炕至变色后盛起 3.五花肉在锅内炸出油 4.将已经炕变色的四季豆倒入锅内翻炒 5.加盐，酱油调味上色后加入适量清水焖烧至四季豆熟粒 6.盛盘享用啦 小贴士 四季豆，特别是经过霜打的鲜四季豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。所以务必要将其煮熟透为止。
红烧肉四季豆
主料 五花肉一斤 四季豆一斤
辅料 大葱适量 姜片两片 大蒜两瓣 肉蔻三粒 白芷一片 干红辣椒两个 红腐乳两块 冰糖适量 大料一个 香叶适量 料酒适量
红烧肉四季豆的做法步骤
1. 五花肉凉水下锅煮开后撇去血水用温水洗干净
2. 将洗干净的五花肉切成大块
3. 大葱切段，姜切成大片。热锅凉油下入辅料（除腐乳和冰糖先不放）炒香后加入五花肉翻炒片刻在锅内温度最高时烹入料酒炒炒香后加入热水在加入腐乳小火慢炖约一小时。
4. 另起锅加少量油小火把四季豆炒一下备用。
5. 五花肉炖好加入冰糖调味，把这时把锅中的辅料挑出来，避免吃到哦！一般情况下不用放盐了，因为腐乳是咸的哦。将炒好的四季豆放入锅中炖十分钟就好了。香喷喷的就出锅开迟吧！
红烧肉四季豆的做法视频
小贴士
1.因为有腐乳基本上不用放盐了，请亲们做的时候先不要放盐需要的时候在加。
2.四季豆另起锅炒下是为了炒出四季豆中的水份这样做出来的没有豆腥味。
四季豆烧肉和四季豆小炒肉的区别，四季豆烧肉是在把四季豆经过油炸，然后用肉块在一起闷烧出来的，而四季小炒肉呢，是四季豆过水焯水，里脊肉用玉米，淀粉和油和盐，葱姜蒜抓匀，腌肉快速出锅，小炒肉相比口感来说，四季豆烧肉是红烧型的，口味比较重，而四季豆小炒肉呢，就是一种清淡口味的炒菜
四季豆烧肉可以放百叶。红烧肉可以加的配菜有:竹笋、百叶结、四季豆、板栗、红萝卜、虎皮蛋、土豆、芋头、大蒜、梅菜等。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，其主要以五花肉为制作主料，最好选用肥肉。
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