今天我们来聊聊象拔蚌营养,以下6个关于象拔蚌营养的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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1、象拔蚌所含营养十分丰富，其中的含有的大量蛋白质能维持钾钠平衡、提高免疫力。象拔蚌中还含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸等营养物质，能够有效的减少血液中的脂肪，保护肝脏。 2、象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。象拔蚌的出肉率高，达60%-70%左右，在贝类中是不常见的，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%。每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克。
象拔蚌是海鲜的一种，是一种特殊的贝类，象拔蚌肉质鲜嫩， 营养 价值特别高，关键是还有很多的 功效作用 ，今天我给大家整理了象拔蚌的功效作用知识，希望对大家有所帮助。 象拔蚌的功效作用 1、能提高身体免疫 象拔蚌能提高人类身体的免疫力，它含有大量的优质蛋白质，这种物质是维持人体机能的主要成分，也是组成白血球和抗体的重要物质，因此们食用以象拔蚌以后可以吸收大量蛋白质，也能让人体免疫力明显提高。 2、能 壮阳 强腰 象拔蚌能壮阳强腰，提高人类的 性功能 ，还能助育精，提高人类的生育能力，特别适合那些精子活力差和少精无精的男性食用，另外它对人们因 肾虚 引起的阳痿和腰痛还有小便不利等多种不良症状也有很好的治疗作用。 3、能利尿消肿 利尿消肿是象拔蚌的重要作用之一，平时可以用于人类身体水肿以及小便不利等多种 疾病 的辅助治疗，它能 清理 人人体内积存的毒素与多余水分，也能加快 血液 循环和新陈代谢，能促进小便的生成与排出，从而也就起到不错的利尿消肿作用。 吃象拔蚌的好处 1、象拔棒是 女性 美容 、 减肥 的 健康 食品。象拔棒属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白质和其他营养素，食用象拔蚌，不仅可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的其他营养元素，是现代女性朋友轻松减肥的最佳选择食物。 2、防止动脉硬化。动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，食用象拔蚌食品可以降低 血脂 ，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。 3、能够保护肝脏，强化肝脏功能。当今，人们因紧张的生活节奏的加快、巨大的工作压力和过度疲劳造成的一系列肝病突发病率日渐提高。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸，能够有效的减少血液中的脂肪，有利于肝细胞再生。经常食用象拔蚌食品，能够有效的保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率。 4、能够激活脑细胞，促进 大脑 内部活动。不饱和脂肪酸是人类自身无法产生的一种营养物质，它是人体大脑正常活动所必需的营养素之一。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用，有利于脑细胞的再生，提高 记忆力 ，预防 老年痴呆 等多种病症。 5、有效降低胆固醇。象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。 6、能够有效的预防缺铁性 贫血 。铁是我们人体内不可缺少的一种营养元素，象拔蚌的血合中含有丰富的铁质和维生素b12，该营养元素非常容易被人体 消化 吸收。经常食用，能够补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。 7、有助于人体的新陈代谢。是成长期 儿童 食品的理想选择，大家都知道，人体的骨骼、肌肉、毛发、皮肤、血液等人体组织都离不开蛋白质。象拔蚌所含的蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童 自然 成长的最佳营养品。 8、提供人体所必需的氨基酸。象拔蚌蛋白质中含有丰富的氨基酸，食用象拔蚌既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段来补充氨基酸的成分，有助于身体健康。 象拔蚌的选购方法 1.壳有光泽，鼻子长但不要太粗 挑选象拔蚌也有讲究，要选胆较小，壳较有光泽的。而鼻子越长的则越好，但不要太粗，若是太粗必是吸水过多所致。 2.新鲜刺身能看到金黄脂肪和纹路 挑选时，要看象拔蚌的壳能否有力地闭上，再看切片的颜色。一片象拔蚌刺身，能看到金黄色的脂肪与收缩的纹路就算比较新鲜，但如果是既灰白又软绵的则不好。 猜你感 兴趣 ： 1. 象拔蚌怎么做好吃 2. 关于扇贝的功效介绍 3. 清蒸象拔蚌的做法好吃又营养 4. 扇贝的营养价值以及选购方法 5. 鲜灼象拔蚌怎么做好吃 6. 象拔蚌的营养价值和食用好处
1、象拔蚌所含营养十分丰富，其中的含有的大量蛋白质能维持钾钠平衡、提高免疫力。象拔蚌中还含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸等营养物质，能够有效的减少血液中的脂肪，保护肝脏。 2、象拔蚌生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内，体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。主要分布在美国、加拿大东海岸。 3、象拔蚌肉质鲜美，营养丰富，在餐饮业中属高档消费品。
首先因为象拔蚌采集不易，耗时耗力，物以稀为贵，其次因为象拔蚌本身营养价值丰富，具有高蛋白，低热量，低脂肪的特性，且味道鲜美，最后是因为我国某些古老传统，导致部分男性对象拔蚌狂热追捧，将价格越炒越高。
象拔蚌的采集
象拔蚌其实也不是一出生就长那个德行的，在他还很小的时候长的还比较正常，它们生长在深海的泥沙里，会一点一点往下挖洞，甚至小的时候挖洞速度还很快，可是慢慢长大，就失去了这种能力，他们终其一生，都生活在洞里，饿了就把管子伸出泥沙吃点东西，平时就一动不动宅着。
所以采集野生象拔蚌需要潜进深海，因为没法用网捕捞，只能人工入水，在泥沙中寻找象拔蚌，而且国外管的很严，不是所有人都能下海捕捞，只有极少一部分有专门执证的人员才可下海。当然，除了野生的还有养殖的，但是差别总还是有的。
象拔蚌的营养
象拔蚌低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钠，铁，钙等元素，是人类理想的食用材料，近几年提倡吃鱼肉，鸡肉等“白肉”，就是因为“白肉”具有低脂低胆固醇，高蛋白的特性相比牛肉，猪肉等“红肉”更加友好，适合有特定需求的病患食用，尽可能降低身体负担。
对象拔蚌的追捧
象拔蚌在原产地并不受人们喜爱追捧，但是却神奇的被后来移民到那里的亚洲人喜爱，开始对象拔蚌的大肆捕杀，一度濒临灭绝，上面说到，原产地现在限制象拔蚌每年的采集量，采集频率也与此有关。除了象拔蚌的口感令人着迷意外，国人对他追捧还有另外一个原因
华夏民族一直讲究“以形补形”，类似于补脑吃核桃，因为核桃长的像大脑，或者更直接的，手脚受伤了吃猪蹄，失血过多了吃鸭血猪血，心脏不好吃猪心，肝不好吃猪肝鸡肝等。所以因为象拔蚌奇特的造型，很多国人都坚定不移的认为食用它会壮阳补肾，恢复往日风采，人们纷纷竞相采购，势要好好“补上一补”，在抢购之下，象拔蚌的价格自然而然水涨船高了。
象拔蚌（学名：Panopea abrupta）：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管，很似大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。
功效：
1、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
扩展资料：
象拔蚌的生活环境
象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3-23℃，经人工养殖3年驯化，可适应水温为0-25℃。
在水温低于25℃的时候，广东可在冬季和翌年春季进行反季节养殖，盐度为27‰-32‰，栖息底质以沙泥为主，水深3-18米，埋栖深度与个体大小有关，一般为50-80 厘米。
象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强，一般潜入只需5分钟；壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力，终生营穴居生活，不再移动，具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。
参考资料来源：百度百科-象拔蚌
1.利水消肿
象拔蚌含利尿成分，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。
2.预防贫血
铁是我们人体内不可缺少的一种营养元素，象拔蚌的血合中含有丰富的铁质和维生素B12，该营养元素非常容易被人体消化吸收。经常食用，能够补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。
3.防止动脉硬化
动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。
4.保护肝脏
当今，人们因紧张的生活节奏的加快、巨大的工作压力和过度疲劳造成的一系列肝病突发病率日渐提高。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸，能够有效的减少血液中的脂肪，有利于肝细胞再生。经常食用象拔蚌食品，能够有效的保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率。
5.提高记忆力
不饱和脂肪酸是人类自身无法产生的一种营养物质，它是人体大脑正常活动所必需的营养素之一。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用，有利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆等多种病症。
6.美容减肥
象拔蚌是女性美容、减肥的健康食品。象拔棒属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白质和其他营养素，食用象拔蚌，不仅可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的其他营养元素，是现代女性朋友轻松减肥的最佳选择食物。
7.壮阳壮腰
象拔蚌促进性功能、生精助育。能强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
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