今天我们来聊聊养生粥食谱,以下6个关于养生粥食谱的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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冬季养生粥食谱大全有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥、白术猪肚粥、生地麦冬粥。
1、桂圆山药糯米粥
顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥，冬天天气寒冷，适当喝一碗桂圆山药糯米粥，能帮助暖身养胃。
2、百合山药小米粥
冬季时选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮。
3、红枣黑米粥
是以黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的。
4、白术猪肚粥
白术猪肚粥是一道粥类菜品，主料是粳米和猪肚、辅料是白术等，调料为盐、大葱等，主要是通过煮制的做法而成。
5、生地麦冬粥
是一道美食，主要原料是生地、麦冬。
冬季是个万物肃杀的时节,昼短夜长,人的身体受气温严寒的影响,抵抗力大大降低。那么冬季养生粥食谱做法大全有哪些？下面就给大家分享几个冬季养生粥的做法和其他有关知识！
一、冬季养生粥食谱做法大全
1、冬季养生粥食谱做法大全之薏仁莲子粥
原料：薏仁120克、红枣六颗、莲子40克、冰糖18克。
做法：首先将薏仁冲洗干净,然后放在水里泡,大约约2个小时。然后把红枣洗干净并且去除里面的核留着备用。把莲子去莲子,洗净备用。锅内放水,再放入薏仁,大火煮开,再放入红枣、莲子,煮软,后放糖,约5分钟即可。
功效：美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
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2、冬季养生粥食谱做法大全之山药枸杞粥
原料：粳米100克、鲜山药50克、枸杞15克、白糖15克、蜂蜜10克、冷水1500毫升。
做法：把粳米洗干净,然后放在冷水里面浸泡,大约在一个小时之后将其捞出来,然后沥干水分。再将新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。后锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
功效：补血养颜,消除色斑。
3、冬季养生粥食谱做法大全之枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米。
做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。
功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。
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二、冬季养生吃什么水果
1、苹果：苹果是我们日常生活中经常会遇到的一种水果吗,对于苹果大家也是非常的熟悉的,知道苹果里面有比较丰富的维生素,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力,减少患有疾病的可能。中医方面认为,服用水果具有很好的保健脾胃、养心以及滋润肺部、肠胃的作用。如果在冬天的时候服用,对于一些咳嗽、喉咙肿痛以及便秘、烦躁的情况具有很好的治疗作用。
2、香蕉：香蕉是我们一年四季中都比较常见的水果吗,相信大家对于香蕉也是有一定的认识的,香蕉中含有丰富的蛋白质、糖分以及微量元素和维生素、纤维素,经常服用不仅能够很好的促进肠道消化功能,同时还具有滋润肌肤以及提高身体免疫力的作用。并且最新研究发现,多吃香蕉能够很好的调节心情,令我们的脸上出现美丽的笑容。
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3、猕猴桃：猕猴桃是很多人比较喜欢吃的一种水果,它里面含有比较丰富的维生素,甚至是桔子、苹果这些水果中所含有维生C的好几倍甚至是几十倍,经常服用能够很好的为身体补充足够的维生素。维生素C对于身体的重要性不言而喻,在冬天的时候能够很好的治疗一些皮肤干燥的情况,同时还能够抑制出现皮肤病的可能。
4、草莓：草莓外观呈现心形的红色,并且味酸可口、香气袭人,是很多女孩的最爱。除了外观喜人之外,草莓所含有的营养物质也是非常丰富的,不仅含有大量的维生素C,同时果肉中还含有大量的糖分、蛋白质、果胶以及有机酸等等。除此之外,所含有的维生素其他种类以及微量元素也是非常的惊人,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力。
三、冬季养生吃什么蔬菜
1、豆芽菜：当豆类发芽以后,不但有原来的营养元素,还让维生素的含量提高不少,我们经常吃的黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
2、莴笋：莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
吃法：将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状烤熟。
3、芹菜：中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
养生粥的配方 养生粥的配方，我们生活中的白粥本就清甜细滑，如果是加入其它鲜美食材一起煮，味道即可融入鲜甘旨道，而且其中的营养价值也会不一样的，以下为大家介绍养生粥的配方 养生粥的配方1 1、皮蛋瘦肉粥 用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精 做法： 1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。 2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。 3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。 4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。 5、最后放入葱花即可。 2、紫薯山药粥 紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖 1、山药/紫薯去皮，切滚刀块。 2、大米放入电饭锅，加适量水。 3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时。 3、止咳川贝雪梨粥 做法： 1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。 2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用。 3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。 4、南瓜粥 材料：南瓜，大米，冰糖 做法： 1、南瓜去皮切块。 2、洗干净大米，加入适量的清水烧开。 3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖，待溶化后即可。 5、鲜菇鸡肉粥 1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱。 2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟。 3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干，切片。 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟。 5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。 6、紫菜虾米粥 大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只 / 瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油 1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟。 2、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎。 3、葱姜蒜放入油锅爆香。 4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜。 5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油。 6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可。 7、咸蛋黄烤鸭粥 1、大米+糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1) 2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐。 3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟。 4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可。 5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁。 6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花。 7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐、鸡精调味。 养生粥的配方2 1、红枣桂圆黑米粥 材料：糯米50克，黑米30克，红枣10粒，桂圆20粒。 做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟，然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟，食用的时候可随意加入红糖。 功效：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的`补养作用。 2、南瓜小米粥 材料：南瓜300克，小米100克。 做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。 功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读：山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥 3、山药红枣糯米粥 材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。 做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。 功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。 4、玫瑰红枣粥 材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。 做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。 功效：玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。 5、当归红枣粥 材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。 功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。 6、牛奶大枣粥 材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。 做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。 功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读：孕妇胃部不适 不妨试试孕妇养胃粥食谱 7、红薯甜粥 材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。 做法：将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。 功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。 8、鸡肉皮蛋粥 材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～300克，姜、葱、盐等调味品适量。 做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。 功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。 养生粥的配方3 一、健脾保肝增气血的山药红枣粥 主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。 做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子） 【讲解】： 这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。 当然更有的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。 注：这里面的白扁豆也可换成芡实。 二、美白润肺的红枣百合银耳粥 主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。 做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可 这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣，这个时期非常推荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很适合，只是春天更好，它的主要功效就是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力； 红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖；百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，对于爱美的女性实在必不可少的。 三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥 主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。 做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
现在老人消化系统比较弱，饮食以清淡、软、好消化的为主，粥作为老人的饮食选择就非常的棒，那么，老人适合哪些粥呢，苹果绿天然养生专家介绍老人适合吃百合小米粥、红薯粥、薏米粥，怎么做就是个问题了，下面专家为您介绍这个养生食谱。
百合小米粥、红薯粥、薏米粥怎么做
百合小米粥：材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。将银耳洗干净、小米淘洗干净、百合洗干净，全部放入锅中煮开，不过要注意小米先煮，然后在放百合和银耳一起煮，在煮的时候先大火在小火，并且在出锅前要加入冰糖，这样粥才好喝哦，或者是喜欢香油的放几滴香油。
红薯粥：材料有红薯、粳米、乌梅肉、糖适量。将红薯削去外皮然后洗净切成丁，在放沸水锅内焯一下，在把乌梅肉洗净切成小块，然后起锅加入清水和粳米开始煮10分钟左右，在放入清水和红薯丁和乌梅肉煮，等煮熟、粘稠的时候放入糖煮化就可以食用了。红薯粥非常方便和快捷哦。
百合小米粥、红薯粥、薏米粥怎么做
薏米粥：材料有葱头、胡萝卜、萝卜、芹菜、豌豆、薏米、羊肉，调料有精盐、胡椒粉、大蒜，先将薏米洗净后泡一晚上，然后次日在用，把所有的材料都清洁干净后备用，早上起来的时候将锅内放入适当的水，先放羊肉熟透，边煮边除去浮沫，然后在把其他的材料放入锅内一起煮，等煮熟以后调味到出锅就可以了，薏米粥鲜美可口，别有风味。
百合小米粥、红薯粥、薏米粥怎么做
百合小米粥、红薯粥、薏米粥怎么做?相信通过苹果绿天然养生专家的介绍您了解了，煮粥很简单，材料准备好，一次的顺去下锅就可以了，但是要注意卫生，老人要将食材清洁干净，如果有花眼的话最好戴个镜子，或者是找家里的人帮忙，不要自己弄的稀里糊涂的。
1、银耳粥 材料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。 做法：将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。 2、百合粥 材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克。 做法：加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 3、苦瓜粥 材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。 做法：将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开，放入冰糖、精盐，转用小火熬煮成稀粥。 功效：清暑解毒，清心明目。
五谷养生粥食谱1：五色养生粥
材料：绿豆70克(先煮熟)，红豆70克(先煮熟)，黑豆60克，玉米碎30克，糯米20克
调料：白糖40克
做法
1、锅中加入约1200克清水烧开。
2、将洗净的玉米碎倒入锅中
3、把洗好的糯米、黑豆依次加入锅中拌匀
4、在锅中加入红豆、绿豆，轻轻搅拌均匀
5、盖上锅盖，转小火煮40分钟左右，至锅中材料完全熟烂。
6、揭盖，把白糖倒入锅中，搅拌均匀
7、搅拌白糖完全溶于粥内
8、将煮好的甜粥盛入碗中即可。
五谷养生粥食谱2：桂圆红枣养生粥
材料：桂圆10颗、红枣7颗、稻米半量杯、古方红糖20g
做法
1、备好所需食材;
2、桂圆去皮去核，红枣洗净，糙米淘洗干净，放入飞利浦电饭煲中;
3、按照锅胆内的刻度要求加入适量的水，启动煮粥程序;
4、在余20分钟时，加入古方红糖，合上锅盖继续煮至电饭煲进入保温状态即可。
五谷养生粥食谱3：山药大枣养生粥
材料：大枣18颗，铁棍山药一根，枸杞适量，大米约100克，水约2500ML。
做法
1、大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。
2、铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内，再加入洗净的红枣和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟软烂，约费时1小时，期间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。
3、煮后好放入一点点的盐，搅拌均匀即可。
特别提示
1、用明火煮粥一点要小心，一来水要放足够，二来一定要经常用勺子搅拌，不然，容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了，也可以用电高压锅来煮这款粥，更为方便节能哈。
养生粥食谱大全 五谷杂粮养生粥
2、铁棍山药是有很多粘液的，很多人的皮肤是受不了这样的粘液，沾上后会很痒很痒的，所以，去皮和切片的时候，要记得带上手套进行操作。
3、山药去皮后是很容易氧化变黑的，所以要在粥煲好后才处理，而且一切好后要立刻放入粥里，这样才能保持煮好的山药是洁白的。
4、山药也是容易粘锅糊底的材料，放进去后要小心搅拌，不然，一不小心就会糊底了，但要是用电高压锅煲的话，就不用担心这样的事哦。
5、最后放入一点点，只要一点点的盐调味即可，因为有了许多红枣，所以粥本身有点甜味，就不用调太咸，太咸了就会不好吃了。
五谷养生粥食谱4：黑豆活血粥
原料：粳米100克，黑豆50克，鸡血藤20克，苏木10克，元胡粉3克，红糖适量。
做法
1.黑豆拣净杂质，淘洗干净;同时把鸡血藤和苏木放在沙锅内，加适量水煎熬40分钟，过滤去渣，备用。
2.净锅上火，添入适量清水烧开后，下粳米、黑豆，待重烧开，打去浮沫，转中火煮至料烂汤稠时，加入药汁和元胡粉，续煮10分钟，加红糖调味，即可食用。
特点：黑豆筋道有嚼头，美味可口。
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