今天我们来聊聊微波炉鸡蛋糕,以下6个关于微波炉鸡蛋糕的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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操作步骤如下：
1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。
2.鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。
3.在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。
水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。
加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。
3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。
扩展资料
微波炉使用注意事项
微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方，一般金属器皿是不能放入微波炉的，另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳，或者密封性的东西不能放入微波炉中加热，会发生爆炸，另外就是微波炉要经常擦拭，去掉里面的残渣。
微波炉蒸鸡蛋糕怎么做 鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕做法很多，微波炉蒸鸡蛋是很方便又很美味的方法。适合办公室有微波炉的人使用。鸡蛋本身营养丰富，每天吃一到两个鸡蛋糕对身体很好，鸡蛋糕更是香滑可口，易被消化。下面就跟随我一起来看看吧! 鸡蛋糕作为一种很大众化的食物，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点，然而如果鸡蛋糕制作时时间不对，火候不对，都会影响最后的效果。微波炉怎么蒸鸡蛋糕，一起来了解。 1.鸡蛋打入碗中，放盐打散 2.加入30度左右温水，鸡蛋：水=1：3(如果不太喜欢喝嫩的，可以1：2) 3.放入微波炉中，中高火热4分钟 4.加入适量香油即可 是不是感觉微波炉蒸鸡蛋糕很方便呢，做时要注意水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的'。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一。 ;
1、可以。微波炉能做鸡蛋糕，因为微波炉相比传统的加热方式，只是改变了加热模式，利用微波加热而已。只要在原先烹饪方法的基础上，缩短烹饪时间，就能完成鸡蛋糕的制作。还有，微波炉预热烹饪鸡蛋糕，不会改变鸡蛋糕的风味。整个过程，不需要翻搅，加热十分快速，几乎和其他加热方式蒸出来的鸡蛋糕一样。 2、而且，鸡蛋糕与蛋糕制作方法相类似。平时，能用微波炉做出美味的蛋糕。当然，也能用微波炉做出鸡蛋糕。所以，完全不用担心把食物烤焦。只要把握好火候，调整好时间，就能成功做出来。在制作之前，最好找一下食谱，参照它来做，以免因自身的错误步骤，导致制作失败。
主料：鸡蛋150g
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、调味鲜适量、葱末适量
1、鸡蛋三个。
2、打碗中。
3、加盐打成蛋液。
4、加清水，调味鲜，油搅匀。
5、倒进适用微波炉碗里。
6、盖上盖子。
7、放进微波炉里高火8分钟。
8、焖好的蛋羹，
9、趁热撒上葱花，淋上蚝油，香油。
10、成品。
蒸鸡蛋糕（微波炉版）的做法 用料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量 1、准备好一个鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗（微波炉专用）。 2、鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将蛋液打均匀。 3、均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，就可以取出食用了。 扩展资料： 鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。据科研部门检测，该蛋糕含蛋白质9.1%，植物脂肪7.6%，总糖38%，还含磷、钙等微量元素，是适宜老中青和儿童的一种特产食品。 随着人们日益提高的生活水平，需求量增大，鸡蛋糕现已用传统工艺与现代科学相结合进行工业化生产，如用上了打蛋机、远红外线烘烤炉等机械化生产线及原材料，这样既提高了工效，又提高了质量，满足了广大消费者需求。有机会到遵义，别忘了品尝鸡蛋糕。 以贵州遵义地区所产最为正宗，已有多年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。 参考资料：百度百科-鸡蛋糕
准备材料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，搅打均匀。放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。 微波炉鸡蛋糕的做法： 1、准备材料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。 2、鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，搅打均匀。 3、放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。
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