今天我们来聊聊牛奶怎么喝最有营养,以下6个关于牛奶怎么喝最有营养的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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1、掌握合适的时间喝牛奶。早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶，能保证人体一天的营养；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。 2、控制好喝牛奶的温度。喝牛奶比较适宜的温度是40--50度，牛奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水（50°左右）温热了喝，不能烫，否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶还会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。 3、避免空腹喝牛奶。牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。 扩展资料： 怎么样选择牛奶一、选择产品类型目前市面上常见的乳制品有超高温纯奶、巴氏奶、发酵酸奶、中性乳饮料、酸性乳饮料、配方乳粉、含乳冰淇淋等等1、从所用奶源品质由高到低排列发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、中性乳饮料、配方乳粉、酸性乳饮料、含乳冰淇淋（多数用的还原乳） 2、从产品的营养价值由高到低排列发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、配方乳粉、中性乳饮料、酸性乳饮料、含乳冰淇淋 3、从产品的含乳量排列会看标签“营养成分表”蛋白质（Protein）的含量，100%的纯牛奶蛋白质含量约3%；高于3%的产品要么奶源奶质高，要么是经过闪蒸浓缩的产品，这样的产品质量比较高；35%含乳量的乳饮料蛋白质含量约1%，所以从蛋白质含量可以判断出含奶量。 参考资料：你的牛奶喝对了吗? 6种牛奶哪种最有营养--人民网食品频道
牛奶虽然营养丰富，但是也要掌握正确的喝法，下面我为大家介绍关于牛奶最有营养的喝法，欢迎大家阅读。
牛奶怎么喝最有营养?
掌握合适的时间喝牛奶
早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶，能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
控制好喝牛奶的温度
喝牛奶比较适宜的温度是40--50度，牛奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水(50°左右)温热了喝，不能烫，否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的'喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶还会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。
避免空腹喝牛奶
牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。
合理搭配食物
喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，但牛奶不宜与含氨酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶反应结块成团，时间长了影响消化。
根据个人情况选择不同的牛奶
现在牛奶一般有酸奶和纯牛奶之分，有的人喝了纯牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，乳糖会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不易被人体吸收。因此不习惯喝纯牛奶的可以改为喝酸牛奶，容易消化吸收。
注意牛奶的生产日期和保质期
在喝牛奶时，一定要看好牛奶的生产日期，过期的牛奶一定不要喝，否则会引起身体不适，严重的会导致上吐下泻。在存放牛奶时，也要看好保质日期，不要长时间的存放。
一、鲜牛奶最有营养的喝法：
1、如果是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，这种牛奶直接喝最有营养，煮后反而会造成其中营养素的损失。
2、如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须加热了，以防止直接喝可能带来腹泻等问题。
最佳的加热方法：将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，这样不但能最大限度地保留其中的营养成分，还安全快捷。
3、如果是在农场直接挤出来的生鲜牛奶，需要煮熟再饮用。 煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。
因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
二、煮鲜牛奶的时间
煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可；用微波炉，1分钟左右就行了。
拓展资料：
鲜牛奶的保存方法
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
参考资料来源：人民网-食品频道：牛奶要不要煮了喝 牛奶怎么加热最健康
1、不要空腹喝
空腹时比较饿，胃里缺乏的是能量，是碳水化合物，空腹喝牛奶有点浪费，
喝牛奶前最好先吃点东西，或边吃食物边饮用，利于营养成分的吸收。
2、加热即可，不要煮沸
适当加热牛奶，更容易被胃吸收，不能高温蒸煮，因为牛奶中的蛋白质受到高温作用，营养成分会遗失，营养价值也会降低。
3、合理搭配好食物
喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，牛奶搭配面包经典搭配。
4、小口喝奶
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留时间更久更有助养分吸收。
5、喝牛奶时，不要再喝饮料茶水
因为牛奶中某些蛋白质遇到弱酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。
6、不搭配米汤和粥一块喝
将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
牛奶可以说是老少皆宜的营养食品，牛奶中的蛋白质非常丰富，以酪蛋白、乳白蛋和乳球蛋白为主，都含有人体全部必须的氨基酸，所以非常容易被人体吸收，蛋白质的消化率可以达到96.1%。 另外，鲜牛奶中还有一种重要的营养成分就是钙，每100克鲜牛奶中约含104毫克钙，在英国，牛奶和乳制品为居民提供饮食中50-60%的钙。 所以说，没有乳糖不耐受的朋友，每天喝牛奶对于营养的补充是十分重要的。不过，在这里要提醒大家，要想让牛奶中的营养得到最充分的吸收利用，最好将牛奶分几次喝。 实验证明，每天少量多次饮奶比一次直接饮用，钙的吸收率要更高，因此建议每天将500毫升牛奶分2次到3次饮用。 首先，早餐的时候将牛奶与鸡蛋、面包或杂粮粥等其他主食一起吃，再加上适量的果蔬，就组成了一顿营养丰富、全面的早餐。早餐的牛奶大概在200到250 毫升为宜，为身体提供充足的能量，给一天的学习生活开一个好头。 其次，在下午感到精神不振、有些犯困的时候喝一杯100毫升的牛奶或者酸奶，同时吃一些坚果，可以起到补充营养，振奋精神的作用。 最后就是晚上睡觉前喝一杯100毫升左右的牛奶，可以起到安神助眠的作用。因为牛奶中含有的色氨酸成分对于安抚人的情绪有重要作用。不过睡前一个小时就不要再吃其他东西了。否则会让自己消化系统一直处于工作状态中，让大脑皮层感到兴奋，容易产生多梦的现象，从而影响睡眠质量。 还要提醒大家，要是肠胃比较脆弱的这种老年朋友，可能肠胃会因为寒冷的刺激，出现胃胀、腹泻、消化不良的现象，所以大家可以把牛奶加热一下再喝，但是要提醒大家，热牛奶也是有讲究的。 新鲜消毒奶无须煮沸，温热后就可以喝了，千万不要反复煮沸，因为这样会破坏牛奶中所含的维生素和蛋白质等营养物质，降低牛奶的营养价值。 如果直接放在锅里煮沸，温度太高，很容易使牛奶中的蛋白质变性、维生素损失，造成营养的浪费，牛奶中的乳糖经过长时间加热，也会产生焦化的现象，可以隔着牛奶盒用热水浸泡，或者用微波炉稍微热一会。 各位读者朋友们，你们平时会怎么喝牛奶呢？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。
《中国居民膳食指南》建议每天要喝300g牛奶或者其他乳制品，主要为钙元素的补充，婴幼儿就更不用说了，奶粉是他们营养主要来处。 根据纪录片《美国人一生的消费》中统计到的美国人一生下来，从小孩到成人，几乎每天都要喝牛奶，一个普通美国人，一生大概要喝掉6吨牛奶，而在中国，这个目标是远远达不到的，有的人甚至好多天都不喝牛奶。 美国人习惯喝冷藏奶，其中冷藏保存的巴氏奶市场占有率为82.2%，因为经过巴氏消毒后牛奶卫生达标，不用额外加热，方便实惠。但在中国，牛奶生产基地主要分布在北方，而主要消耗地为南方，由于物流、储存问题导致巴氏鲜奶价格昂贵等原因，冷藏保存的巴氏鲜奶在中国牛奶市场中就仅占30%，所以常温奶在中国占据主要市场。 地理文化的不同导致中美差异巨大，虽然在数量上比不上但在喝奶想细节上我们是相当讲究的。以暖奶为例，中国人喝牛奶习惯暖饮，认为这样会更有益 健康 与美味，特别在早晚或冬天的时候，人们更热衷于喝一杯暖暖的牛奶，尤其舒服。 牛奶加热也要适当才能保证营养哦！ 如果你喜欢饮用生牛奶，那就一定要高温加热直至煮沸，再关火降温，重复三次，注意一直沸腾会产生对人体 健康 不利的物质。 我一直使用的都是温奶神器，大家可以体验一下，感觉还是很方便的 如果你喜欢买常温即饮牛奶，那就不用煮沸杀菌，只需稍微加热一下会让牛奶口感更好，特别在天冷的时候一杯暖暖的牛奶会使身体更加暖和。常温奶是已经经过处理的，再次加热的时候要特别注意不能让加热温度超过60℃，最好是隔水温和加热，这样不会使牛奶营养破坏、蛋白质变质而影响吸收。 喝牛奶好处多多，除了每天多花几块钱，但总比你手上的奶茶香吧。
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