今天我们来聊聊南瓜汤的做法,以下6个关于南瓜汤的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
南瓜汤是浙江一带比较有名的汤品，其实国外也很推崇南瓜汤，只不过我国是咸味的，他们的比较偏甜。南瓜有保护胃粘膜、帮助消化，所以肠胃不好的人喝南瓜汤是很养胃的。朋友们想知道南瓜汤的做法及南瓜的做法吗?下面就为大家介绍南瓜汤做法大全家常。 南瓜汤中的南瓜口感绵密，且略带一些甘甜，很是营养美味，下面就来为大家介绍几种它的做法。
带鱼南瓜汤
主料
适量的青椒、带鱼(中)1条、南瓜1块、红辣椒2个、细葱50g、酱油少量。
做法
(1)将带鱼清理干净，再用清水洗净，然后切成长短适中的段。
(2)将南瓜的皮去掉，再去籽，然后切成大小适中的块。
(3)水开时放带鱼，熟后放南瓜和捣好的蒜。
(4)把青椒、红辣椒切圆。
(5)煮一会儿，把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去，并以酱油调味。
南瓜藕片汤
用料
莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块，莲藕去皮切片。
腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。
2、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，放入腊肉拌炒均匀。
3、烹入料酒，倒入8杯清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。
功效
润肺益气，美容养颜。
冰糖南瓜汤
材料
南瓜200克、冰糖50克。
做法
1. 南瓜去皮洗净切片备用。
2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮。
3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时。
4. 要吃得时候最煮开就可以了。
奶油南瓜汤
材料
南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。
做法
1、南瓜去皮，切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉，又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。
南瓜紫薯汤
材料
适量的紫薯，南瓜，冰糖。
做法
1.南瓜去籽切小块，我用的是小金瓜，皮很薄，就没去皮，如果是普通的南瓜记得去皮。
2.紫薯去皮切小块。
3.将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。
4.煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。
南瓜猪蹄汤
材料
南瓜一块，猪蹄一个，盐，味精，姜片。
做法
1.猪蹄治净后斩成小块飞水。
2.南瓜去皮洗净，切成小块。
3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中。
4.放入几片姜。
5.加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂。
6.加入盐，味精调味即可。
南瓜汤
材料
南瓜(约3斤)，唐排骨1斤，蒜头2粒(剁碎)，牛油适量，面粉3匙(开半碗水) 淡奶半罐。
做法
1. 唐排骨冷水下飞水，洗净候用，南瓜洗净切开去籽， 切小粒。烧适量清水下唐排骨， 煲1小时。
2. 用牛油蒜蓉炒香，下南瓜粒炒香，下康排骨汤2灼，炆焾及捣烂成蓉。
3. 将南瓜蓉放入唐排骨汤内煲半小时至融合。
4. 下面粉水一路搅拌成羹，熄火加入淡奶及盐调味即成。
上桌前加一小点杂香草。
结语： 以上就是为大家介绍的.南瓜汤做法大全家常的内容。现在大家都知道南瓜汤的做法都有哪些了吧，南瓜汤多数都是口味偏甜的，其实咸味的也很美味，全看个人喜好。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到 解毒 作用，喝上一碗暖暖的南瓜汤，那是多么幸福的事啊!以下是我推荐的南瓜汤的做法，欢迎阅读! 制作南瓜汤的的 食材 制作南瓜汤的的步骤 1.南瓜去皮洗净切块。 2.洋葱切块。 3.锅烧热，放入少量色拉油。 4.放入洋葱翻炒至透明。 5.放入少量的肉桂粉，没有也可不放。 6.放入南瓜块翻炒片刻。 7.放入适量清水。中小火煮20分钟左右，煮至南瓜软烂。 8.将煮好的南瓜汤(连汤带料)放入料理机打成泥，再放入适量糖即可。 9.还可以在撒点核桃碎。 南瓜 减肥 美容 食谱 糖醋南瓜丸 材料：南瓜，面粉，鸡蛋，白糖，熟猪油，湿淀粉，葱姜，盐，醋等各适量。 做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上锅蒸熟后盛出来捣成泥，鸡蛋放在面粉中，加点盐湿淀粉一起搅拌一下，再和南瓜泥搅拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸备用。 2、炒锅放在火上，放上熟猪油后把油锅烧热，将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里。 3、炒锅内放上熟猪油，再放上白糖，醋，葱姜，淀粉加入适量的清水，炒成金黄色的浓汁，起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。 南瓜炒肉片 材料：嫩南瓜，五花肉，鸡蛋清半个，香油，酱油，盐，味精，料酒，水淀粉，葱姜，食用油等各适量。 做法：1、将南瓜去皮，瓤洗干净，先切成块，再切成厚的片，放在凉水中泡一会儿，捞出沥水，猪肉切成片，放在碗内，加上盐，鸡蛋清，水淀粉搅拌上浆。 2、将炒锅放在火上，放上适量的 植物 油，烧热之后，放上肉片炒散，捞出来沥油，原锅留底油，烧热后把葱姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，酱油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上盐，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盘子里就可以食用了。 猪肉 滋阴 润肤，有美容的作用，可以让皮肤变的更光滑，本菜以南瓜为主，南瓜减肥作用大，而美容作用小，所以这道菜既可以减肥又可以美容哦。 猜你感 兴趣 ： 1. 西餐南瓜汤的做法 2. 西餐南瓜汤的做法 3. 6款家庭南瓜浓汤的做法 4. 三种熬南瓜汤的做法 5. 南瓜怎么做既好看又好吃 6. 南瓜汤的简单做法
南瓜汤做法一 材料 新鲜山药，南瓜，红枣，红糖 做法 1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。 2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。 做法二，绿豆薏米南瓜汤 材料 夏日炎炎，绿豆汤能消暑解渴，最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤，无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成，非常简单，但也有加青梅、金桔饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化，绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。 做法 绿豆：100克 薏米：30克 南瓜：100克 土冰糖：5块 水：5碗 1. 薏米洗净，提前浸泡1-2小时； 2. 绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块； 3. 将水倒入砂锅煮沸，放入绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂； 4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用 做法三，冰糖南瓜汤 材料 南瓜200克,冰糖50克 做法 1.南瓜去皮洗净切片备用. 2.将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮. 3.南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时. 4.要吃得时候最煮开就可以了. 做法四，南瓜汤圆 材料 南瓜，糯米粉，豆沙馅 做法 1.南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状。 2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。 3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。 4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。 5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。
如下：
食材：小南瓜1个、油、盐、葱、鸡精适量。
方法：
1、首先将葱洗净切好备用，准备好的小南瓜也清洗干净。
2、将准备好的小南瓜去皮切成薄片。
3、热锅倒油，倒入南瓜片翻炒。
4、然后加入清水去煮。
5、盖上锅盖煮沸，放入盐煮，煮至南瓜软烂。
6、最后放入鸡精葱花稍煮片刻即可。
主料
南瓜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
南瓜汤的做法步骤
南瓜汤的做法步骤：1 1南瓜切大块。（俗话冬瓜片南瓜块。南瓜切片就不好吃）
南瓜汤的做法步骤：2 2锅中放油。煮南瓜千万要油少。不然南瓜就特别腻
南瓜汤的做法步骤：3 3下入南瓜
南瓜汤的做法步骤：4 4然后加入适量水，好吃的南瓜吃水，不好吃的南瓜就不吃水。我今天这个只是甜，不粉
南瓜汤的做法步骤：5 5水开加入适量的盐。一定水开
南瓜汤的做法步骤：6 6煮熟就关火
【准备食材】
南瓜（净重）250g，糯米粉 20g，水 350g+100g，盐 0.5g，糖 适量
【详细做法】
1、南瓜去皮切成薄片，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。
如果有料理机或者搅拌机的话，推荐用机器打成泥，这样会更细腻！
2、将南瓜泥倒入锅，添加30克冰糖，半碗清水。
3、用约50g糯米粉加水调成糯米糊，一定要搅拌到无颗粒的状态。再将糯米糊倒入锅中煮，中小火就可以，一边煮一边搅拌以免糊锅，煮沸到汤浓稠的状态就可以了。
吃的时候，可以加入些淡奶，口感更柔滑
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「南瓜汤的做法」丝瓜汤的几种家常做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
