今天我们来聊聊圆白菜炒肉,以下6个关于圆白菜炒肉的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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包菜炒肉
简单一道家常菜,食材简单且美味。
原料:猪肉、包菜、蒜头、辣椒、葱、酱油、蚝油。
做法步骤: 第1步、准备的食材。
第2步、包菜洗干净,切小块或手撕。 第3步、猪肉切薄片,辣椒、蒜、葱切好备用。
第4步、先下辣椒蒜泥,爆香。 第5步、倒入包菜翻炒。
第6步、炒熟盛起备用。 第7步、另起锅炒猪肉。
第8步、猪肉煎出油。 第9步、倒入炒好的包菜一起翻炒。
第10步、加入适量食盐、酱油、蚝油调味即可。
包菜炒肉你爱吃 用料
包菜 大半个
猪五花 一小块
葱姜蒜末 一把
生抽 1勺
白糖 半勺
料酒 1勺
老抽 半勺
小米辣 2根
做法步骤
1、包菜用手撕成片,放淡盐水里浸泡 2、猪五花下锅加料酒加姜焯一下,捞出切片
3、五花肉片下锅煸炒金黄,下入葱姜蒜小米辣炒一下 4、下入炒菜断生,加入生抽白糖老抽大火翻炒
5、出锅
莲花白是甘蓝的一种,其原产地是地中海沿岸,在16世纪传入我国之后,被我们称为洋白菜,从名字中就可以看出,莲花白在欧洲的地位就如同大白菜在我国的地位一般,当然,它在我国还有一个名字,叫做卷心菜。莲花白和大白菜类似,都具有产量很高,非常耐储存,是一年四季都可以吃的优质的蔬菜,所以自从传入我国,莲花白也被用于大面积的栽培,在东北、西北和华北等地区,莲花白是一年四季都可以吃的蔬菜。
主料:
圆白菜、猪肉辅料、干红辣椒、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、花生油。
圆白菜炒肉的作法:
1、猪肉切薄片,用生抽、盐、糖拌匀腌制一会。
2、圆白菜洗净后手撕成片;干红辣椒剪成段;蒜切片。
3、锅内倒些油烧热,放入肉片翻炒,炒至八分熟的时候盛出备用。
4、锅内继续倒油烧热,爆香蒜片、辣椒,放入圆白菜翻炒片刻。
5、然后放肉片同炒,加适量盐、少许生抽、鸡精调味,炒熟即可出锅。
小叮咛:猪肉最好选择肥瘦都有的,味道更香。
圆白菜炒肉的做法看似简单,但是也是有讲究的,火候是需要很好的掌握的,一些新鲜的圆白菜之内因为含有了不少的植物杀菌素,对我们的身体是具备了抑菌消炎的作用,且对于人们的咽喉疼痛,外伤肿痛,还有就是蚊叮虫咬、胃痛、牙痛都起到了很好的保护作用的。所以我们在夏季是非常适合食用这道菜肴的。
我们在看了上面关于圆白菜炒肉的做法后,我们也是知道了这道菜肴的做法并不是很难的,我们只有清楚的了解了圆白菜炒肉的做法后,我们才能够根据自己的口味去做和搭配一些其他的食材,可以做出让我们感到独特美味的菜肴来。
食材洗净,葱姜切好,辣椒切成段,然后将白菜撕成小片,猪肉切片,放在一旁备用。锅中油热后下入葱姜以及猪肉片煸炒,炒至肉片变色加入包菜,继续翻炒,然后加入生抽、鸡粉、盐等调味,翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜圆白菜炒肉丝
材料
胡萝卜
圆白菜
猪肉
盐
鸡精
料酒
做法
(1)胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。
(2)猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。
(3)热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。
(4)放入胡萝卜丝、圆白菜丝,加半勺盐,翻炒3-4分钟。
(5)最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。
包菜炒肉肉是熟的,不需要先发肉。
包菜(卷心菜)食谱
卷心菜又名甘蓝、包菜、圆白菜,是我们日常生活中十分常见的食材。卷心菜鲜脆味美,营养丰富,是不可多得的时令蔬菜。
丰富的维生素C和叶酸,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。吃卷心菜对皮肤美容也有非常好的帮助。
醋溜手撕包菜
材料
包菜半棵、辣椒2个花椒适量、香醋1勺生抽1勺、盐巴适量
步骤
1.把包菜洗净撕开,撕成自己喜欢的大小,辣椒切粒;2.热锅热油,放入花椒,小火炒香,花椒捞出;3.接着放入辣椒,放入包菜炒软;4.加生抽、香醋、盐翻炒均匀,就ok啦!
西红柿炒洋白菜
材料
卷心菜250g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉
步骤
1.木耳泡发,番茄盐水浸泡,洗净切丁;2.卷心菜洗净切成略宽的丝;3.热锅入油,放入番茄丁,炒出红油,放入番茄酱一勺;4.放入卷心菜,迅速放入盐少许,生抽一小勺,醋半勺,大火炒炒;5.炒至卷心菜踏水,八成熟,淋水淀粉,收汁。
腐乳卷心菜
材料
卷心菜半颗、胡萝卜半个腐乳两块、盐少许生姜、生抽少许
步骤
1.卷心菜洗净用手撕成小块;2.腐乳放在盘中用勺子压碎;3.胡萝卜洗净切成丝,姜切片;4.热锅凉油,油热后放入姜煮锅接着放入腐乳;5.放入卷心菜和胡萝卜丝翻炒;6.加入少许盐调味,少许生抽翻炒均匀;7.炒至卷心菜变软熟透即可乘盘。
炝拌双色甘蓝
材料
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片小米椒1个、芝麻少许花椒10多粒碗汁:2勺酱油1勺醋半匙盐半匙蔬果粉
步骤
1.紫甘蓝去硬梗,洗净切丝。小米椒洗净切小段。2.绿甘蓝洗净去硬梗,手撕成小片。3.起锅,水里加几滴油、少许盐,放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。4.把双色甘蓝放入盘中,中间撒上小辣椒段。5.起锅热油,放入花椒粒炒香。6.调碗汁。将热油浇在碗汁中。7.搅拌均匀,使盐融化。8.将汁均匀淋在菜上,撒上芝麻,拌匀。
盐渍卷心菜沙拉
材料
卷心菜、盐适量
步骤
1.卷心菜洗净切丝;2.加入盐,腌制至出水;3.加入自己喜欢的调味料就可以吃了。
京包菜炒肉丝的口味呢,是比较好吃的,而且它加上肉质的鲜美,以后呢,更加可以很有效的帮助它得到一个味道的提升,而且京包菜加上肉以后呢,不仅使得京包菜好吃。而且呢营养价值也是比较高的,将锅中放入食用油,放入葱姜蒜进行包厢,包厢以后呢放入肉炒,因为肉呢相对于金包菜是比较难熟的,而且肉如果不熟的话,会影响肠胃的一个健康,等肉放入锅中炒熟以后呢,再放入京包菜进行翻炒,这个时候呢就可以进行一个调味了,调味以后就是把京包菜放入最后一道调味品,白糖的调味。白糖不仅仅可以达到一个提味的效果,而且还可以去腥去肉的腥味,最重要的是肉可以提前腌制,也可以选择直接就那样吃也是非常好吃的,营养价值高对身体也是非常有作用的。
京包菜的营养价值
京包菜的营养价值是比较高的,因为它含有非常丰富的维生素和微量元素,这对于我们身体来说是非常重要的一点,而且呢,对身体的功效也是比较好的,所以有很多人都会建议吃京包菜,因为它可以很好的为身体提供营养,可以使得身体保持一个健康的状态,可以很有效的避免一些问题,所以有很多人都会选择吃这样的蔬菜。最重要的还有,金刚菜的营养价值高,可以很有效的对身体提供的维生素a维生素b。这些对于身体来说都是非常重要的,因为身体不可以缺少这样的营养,避免会对身体造成一定的问题,所以还是很建议吃这样的蔬菜,会身体集中营养避免出现一些问题。
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